Pyszne jedzenie 2024, Listopad

Dziś sklepy oferują nam szeroką gamę wód gazowanych, soków innych serum, które nie pozwolą naszemu organizmowi „wyschnąć”. A wcześniej, obok herbaty i kawy, kompot był praktycznie jedynym napojem dostępnym dla szerokiej publiczności. Pomimo tego, że producenci tylko chętnie proponują nam różnorodne napoje, przynajmniej od czasu do czasu warto rozkoszować się napojem domowej roboty, który z pewnością nie będzie faszerowany chemią i inną chemią

Przygotuj alternatywę dla kaszy gryczanej, ryżowej i jaglanej - kasza fasolowa. Fasola jest tak pożywna, że można ją jeść bez mięsa, co szczególnie przypadnie do gustu zwolennikom wegetariańskiego stylu życia. Czy to jest to konieczne Suszona fasola - 2 szklanki multicooker, cebula - 2 sztuki, topiony ser - 200 gramów, koncentrat pomidorowy - 3 łyżki stołowe, pietruszka do smaku, olej roślinny

Skrobia ziemniaczana jest białą, sypką substancją, która po dostaniu się do ludzkiego żołądka jest przekształcana w glukozę. Niewątpliwie korzystne jest spożywanie w niewielkich ilościach. Przydatne właściwości skrobi Skrobia ziemniaczana należy do węglowodanów złożonych, kaloryczność 100 g produktu wynosi nieco ponad 300 kcal i stanowi 80% dziennego zapotrzebowania na węglowodany człowieka

Podział warzyw na dwa rodzaje – skrobiowe i nieskrobiowe – jest dość arbitralny i opiera się na ilości tej substancji w produkcie roślinnym. Ze względu na to, że nie ma jasnych kryteriów separacji, niektórzy dietetycy nazywają również trzecią (lub pośrednią) kategorią warzyw - umiarkowanie skrobiową

Naleśniki mogą być cienkie i puszyste, słodkie i mdłe, z różnymi nadzieniami i w ogóle bez nich. Jeśli chcesz zrobić cienkie, delikatne naleśniki, musisz użyć ciasta bez drożdży. Mieszanie jest łatwe i proste. Początkujący będą musieli trochę majstrować przy pieczeniu, ale wkrótce wszystko na pewno się ułoży

Cukinia jak grzyby mleczne to naprawdę ciekawy przepis. Cukinie są sterylizowane we własnym soku i po 2-3 miesiącach zaczynają przypominać marynowane grzyby mleczne. Czy to jest to konieczne - 3 kg cukinii, - 2 łyżki stołowe

Zimą przyjemnie jest zafundować sobie pachnące chrupiące grudki. Od starożytności znany jest prosty sposób przechowywania grzybów - solenie. Solone grzyby mleczne to prawdziwy przysmak, kiedyś podawano je na królewskim stole. Aby grzyby mleczne były naprawdę smaczne, musisz je odpowiednio posolić

Jasna, pikantna, cierpka adjika dobrze komponuje się z ziemniakami, duszoną rybą lub mięsem. A jeśli marynujesz kebab w adżyce (używaj ostrożnie), otrzymasz niesamowicie smaczne danie. Zwróć uwagę; jeśli palisz język adżyką, to ogień w ustach gasisz mlekiem, a nie zimną wodą

Chińska zupa grzybowa jest bardzo aromatyczna i lekka. Nadaje się dla tych, którzy podążają za sylwetką i kochają egzotyczne potrawy. Rzeczywiście, w jednej porcji takiej zupy jest tylko niewiele ponad pięćdziesiąt kalorii. Czy to jest to konieczne - grzyby chińskie - 130 gramów

Bruschetta to tradycyjne wspólne danie środkowowłoskie. Proponujemy zrobić bruschettę z krewetkami - okaże się bardzo smaczna. Postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi czterech porcji włoskiego dania. Czy to jest to konieczne Na cztery porcje:

Dania z kalmarów są uważane za przysmaki. Odpowiednio ugotowana kałamarnica ma bogaty pikantny smak, dobrze komponuje się nie tylko z innymi owocami morza, ale także z pomidorami, czosnkiem, ziołami, kaparami. Ze względu na swój nietypowy kształt jest to w zasadzie gotowa kieszeń, w której z łatwością złożysz wypełnienie

Pieczone udka z kurczaka to uniwersalne gorące danie. Smaczny i obfity kurczak jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych, można go przygotować na świąteczny stół lub podać na zwykły obiad. Urozmaicaj swoje rodzinne menu, poznając kilka nowych sposobów gotowania udka z kurczaka

Multicooker jest prosty i wygodny w użyciu. Z jego pomocą można ugotować zupy, kompot, galaretki, usmażyć drób, mięso, ryby, upiec ciasto lub ciasto, zrobić jogurty i różne desery. Smak potraw gotowanych w multicookerze w niczym nie ustępuje potrawom gotowanym na kuchence lub w piekarniku

Sałatka ze smażonych grzybów doceni każdy smakosz. Zaskocz swoich gości niezwykłą porcją grzybów. To danie jest idealne z kurczakiem lub innym daniem mięsnym jako dodatek. Czy to jest to konieczne Na sałatkę: -650 gramów dowolnych grzybów -3 łyżeczki Oliwa z oliwek -2 ząbki czosnku -1/2 łyżeczki posiekany rozmaryn -1/8 łyżeczki soli -1/8 łyżeczki mielonego pieprzu -2 małe pęczki sałatki chińskiej -1/4 szklanki prażonych orzechów pekan (orzechy

Wyrafinowanym Francuzom udało się zmylić cały świat, biorąc za podstawę tak prostą rzecz jak ziemniaki. Nawet doświadczeni kucharze mogą powiedzieć, że ziemniaki zapiekane w mleku to ziemniaki Dauphin. I będą się mylić. Prawidłowo to danie będzie nazywane ziemniakami a la Dauphine lub Dauphine gratin (gratin Dauphinois) i można je przygotować na kilka klasycznych sposobów

Jaki świąteczny stół jest kompletny bez solonej czerwonej ryby? Przygotowuje się z nim kanapki, kanapki, dodaje do sałatek, zawija się w chlebek pita lub po prostu pięknie podaje pokrojone w plastry z pachnącymi ziołami lub jaskrawymi plasterkami cytryny

Pyszne ryby z rodziny łososiowatych nazywane są czerwonymi. Są to bardzo cenne odmiany ryb, których mięso ma przyjemny smak i jest bogate w składniki odżywcze. Solenie to jeden z najpopularniejszych sposobów gotowania czerwonej ryby. Czy to jest to konieczne Przepis numer 1:

Pieprz turecki to danie kuchni tureckiej. W Turcji, podobnie jak w wielu krajach, lubią gotować nadziewaną paprykę z ryżem. Okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Pokocha go nawet najbardziej wyrafinowany smakosz. Czy to jest to konieczne - 2 szklanki ryżu - 14 kawałków papryki - 4 szklanki bulionu - 1 cebula - 3 łyżki

Ghee to cenny surowiec do przygotowania domowych kosmetyków i leków, maseczek, maści. Ponadto olejek ten jest lepiej i dłużej przechowywany, jak każdy skoncentrowany produkt. Czy to jest to konieczne Do ghee na kuchence:

Ostatnio bardzo popularne stały się pasty do smarowania pieczywa jako substytut masła i margaryny – produkty zawierające tłuszcze zwierzęce i roślinne, ale różniące się mniejszą zawartością cholesterolu. Często uważa się, że pasty do smarowania są podobne pod względem zawartości i formy do masła, jednak różnią się one zarówno od masła, jak i od margaryny

Tłuszcz gęsi jest aktywnie wykorzystywany w kuchni i medycynie tradycyjnej. Obecnie można go znaleźć na sklepowych półkach, ale całkiem możliwe jest podgrzanie go w domu. Instrukcje Krok 1 Tłuszcz gęsi powstaje najczęściej w wyniku przegrzania tłuszczu drobiowego

Ghee jest niezbędnym elementem ajurwedyjskiej medycyny wedyjskiej ajurwedyjskiej. Jest uważany za lek na wszystkie choroby i nazywany jest „płynnym złotem” i „pokarmem dla mózgu”. Ghee to ghee. Przygotowanie nie jest trudne, ale warto uzbroić się w cierpliwość

Marchew jest źródłem wielu witamin i jest aktywnie wykorzystywana do przygotowywania różnych potraw. Jeśli nie można kupić tej rośliny okopowej w sklepie, ale samemu ją przygotować, musisz wiedzieć, jak przechowywać marchew w zimie. Instrukcje Krok 1 Marchew można przechowywać na kilka sposobów, zarówno w całości, jak i przetworzoną

Czasami nawet doświadczone gospodynie domowe chcą zaskoczyć domowników czymś pysznym. Możesz spróbować ugotować pyszny barszcz z papryką. Sekrety robienia pysznego barszczu Przepisów na gotowanie barszczu jest wiele, ale w każdym z nich pierwszy nacisk kładzie się na bulion - powinien być bogaty, najlepiej z wołowiny lub wieprzowiny z kością

Przechowywanie marchewki wymaga nie tylko wiedzy, ale także dodatkowych środków. Mimo to większość ludzi będzie mogła przechowywać marchew w domu. Zanim zrozumiesz, jak przechowywać marchew w domu, ważne jest, aby zrozumieć, że nie każdy produkt jest do tego odpowiedni

Jesień to czas żniw i jarmarków warzywnych. Jeśli masz piwnicę, zapełnia się zapasami na zimę, w tym marchewką. Chcę, aby smaczne i zdrowe korzenie leżały jak najdłużej, były soczyste, nie gniły, więdły ani nie kiełkowały. To kapryśne warzywo, które może być kłopotliwe

Przygotowanie, czyszczenie i dezynfekcja pomieszczeń i urządzeń magazynowych odgrywają bardzo ważną rolę w konserwacji mąki. Aby zapobiec zarażeniu mąki wszelkiego rodzaju robakami, konieczne jest jej prawidłowe przechowywanie. Instrukcje Krok 1 Aby chronić mąkę przed różnymi robakami, przechowuj ją w papierowych torebkach, lnianych lub bawełnianych lub w słoikach przewiązanych szmatką w chłodnym, suchym miejscu

Ciasto filo lub ciasto z beczki służy do wypieku ogromnej ilości ciastek: strudle, greckie ciasta i wiele innych. Jest to bardzo cienkie i delikatne ciasto i choć proces jego przygotowania jest dość pracochłonny, to jednak pieczenie z niego jest tak smaczne, że warto się na nie zaszkodzić

Czosnek to nie tylko dodatek smakowo-aromatyczny do różnych potraw. To warzywo rozprzestrzenia fitoncydy i chroni przed ARVI, zawiera wiele przydatnych substancji. Szkoda, że zapasy lecznicze w mieszkaniu zaczęły się psuć. Ważne jest, aby wiedzieć, jak przechowywać czosnek, aby nie wyschł, a następnie można go trzymać w domu do wiosny

Po zebraniu doskonałych zbiorów czosnku nie każdemu udaje się zachować go do wiosny. Nawet jeśli to pikantne warzywo jest przechowywane w bardzo suchym i ciepłym miejscu, zaczyna kiełkować w kwietniu-maju. Jako taki nie może być używany do gotowania

Latem, kiedy na rynku jest dużo warzyw i owoców, chcesz czegoś lekkiego, smacznego i satysfakcjonującego. Gulasz Warzywny z Piersią Kurczaka to lekkie, aromatyczne, proste i pyszne danie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Czy to jest to konieczne - 400 g piersi z kurczaka - 2 średnie cukinie - 3 bułgarskie papryki - 3 marchewki - 1 cebula - 2 bakłażany - 2 ziemniaki - 5 średnich pomidorów - olej roślinny - sól i pieprz do smaku I

Produkty z mięsa mielonego są bardzo smaczne i zdrowe. Ryba jest źródłem witamin niezbędnych do budowy i wzrostu kości. Poprawia pracę mózgu. Każdy, kto prowadzi zdrowy tryb życia, pokocha dania z mielonej ryby. Czy to jest to konieczne Ryba - 1 kg Cebula - 2 sztuki, Marchewki - 1 sztuka, Ziemniaki średnie - 2 sztuki, Kapusta - 100 gramów, Smalec wieprzowy - 100 gr, Woda lub mleko - 100 ml, Jajko - 2 sztuki, Biały chleb lub bochenek - 150-20

Kapusta kiszona to dość powszechne danie. Produkt wykorzystywany w kuchni przez wiele gospodyń domowych przy przygotowywaniu sałatek, pasztetów, zup, drugich dań. Fermentacja kapusty nie jest trudna i nie psuje się przez długi czas, jeśli przestrzegane są określone warunki przechowywania

Kapusta kiszona to produkt o dość długim okresie przydatności do spożycia, na przykład w dodatniej temperaturze kapustę można przechowywać do trzech do czterech tygodni, oczywiście, jeśli warzywa są w solance. Prawie każda gospodyni przynajmniej raz sfermentowała kapustę na zimę, a niektóre hostessy przeprowadzają coroczną procedurę fermentacji tego warzywa, przeznaczając odpowiedni jesienny dzień na pracę

Mięso zawiera wiele różnych składników odżywczych, w tym witaminy z grup B, PP i A, fosfor, żelazo, potas itp. Stosowanie tego produktu w żywności zmniejsza ryzyko rozwoju anemii, wzmacnia naczynia krwionośne, utrzymuje napięcie układu kostno-mięśniowego oraz korzystnie wpływa na układ odpornościowy

Naleśniki w kuchni rosyjskiej zajmują jedno z najbardziej zaszczytnych miejsc. Przepisów na naleśniki jest wiele, przygotowywano je na święta i umieszczano na środku stołu. Następnie różne nadzienia zawijane były w naleśniki. Placki jajeczne zostały przygotowane tylko na zapusty

Owsianka jest podstawą żywienia dietetycznego i medycznego, ich korzyści dla organizmu trudno przecenić. Choć zawierają prawie same węglowodany, ich stosowanie przyczynia się do pozbycia się nadwagi, ponieważ są to węglowodany „wolne”, których strawienie zajmuje dużo czasu

Proces solenia płoci do suszenia lub suszenia można przeprowadzić w domu. Pomimo tego, że istnieje wiele metod prawidłowego solenia płoci, istnieje jedna ogólna zasada - do solenia należy zabrać tylko świeże i nieuszkodzone ryby. Solenie płoci na mokro lub w solance Tuzluk to solanka powstająca z rozpuszczenia soli w soku wyciekającym z ryby

Ostatnio coraz więcej gospodyń domowych woli gotować domowe posiłki, unikając produktów gotowych do kupienia w sklepie. Co więcej, preferencje te dotyczą nie tylko kotletów i pierogów. Nawet solone ryby, które można kupić w każdym sklepie spożywczym, wiele gospodyń domowych gotuje samodzielnie

Ryby wędzone to pyszne, gotowe do spożycia danie. Wędzenie na gorąco pozwoli bardzo szybko ugotować rybę, zachowując jej soczystość, nadając specyficzny smak i tworząc niezapomnianą kompozycję zapachową. Czy to jest to konieczne 6 ryb

Ciasto domowej roboty jest zawsze smaczniejsze niż ciasto kupione w sklepie, bez względu na to, jak dobre jest tort kupiony w sklepie. Ponadto umiejętność pieczenia ciast jest przedmiotem szczególnej dumy dla każdej gospodyni domowej. Oczywiście potrzebny jest dobry przepis, ale doświadczeni kucharze domowi wiedzą, że sekret pysznego ciasta czasami tkwi nie tylko w ciastach i śmietanie, ale także w impregnacji

Biszkopty, ciasta i ciastka charakteryzują się lekką, przewiewną strukturą. Odpowiednio upieczony biszkopt, bez przesady „rozpływa się” w ustach. Przy minimalnej ilości składników upieczenie puszystego biszkoptu wymaga ścisłego przestrzegania warunków pieczenia i pewnych umiejętności

Czosnek jest zdrowym i pysznym składnikiem wielu potraw, od zimnych przekąsek po zupy. Wiele gospodyń domowych woli kupować je luzem w okresie żniw lub uprawiać je na swojej działce. Przestrzeganie zasad przechowywania pomoże zaoszczędzić zapasy czosnku

Czosnek, zarówno wiosenny, jak i zimowy, jest doskonale przechowywany nawet w temperaturze pokojowej, jeśli jest najpierw dobrze wysuszony i przestrzegane są niezbędne warunki temperatury i wilgotności. W przypadku materiału do sadzenia optymalnymi wskaźnikami są wilgotność powietrza 70-75%, a temperatura + 3-4 ° C

Wybierając mięso, wielu polega na przyzwoitości sprzedawcy, ktoś na własnej wiedzy i intuicji, ktoś po prostu wybiera piękne opakowanie. Tak naprawdę wystarczy znać kilka prostych zasad i reguł, które pomogą Ci nie zawieść się w swoim wyborze

Nie jest trudno sprawdzić jakość mięsa przed zakupem. Właściwości organoleptyczne (kolor, tekstura i zapach) są oceniane bez specjalnych urządzeń, ale do badania półproduktów potrzebne są inne kryteria. Jak empirycznie testować jakość mięsa Mięso wysokiej jakości można rozpoznać po jednym spojrzeniu:

Spiralki ziemniaczane są dobre na przekąskę i mogą z łatwością zastąpić frytki. Ponadto przygotowują się bardzo szybko i łatwo. Czy to jest to konieczne 1. Ziemniaki 350 g 2. Jajko 1 szt. 3. Skrobia ziemniaczana 10 g 4

Wiele faktów mówi o korzyściach płynących z orzechów dla ludzkiego organizmu. Jednocześnie orzechy laskowe są dalekie od ostatnich. Nasi przodkowie znali również dobroczynne właściwości owoców orzecha laskowego. Interesujące fakty Od czasów starożytnych orzechy kojarzone są z bogactwem i płodnością

Świeża żywność jest niezbędna do przygotowania pysznego dania mięsnego lub rybnego. Smak gotowanych potraw i oczywiście Twoje zdrowie zależy bezpośrednio od ich jakości. Jak wybrać wysokiej jakości produkty mięsne, rybne i wędliniarskie? Jak określić jakość mięsa Wybierając świeże mięso zwracaj uwagę na jego wygląd i zapach

Mięso w galarecie często znajduje się na świątecznych stołach, jest przygotowywane na Nowy Rok, Wielkanoc, Boże Narodzenie itp. W Rosji podawano go na drugi dzień po uczcie w zamożnych rodzinach. Ale mało kto myślał, że galaretka jest nie tylko bardzo smaczna, ale i zdrowa

Margaryna stołowa jest podobna do masła pod kilkoma względami: składem, wchłanianiem przez organizm, wartością odżywczą. Pod wieloma względami zbliża się do masła w aromacie i smaku. Ale jest kilka prostych zasad, wiedząc, które z większym prawdopodobieństwem ustalisz - masło przed tobą czy margaryna

Śmietana to sfermentowany produkt mleczny zawierający pełnowartościowe białko mleka z niezbędnymi dla organizmu aminokwasami, cukrami mlecznymi i łatwo przyswajalnymi tłuszczami. Śmietana jest bogata w witaminy E, A, B2, B12, C, PP, wapń, żelazo i fosfor

O dobroczynnych właściwościach masła wie każdy, ale nie każdy wie dokładnie, jak wybrać masło dobrej jakości. W sprzedaży jest teraz ogromna liczba niskiej jakości zamienników oleju. Do smarowania pieczywa, margaryny i oczywiście substytutów masła wykorzystuje się niskiej jakości tłuszcze roślinne, zwane też masłem

Podobieństwo gumy do żucia było znane ludzkości 5000 lat temu. Protoplastę gumy odkryli naukowcy z Finlandii. Wcześniej do produkcji stosowano metodę odparowywania żywicy z drzewa mastyksowego lub hevea. Guma do żucia w galarecie będzie nie tylko ciekawa, ale również przydatna nawet dla małych dzieci

Kiełki to bardzo zdrowa żywność. Oczyszczają jelita, zawierają wiele witamin i minerałów. Kiełki owsiane to najsmaczniejsze ze wszystkich zbóż. Smakują słodko; zawierają witaminy z grupy B oraz największą ilość białka roślinnego wśród zbóż. Istnieje kilka sposobów na kiełkowanie owsa

Wiele gospodyń domowych zamraża koperek na zimę. Mrożenie to bardzo dobry sposób na przechowywanie zieleni. Koper można zamrażać na trzy sposoby: całe rośliny, posiekane rośliny i kostki lodu. Mrożony koperek Koper mrożony ma przewagę nad tradycyjnym suszeniem

Szparagi są uważane za lidera wśród warzyw pod względem zawartości witamin. Dlatego tak ważne jest, aby ugotować go jak najdokładniej, aby długotrwała obróbka cieplna nie zniszczyła składników odżywczych. W przeciwieństwie do rosnących pod ziemią białych szparagów zielone szparagi pochłaniają energię słoneczną, dlatego różnią się od swojej siostry bogatszym smakiem i aromatem

Pewnie już widziałeś, że przy przygotowywaniu potraw nie ma drobiazgów, a smak potraw w dużej mierze zależy dosłownie od każdego składnika. Ważny jest tutaj nie tylko dobór odpowiednich produktów, ale także ich odpowiednia obróbka, w tym choćby sposób krojenia

Seler jest zasłużenie uznawany za jedną z najbardziej użytecznych roślin, ponadto korzenie, ogonki i liście selera są również wykorzystywane do celów spożywczych. Z selera korzeniowego można przyrządzić proste, smaczne i co najważniejsze niezwykle zdrowe posiłki dla całej rodziny

Wątróbka drobiowa jest niezwykle zdrowa, nie wymaga dużo czasu gotowania i ma bardzo delikatny, bogaty smak. Można go smażyć, dusić, piec, gotować lub gotować w apetycznych naleśnikach, których nie odmówią nawet dzieci, które po prostu potrzebują wątroby do zdrowia i normalnego rozwoju

Koperek aromatyczny to doskonała przyprawa do zup, dań mięsnych, warzywnych, rybnych. Młode pędy tej rośliny można po prostu przygotować do przyszłego użytku, a aromat pozostanie. W każdej chwili możesz sprawić, że Twoje potrawy będą smaczniejsze, dodając koperek, a także poprawić ich wygląd

Świeży koperek często dodaje się do sałatek, zup, dań głównych - nadaje każdej potrawie wyjątkową świeżość. Zimą możesz kupić koperek w sklepie, ale lepiej jest wcześniej przygotować się na zimę, samodzielnie przygotowując koperek. Możesz zaoszczędzić koperek na zimę na różne sposoby

Gotowanie obfitego i smacznego ciasta mięsnego to dość pracochłonny i długotrwały proces. Zwykłe ciasto drożdżowe przygotowuje się o neutralnym smaku. Nadzienie powinno być wystarczająco soczyste. Trzymaj się przepisu, zalecanego czasu i temperatury pieczenia - a ciasto będzie świetne

Dania z wątroby są bardzo zdrowe i mają specyficzny smak. Lekarze zalecają spożywanie go co najmniej dwa razy w tygodniu. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo go ugotować, aby zachować wszystkie korzystne właściwości. Czy to jest to konieczne wątróbka cielęca 600 g

Gotowanie wątroby wydaje się wielu trudnym i czasochłonnym procesem. I zrobiono to na próżno. Znając proste zasady, możesz szybko, smacznie i bez wysiłku ugotować wątrobę. Przygotowanie wątroby do gotowania Gospodynie domowe często nie podejmują się gotowania potraw z wątroby z powodu częstych awarii

Zupa mleczna to pierwsze danie, które zamiast wody wykorzystuje mleko jako płynną bazę. Do zup mlecznych można dodawać różne zboża - proso, ryż, jęczmień, kasza manna, gryka, owies. Możesz dodać różne warzywa, a nawet zrobić słodką zupę mleczną z owocami

Pyszne aromatyczne ucho może Cię rozweselić, dodać sił i energii, rozgrzać w chłodne pory roku i orzeźwić w upale. Ugotowany w powolnej kuchence okazuje się duszony, jak z rosyjskiego piekarnika. Sekretem w trybie powolnego gotowania jest „Duszenie” lub „Gotowanie na wolnym ogniu”, co pozwala zachować korzystne właściwości produktów

Potrójne ucho to danie gotowane w potrójnym bulionie. Wszystko tutaj tkwi w ilości i różnorodności ryb. Najpierw z małych rzeczy gotuje się bulion rybny, następnie dodaje się większą rybę, a na samym końcu używa się pysznej i szlachetnej ryby

Dorsz to duża ryba morska z białym mięsem, z której przyrządzane są dania w wielu kuchniach świata. Stosuje się go jako nadzienie do różnych pasztetów rybnych, gotowanych i smażonych. Możesz grillować dorsza, zrobić sałatkę lub kotlety, sól i wędzić

Smażony bakłażan to niedrogie, szybkie i smaczne danie, które zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Czy to jest to konieczne Główne składniki: - bakłażan, - mąka, - olej słonecznikowy, - Sól. Składniki na sos: - czosnek, - majonez

Ryba jest bardzo przydatna do codziennego spożycia. Ryby mrożone można gotować na różne sposoby: gotować, piec, smażyć, dusić, dusić, grillować. Warzywa i ryż nadają się jako dodatek. Czy to jest to konieczne ryba; 6 ziemniaków

Nie każdy ma możliwość delektowania się mrożonymi rybami, zwłaszcza odmianami morskimi. Ale to nie jest powód do żalu, ponieważ jeśli mrożona ryba była prawidłowo przechowywana, okazuje się, że jest nie mniej smaczna niż świeża, wystarczy ją prawidłowo ugotować

Jeśli masz szczęście kupić duży schłodzony łosoś, może być z kawiorem. Waga kawioru to czasami nawet jedna czwarta wagi ryby. Co zrobić z tyloma przysmakami, bo podczas przechowywania nieuchronnie się zepsuje? Aby temu zapobiec, zamroź kawior

Obfitość różnych rodzajów i marek czerwonego kawioru na sklepowych półkach jest niesamowita. Piękna, smaczna, zdrowa, będzie dobrze wyglądać zarówno na kanapce, jak i na świątecznym stole w kryształowym wazonie. Czerwony kawior pozyskiwany jest z dalekowschodnich gatunków łososia czerwonego (łosoś chinook, łosoś kumpel, łosoś różowy, łosoś sockeye, łosoś coho)

Czasami kawior znajduje się w nieobranym różowym łososiu kupionym na targu lub w sklepie. Smażenie nie jest tego warte, ponieważ po podgrzaniu czerwony kawior zmienia kolor na biały i staje się twardy. Najlepiej posolić, nie ma w tym nic skomplikowanego

Chociaż gulasz wołowy to tradycyjne danie, ulubione przez wszystkich, gulasz płucny okazuje się nie mniej smaczny i satysfakcjonujący. Wyróżnia się delikatną strukturą i przyjemnym smakiem. Czy to jest to konieczne - 500 g płuc - 1 cebula - 1 łyżka

Kwaśne mleko okazuje się nieprzyjemną niespodzianką dla gospodyni: czekanie na jogurt zajmie dużo czasu, a owsianki nie da się ugotować. Być może jednym z najlepszych sposobów wykorzystania kwaśnego mleka jest pieczenie naleśników. To zarówno szybkie, jak i bardzo smaczne, całkiem pełne śniadanie, zwłaszcza jeśli nadzienia zawinięte są w naleśniki

Omlet to jedno z najprostszych i zarazem pysznych dań jajecznych. Tradycyjnie gotuje się go na patelni, ale można go również upiec w piekarniku, zwłaszcza gdy trzeba ugotować danie dla dużej liczby osób. Czy to jest to konieczne - 5 jajek

Flaki wołowe to podroby mięsne otrzymywane z polędwicy krowiego żołądka. Ten produkt sam w sobie jest dość wszechstronny. Dania z flaków wołowych znajdują się w wielu kuchniach na całym świecie. Mogą to być obfite gęste zupy, kolby, bułki, domowa kiełbasa, hagi

Pod względem ilości białka grzyby można porównać do mięsa, które doskonale zastępuje je na czczo. Grzyby są niskokaloryczne, ale jednocześnie bogate w witaminy, aminokwasy i minerały. Jednak w dużych ilościach grzyby mogą zaszkodzić ludzkiemu ciału, ponieważ są słabo trawione ze względu na zawartość w nich chityny

Prawidłowo ugotowana wątroba wołowa nie ustępuje w smaku mięsu, natomiast wątroba zawiera więcej pierwiastków śladowych, w tym żelazo, fosfor i witaminę B. Czy to jest to konieczne - 700 gramów wątróbki wołowej; - 1 cebula

Zapewne każdy, kto kiedykolwiek chodził do przedszkola, pamięta pyszny, soczysty przedszkolny omlet. W Australii omlet również cieszy się dużym uznaniem i jest przygotowywany na tej samej zasadzie w piekarniku, dzięki czemu jest miękki i puszysty

Wątróbka berlińska jest bardzo prosta w przygotowaniu, a smażone jabłka i cebula nadają jej wyjątkowego smaku. Zgodnie z tym przepisem możesz gotować nie tylko wątróbkę cielęcą, ale także wieprzowinę lub kurczaka. Czy to jest to konieczne - 700 g wątróbki cielęcej

Prosty przepis na wątrobę wołową, który po prostu nie może zawieść! Czy to jest to konieczne Na 5 porcji: Wątroba wołowa - 1 kg; Sos sojowy - 50 ml; Cebula - 2 duże; Cytryna - 1 szt .; Czosnek - 2 goździki; Pieprz czarny mielony, liść laurowy

Czerwony kawior to jeden z najbardziej pożądanych przysmaków, bez którego żaden posiłek nie jest kompletny. Nie można sobie wyobrazić stołu noworocznego bez pysznych kanapek z masłem i kawiorem. Aż trudno uwierzyć, że kilka wieków temu ten produkt był uważany za absolutnie zwyczajny i na co dzień, dosłownie zjadany łyżkami

Naleśniki to ulubiona uczta dla dzieci i dorosłych. Każda gospodyni domowa wypieka je według własnego przepisu na bazie mleka, kefiru, jogurtu lub wody. Naleśniki na wodzie to proste i ekonomiczne danie. Ponadto naleśniki na bazie wody są odpowiednie dla osób z alergiami pokarmowymi i osób monitorujących wagę

Pieczarki to najpopularniejszy rodzaj grzybów na świecie, używany w wielu kulturach w różnych potrawach przyrządzanych na różne sposoby. Ponieważ są łatwe w uprawie, grzyby można kupować przez cały rok. W naturze pojawiają się jednak dopiero pod koniec sezonu letniego

Pieczarki należą do tych rodzajów grzybów, które są dość realistyczne do uprawy w domu. Warunkiem udanej uprawy grzybów jest obecność pomieszczenia, w którym można stale utrzymywać wysoką wilgotność. Proces domowej uprawy pieczarek składa się z dwóch etapów:

Krem z pieczarek nie wymaga reklamy. Delikatna kremowa konsystencja, łagodny wyrafinowany smak, oszałamiający aromat sprawiają, że to stosunkowo niedrogie danie to prawdziwe kulinarne arcydzieło, a przy tym jest dość proste w przygotowaniu. Czy to jest to konieczne pieczarki - 400 gramów

Krem z pieczarek to ulubione danie francuskie. Łatwiej jest go ugotować w domu, niż się wydaje, a smak nie ustępuje restauracji. Spróbuj! Czy to jest to konieczne 500 g pieczarek 1 ząbek czosnku szczypta tymianku 300 ml śmietanki 2 łyżki masła 3 łyżki mąki sól pieprz Oliwa z oliwek Instrukcje Krok 1 Pieczarki dokładnie opłucz

Kremowa zupa grzybowa zaspokoi potrzeby najbardziej wybrednego smakosza. Pomimo tego, że danie ma wyśmienity smak, jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, a produkty potrzebne do jego przygotowania można kupić w każdym sklepie. Czy to jest to konieczne - funt świeżych pieczarek - 300 ml kremu ciężkiego - 2 łyżki stołowe

Delikatna konsystencja kremu to główny powód, dla którego kochają go miliony ludzi. Zupa powstaje w ten sposób dzięki wysokotłuszczowej śmietance i masłu, przez co jest strasznie kaloryczna. Jeśli dążysz do utrzymania szczupłej sylwetki, ale nie chcesz rezygnować z ulubionych kremowych zup, gotuj je w ogóle bez śmietanki

Gałka muszkatołowa to owoc tropikalny. Rośnie w Azji Południowo-Wschodniej. Przyprawowa gałka muszkatołowa jest wykorzystywana w wielu potrawach kulinarnych: mięsie, owocach morza, sałatkach, domowych kiełbasach, wypiekach, deserach, herbatach i kawie

Co zrobić, gdy skończy się sezon letni, ale nadal chcesz rozpieszczać się domowymi ziołami i pachnącą herbatą ziołową? Na ratunek przyjdzie mini ogródek na parapecie. Można na nim uprawiać rzeżuchy, cebulę, koperek, pietruszkę, bazylię, czosnek, a także przyprawy i aromatyczne zioła, takie jak mięta, rozmaryn, cząber, szałwia itp

W nowoczesnym kuchni wykorzystuje się szeroką gamę olejów roślinnych, z których niektóre nie nadają się do smażenia, ponieważ mogą przekształcić się w rakotwórcze tłuszcze trans. Nie jest to jednak powód, aby ograniczać się tylko do oleju słonecznikowego lub odmawiać smażonych potraw – są oleje, na których można spokojnie usmażyć swoje ulubione potrawy

Pomidory mogą być marynowane, marynowane, gotować lecho, adjika lub ketchup, nadzienia i sałatki. Ale po ugotowaniu pomidorów pozostaje znacznie mniej niż na przykład mrożone. Do zamrażania nie musisz poświęcać dużo wysiłku i czasu. Czy to jest to konieczne - Pomidory - nóż - torby na żywność - Miska - deska do krojenia

Sól kuchenna od czasów starożytnych uważana jest za jeden z najcenniejszych i najistotniejszych produktów spożywczych. Sól mogła być wykorzystywana do wypłacania pensji żołnierzom i urzędnikom, ponieważ ze względu na złoża soli wielokrotnie wybuchały konflikty zbrojne

Aby jak najdłużej zachować delikatny smak i zapach pomidorów, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami. Nie wszyscy wiedzą, że pomidory z powodu niskich temperatur tracą aromat i nabierają luźnej struktury. Mięsiste, gruboskórne pomidory wytrzymają najdłużej

Istnieje wiele sposobów przechowywania warzyw: konserwowanie, marynowanie, suszenie, marynowanie, marynowanie i inne. Konieczne jest odpowiednie przygotowanie składników do przechowywania, staranny wybór najlepszych pomidorów, główki kapusty itp

Pod koniec lata ogrodnicy z wielką przyjemnością zbierają dobre zbiory pomidorów. Konserwowanie w postaci sałatek, różnych owoców i samych całych owoców pomoże Ci cieszyć się pomidorami przez całą zimę. Ale często chcesz świeże warzywa, szczególnie w okresach niedoboru witamin

Boczniaki to duże grzyby z rodziny boczniaków. Młode grzyby są koloru ciemnoszarego lub brązowawego i mają wypukłe kapelusze z podwiniętymi brzegami, a późne są ciemnopopielate z fioletowym odcieniem, z płaską czapką z pofalowanymi brzegami

Pyszny i piękny tort to zwieńczenie świątecznej uczty. Dekorowanie ciast owocami, kwiatami ze śmietanki lub karmelu i mastyksem, żywymi kandyzowanymi płatkami to prawdziwa sztuka. Receptura mastyksu W świecie wystroju kulinarnego w ostatnim czasie królują dekoracje wykonane z mastyksu, z którego można stworzyć kompozycję florystyczną, skopiować niemal każdy kwiat występujący w naturze

Kwiaty mastyksowe to popularny sposób ozdabiania ciast. Tulipany, róże, orchidee mogą być wykonane z giętkiego materiału kulinarnego, którego odróżnienie od prawdziwych jest prawie niemożliwe. Dodatkowo możesz tworzyć całe kompozycje o różnych kolorach

Ciasto mastyksowe to nie tylko dzieło sztuki, ale także radość dla dzieci. Mastyks do ciasta to sposób na przekształcenie nawet zwykłego biszkoptu w cukrową łąkę lub las z ulubionymi postaciami z kreskówek. Składniki na ciasto - jajko kurze - 6 szt

Orchidea mastyksowa okazuje się tak wiarygodna, że nie można nawet uwierzyć w jej sztuczne pochodzenie. Taki kwiatek ozdobi tort, będzie świetnie wyglądał w wazonie i stanie się oryginalnym prezentem. Za pomocą mastyksu możesz stworzyć niezwykłe dekoracje do ciast - wyrzeźbić figurki młodej pary na torcie weselnym, udekorować wypieki kwiatami

Lizaki w kształcie koguta to ulubiona uczta dzieciństwa. Na ulicach czasami można kupić koguty z ręki, bardzo łatwo można je ugotować w domu. Najważniejsze jest, aby znaleźć w sklepie specjalne formy lub zapytać znajomych. Lub użyj metalowych foremek do ciastek

Koguciki na patyczkach to ulubiona słodycz od dzieciństwa. Ten naturalny i pyszny smakołyk jest łatwy do przygotowania w domu. Można je przygotować zarówno w kolorze naturalnym, jak i jasnym za pomocą barwnika. Czy to jest to konieczne • 6 łyżek

Pyszne ciasteczka w kształcie serca są idealne na Walentynki. Podaruj sobie i bliskiej osobie niezwykłą kulinarną niespodziankę. Czy to jest to konieczne -3 łyżki margaryny lub masła -1 paczka pianek -6 filiżanek chrupiącego ryżu dmuchanego -Płatki kokosowe - Barwienie żywności (opcjonalnie) Instrukcje Krok 1 Rozpuść margarynę lub masło w dużym rondlu na małym ogniu

Wszystkie dania francuskie wyróżniają się wyrafinowaniem i pikantnością, a wypieki nie są wyjątkiem. Proponuję zrobić bardzo ciekawe i pyszne cynamonowe ciastko z ciasta francuskiego o nazwie „Palmiers”. Czy to jest to konieczne - cukier - 1 szklanka

Marshmallows, zwane również piankami do żucia, można jeść jak słodycze, a jeśli wrzucisz marmyshki do gorącej kawy, otrzymasz a la cappuccino. Również pianki można smażyć nad ogniskiem, posadzić na szaszłykach, jak to lubią Amerykanie, a na wierzchu pojawia się apetyczna karmelowa skórka, pod którą delikatny zwiewny suflet

Aby przygotować to danie, zając wcale nie jest potrzebny, jest przygotowywany ze zwykłej wołowiny. Czy to jest to konieczne - 500 g polędwicy wołowej; - 100 g boczku wędzonego; - 3 kromki białego chleba; - 1 łyżka skrobi ziemniaczanej

Ten oryginalny przepis na przygotowanie japońskiego dania nazywa się „rosyjskimi bułeczkami”. Oprócz klasycznych składników zastosowano tu niezwykły dodatek – uwielbiane przez wszystkich pieczarki. Czy to jest to konieczne - 150 g pieczarek - 300 g ryby wędzonej (łosoś, pstrąg, łosoś) - 3 szklanki okrągłego ryżu (lub ryżu do sushi) - 2 ogórki - algi nori - ocet ryżowy - Czerwony kawior) - sól, cukier Instrukcje Krok 1 Ryż opłucz i zalej

Nowoczesne ciasta to prawdziwe arcydzieła cukiernicze, ponieważ ich projekty zadziwiają wyobraźnią oryginalnością i elegancją. Ponadto są ozdobione różnorodnymi produktami z mastyksu - szczególnie popularne są kokardki, które najczęściej znajdują się na tortach weselnych

Jeśli w rodzinie jest myśliwy, a poza tym ma szczęście - to świetnie. Na pewno przywiezie do domu swoje trofeum myśliwskie, z których jednym może być zając. Przepis na zająca duszonego w śmietanie nie jest bardzo prosty, ale bardzo smaczny. Co jest potrzebne do gotowania:

Wiele potraw wymaga ugotowania orzechów. Orzechy włoskie, pistacje, orzeszki ziemne, migdały oraz inne rodzaje orzechów i nasion można spożywać zarówno na świeżo, jak i smażone. Obróbka cieplna nie ma wpływu na zawartość kalorii, mogą one nie tylko wzbogacić paletę smakową dania, ale także przynieść korzyści Twojemu organizmowi

Wiele osób po prostu łamie nasiona, nie zastanawiając się, jak inaczej je obrać. Okazuje się, że istnieją specjalne instalacje do uwalniania nasion z łuski. Ich wydajność może osiągnąć 250 kilogramów na godzinę. W tym samym czasie ponad 50% nasion jest miażdżonych, zazwyczaj przesiewa się je i wykorzystuje do produkcji oleju

Ciasto francuskie wykonane jest przy użyciu specjalnej technologii. Dzięki temu podczas pieczenia warstwy nie sklejają się ze sobą, ale lekko od siebie oddalają, tworząc puszyste i kruchy wypieki. Ciasto francuskie jest często uważane za smaczniejsze niż zwykle, ale jego przygotowanie jest znacznie trudniejsze, wymaga dużo cierpliwości i dużo czasu

Orzech zawiera wszystkie główne aminokwasy, których tak bardzo potrzebuje nasz organizm. Aminokwasy korzystnie wpływają na tworzenie kości, mięśni, krwi, skóry, włosów, a także wzmacniają mózg i serce. Rozpieszczaj siebie i bliskich pysznym i zdrowym przysmakiem Czy to jest to konieczne 10 kawałków orzechów włoskich, 5 łyżek cukru, 15-20 g masła, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżka przegotowanej wody, kartka pergaminu

Mięso to jeden z najważniejszych artykułów spożywczych, który posiada doskonałe walory kulinarne. Dobrze komponuje się z warzywami, płatkami zbożowymi, makaronami, gotowanymi jako dodatek. Pyszne dania pozyskuje się nie tylko z mięsa pierwszego gatunku, ale także z podrobów

Ozorek wieprzowy należy do pierwszej kategorii podrobów mięsnych. Dlatego wyróżnia się delikatnym i bogatym smakiem. Najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie języka wieprzowego. Jak długo i jak gotować ten przysmak? Ozorek wieprzowy ma zwiększoną wartość odżywczą

Pod koniec lata w lesie pojawiają się grzyby, a ludzie pędzą tam, aby zbierać zdrowe smaczne kurki, borowiki czy borowiki. Z przyjemnością smaży się je z ziemniakami lub gotowaną grzybnią. Aby rozpieszczać się zimą, pozostałe grzyby są suszone, mrożone lub solone

Ryż jest jednym z najczęściej stosowanych zbóż. Można z niego przygotować pierwsze i drugie dania, desery i sałatki. Owsianka ryżowa to danie stosowane zarówno w żywności dla niemowląt, jak i dietetycznych. Może być płynny, półlepki, lepki i kruchy

Ozorek wieprzowy to produkt, który można wykorzystać zarówno do robienia sałatek, kanapek, jak i do robienia z niego galaretki, pieczeni i tak dalej. Aby jednak potrawy były smaczne, najpierw należy odpowiednio ugotować ozorek wieprzowy. Czy to jest to konieczne - ozorek wieprzowy

Niesamowite ciasteczka w kształcie grzybów przyciągają uwagę swoim niezwykłym wyglądem, a smakiem jest delikatny i kruchy. Czy to jest to konieczne Dla pierwszego przypadku testowego: - 2 jajka; - 2, 5 szklanek mąki; - 2 szklanki skrobi

Twaróg jest produktem niezastąpionym w diecie, jest bogaty w aminokwasy, magnez, żelazo, fosfor i wapń. Dietetycy zalecają spożywanie go trzy razy w tygodniu. Aby nie negować wszystkich zalet twarogu dla organizmu, należy wybrać tylko świeży produkt, którego przechowywanie zostało przeprowadzone zgodnie ze wszystkimi niezbędnymi wymaganiami

Mięso smażone w koniaku okazuje się bardzo aromatyczne i smaczne. Cierpkość, jaką nadaje potrawie mocny napój alkoholowy, dobrze komponuje się z sosem śmietanowym i dodatkami warzywnymi. Czy to jest to konieczne - 600 gramów mięsa

Dawno, dawno temu rabusie, w lasach, aby nie zostali wytropieni podczas gotowania, gotowali mięso w głębokich dołach na węglach. W związku z tym w nocy w lesie nie było widać światła ognia i węgli, a dym rozpraszał się, ochładzał i nie podnosił się

Pyszne ciasto bez pieczenia to wcale nie marzenie, ale rzeczywistość. Przepis na ciasto z foremką do ciastek udowadnia, że nie trzeba spędzać godzin przy kuchence, żeby zrobić wspaniały deser. - 600 gram ciastek (lepsze o smaku pieczonego mleka lub masła) - dwie garście orzeszków ziemnych - tabliczka mlecznej czekolady - 3 łyżki kandyzowanych owoców Do kremu:

Ciasteczka maślane są bardzo łatwe do zrobienia w domu. Oto, co proponuję ci zrobić. Poświęcając trochę czasu na jej gotowanie, w zamian otrzymasz pochwały od najbliższych. Czy to jest to konieczne - mąka - 2 szklanki; - cukier drobny - 1 szklanka

Pyszny domowy deser to najlepszy dodatek do gorącej herbaty czy aromatycznej kawy, a także końcowy element każdej świątecznej uczty. Jeśli masz mało czasu lub po prostu masz ochotę na złożone słodkie danie, zrób ciasto na foremki, którego nawet nie trzeba piec

Latem potrzebujesz większej lekkości: latających, przezroczystych sukienek, musującego wina, lekkiego i świeżego jedzenia. Pyszna zupa z sezonowych warzyw urozmaici tradycyjne letnie menu lunchowe. Czy to jest to konieczne - 3 słodkie zielone papryki

Barszcz zimny, czyli schłodzone jedzenie, jest bardzo popularny w krajach bałtyckich, na Białorusi, w Polsce i niektórych regionach Rosji. W Rosji od dawna przygotowuje się barszcz zimny z rybami, nie tylko świeży, ale także wędzony. A na przykład w Udmurtii lubią letnią zupę - barszcz grzybowy z grzankami

Świeże warzywa i owoce przynoszą organizmowi wiele korzyści. Gotowanie surowej zupy pozwoli Ci urozmaicić dietę i zachować wszystkie zalety świeżej żywności. Takie danie utrzyma sylwetkę, zaspokoi głód i ochłodzi latem. Czy to jest to konieczne - 2 świeże ogórki

Kapusta kalarepa lub, jak to się nazywa, „rzepa kapuściana” to niezwykłe warzywo: jej łodyga ma kształt kuli lub rzepy, a smak soczystego rdzenia łodygi jest podobny do smaku łodygi kapusty, tylko bez goryczy. Kalarepa ma wiele korzystnych właściwości

Kalarepa to kapusta łodygowa pochodząca z Włoch. Może być używany do przygotowania sałatek, pierwszego i drugiego dania, płatków śniadaniowych, naleśników, zapiekanek. To warzywo jest nadziewane, pieczone, gotowane na parze. Instrukcje Krok 1 Z młodych warzyw korzeniowych zrób sałatkę witaminową

Kapusta zasmażana to pyszne i niskokaloryczne danie. Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę odchudzającą, post religijny, czy dietę wegetariańską, kapusta kiszona może być częstym i ulubionym miejscem na Twoim stole. Ale nawet jeśli nie masz ograniczeń żywieniowych, spróbuj kapusty zasmażanej jako dodatku do dań mięsnych

Każdy świeżo wyciśnięty sok zawiera pewne witaminy, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu. A jeśli soki pomarańczowe, jabłkowe, grejpfrutowe i inne są spożywane dość często, to sok z kapusty jest rzadkością. I jest niesamowicie użyteczny

Kalarepa, czyli cytryna północna, to rodzaj kapusty, warzywo dietetyczne, które jest zupełnie inne niż kapusta. Z wyglądu ten rodzaj warzyw przypomina rzodkiewkę i występuje w dwóch kolorach: zielonym i fioletowym, smakuje jak kikut kapusty, a jego delikatny i soczysty miąższ znajduje się pod gęstą skórką

Chcesz jeść kawior łyżkami? Łatwiej się nie da. Kup niedrogi kawior z halibuta i ciesz się nim. Z jej pomocą przyrządzamy pyszne dania, które efektownie prezentują się na świątecznym i codziennym stole. Canape "Domino"

Halibut to cenny gatunek ryby, a jego kawior ma unikalny skład, bogaty w witaminy, mikro- i makroelementy. Dzięki niskiej zawartości kalorii kawior halibuta jest pożywny i łatwo przyswajalny przez organizm. Wartość odżywcza i skład kawioru halibutowego Kawior halibutowy to produkt niskokaloryczny:

Halibut to jeden z najlepszych gatunków ryb. Dobrze sprawdza się w każdej postaci – smażony, wędzony lub solony halibut ozdobi każdy stół. Najprostszy przepis na gotowanie halibuta jest dostępny dla każdej gospodyni domowej, ponieważ nie wymaga zbędnych nakładów materiałowych i czasowych, a także specjalnych wysiłków

Ogórki to dość starożytna kultura, odkryto je podczas wykopalisk starożytnych egipskich grobowców zbudowanych w 2 tys. lat p.n.e. Jednak Indie są uważane za miejsce narodzin ogórków. Ogórek to wyjątkowe warzywo, nie zawiera substancji, które mogą powodować reakcje alergiczne w organizmie

Ogórki kiszone zawierają ogromną ilość składników odżywczych i odżywczych. Warzywa te po soleniu nie tracą swoich właściwości, a ilość zawartych w nich witamin nie zmniejsza się. Jedzenie marynat może zapewnić pewne korzyści zdrowotne. Jednak w niektórych przypadkach taki produkt może być szkodliwy

Po co kupować witaminy w tabletkach, gdy cały ich kompleks rośnie w ogrodzie? A wszystko to jest jednym warzywem, znanym od dzieciństwa. Zielony, soczysty i smaczny. Oczywiście mówimy o ogórku. Jednym z najczęstszych warzyw w przeciętnym rosyjskim ogrodzie warzywnym jest bez wątpienia ogórek

Ogórki to wspaniałe warzywa o wielu korzystnych właściwościach, zawierają witaminy, białko, błonnik i różnorodne pierwiastki śladowe potrzebne do normalizacji trawienia. Instrukcje Krok 1 Ogórki to dziewięćdziesiąt pięć procent wody

Obfitość egzotycznych owoców na sklepowych półkach pozwala smakoszom poszerzyć wachlarz swoich upodobań kulinarnych. Stosunkowo niedawno czerwony banan stał się dostępny dla wszystkich, który posiada szereg cech odróżniających go od jego żółtego odpowiednika

Rośliny strączkowe zawierają rozpuszczalny błonnik, żelazo i białko roślinne. Zawierają również cenne substancje biologiczne, które stymulują metabolizm. Dlatego dla osób na diecie bardzo korzystne jest spożywanie roślin strączkowych, takich jak fasola

Warzywa są bardzo korzystne dla organizmu. Dlatego staraj się używać ich tak często, jak to możliwe w gotowaniu, a także używaj ich świeżych. Jeśli kupiłeś dużo warzyw na raz lub nie masz okazji robić częstych zakupów, dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać je w lodówce

Miód wysokiej jakości to prawdziwe panaceum na wszystkie choroby, dlatego bardzo ważne jest rozróżnienie między produktem rzeczywistym a podrobionym. Nie wymaga to wyrafinowanego sprzętu, wystarczą proste improwizowane środki i uwaga. Czy to jest to konieczne - herbata

Miód to bardzo smaczny i zdrowy produkt naturalny. Niestety współczesny rynek aż roi się od podróbek, czasem tak umiejętnie wykonanych, że nawet doświadczeni eksperci są zdezorientowani, próbując je odróżnić od oryginału. Instrukcje Krok 1 Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zakupu produktu niskiej jakości, z zasady należy kupować miód tylko w zaufanych miejscach

Często zdarzają się przypadki sprzedaży miodu niskiej jakości. Miód niedojrzały i stary, sfermentowany lub z dodatkiem takich zanieczyszczeń jak soki, woda, syrop kukurydziany czy syrop skrobiowy zalicza się do miodów niskiej jakości. Jeśli odwrócisz łyżkę wyjętą z pojemnika, prawdziwy dojrzały miód będzie owijał się wokół niej fałdami jak wstążka i spływał ciągłymi nitkami

Każdy, kto zajmuje się przygotowywaniem mięsa, chce, aby było ono soczyste i miękkie. Aby danie mięsne okazało się świetne, warto przyjrzeć się niektórym tajnikom gotowania pysznego mięsa. Instrukcje Krok 1 Jeśli mięso zostanie lekko zwilżone wódką na 40-60 minut przed gotowaniem, po zakończeniu będzie soczyste i miękkie

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym… To danie pochodzi z dzieciństwa. Aby samemu go ugotować i rozpieszczać rodzinę, wystarczy zastosować bardzo prosty przepis, uważnie przestrzegając wszystkich proporcji i kolejności gotowania. Od dzieciństwa wielu pamięta, jak babcie i matki rozpieszczały zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym

Ta zapiekanka jest bardzo ciekawą przystawką, ponieważ łączy w sobie kilka dań: tradycyjne placki ziemniaczane i zapiekankę mięsną. Będziesz musiał poświęcić wystarczająco dużo czasu na przygotowanie potrawy, ale wynik jest tego wart. Zapiekanka jest pyszna

Zapiekanka ziemniaczana to proste i pyszne danie. Istnieją różne sposoby jego przygotowania, ale najlepiej nadaje się do pieczenia mięsa mielonego i ziemniaków bez wstępnego gotowania. Czy to jest to konieczne - 700 g ziemniaków

Szybki i smaczny przepis na nietypowe gorące danie, które można uzupełnić różnymi składnikami według własnych upodobań. To opcja, która uratuje gospodynię w sytuacji nagłego przybycia gości. Czy to jest to konieczne - 10 średnich ziemniaków

W dzisiejszych czasach wiele osób przestrzega postu, podczas którego można przygotować wiele różnych potraw, przekąsek i kotletów. Wszyscy wiedzą, że można gotować nie tylko mięso, ale także kotlety warzywne. Kotlety ziemniaczane z grzybami to doskonała alternatywa dla mięsnych, zaoszczędzą też Twój budżet, wie o tym każda gospodyni domowa, która umie oszczędzać

To danie trudno nazwać wykwintnym, ale naprawdę jest obfite i smaczne. Mięso i ziemniaki to najprostsze potrawy w każdym domu, można je ugotować trochę inaczej niż zawsze. Zapiekankę można przygotować na kilka sposobów: z surowej żywności, z tłuczonych ziemniaków lub smażonych ziemniaków i mięsa mielonego

Z filetów z piersi kurczaka możesz zrobić kotlety, klopsiki lub klopsiki. Mięso jest smaczne i delikatne. Spróbuj zrobić kotlety z piersi kurczaka z serem i ziołami, aby uzyskać pyszny smak i aromat. Czy to jest to konieczne 1 kg fileta z piersi kurczaka

Naleśniki ryżowe to dość proste, ale jednocześnie bardzo smaczne danie, które można również przygotować z gotowej owsianki ryżowej pozostałej po śniadaniu, co znacznie zaoszczędzi Twój czas i budżet rodzinny. Czy to jest to konieczne 200 g ryżu

Nie bez powodu ziemniaki nazywane są drugim chlebem. Z ziemniaków można przygotować dużą liczbę potraw. Ponadto paszteciki ziemniaczane nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego. Mogą być spożywane przez osoby poszczące lub przestrzegające diety wegetariańskiej

Z ziemniaków można przyrządzić wiele pysznych dań. Jednym z nich są kotlety. Dzieci szczególnie je lubią, ponieważ smak kotletów ziemniaczanych jest delikatny, atrakcyjny wygląd. Czy to jest to konieczne - ziemniaki - 4 szt

Tradycyjnie zrazy robi się z mięsa mielonego i różnych nadzień. Takie „ciasta” są pożywne i pyszne. Ale paszteciki ziemniaczane z mieloną wołowiną są równie pyszne. Zaskocz swoją rodzinę oryginalnym daniem! Czy to jest to konieczne Dla testu:

Szaszłyk to ulubione danie ogromnej liczby osób. Zwykle takie potrawy gotuje się w grillu na węgiel drzewny. Ale zimą ta metoda nie zawsze jest odpowiednia. Dlatego istnieje również takie rozwiązanie jak gotowanie grilla w kominku. Smażenie kebabów w kominku Z pewnością można grillować kebaba w kominku

Nelma to rzadka i cenna ryba, dość duża (do 1,5 m długości), zamieszkująca rzeki syberyjskie i basen Oceanu Arktycznego. Mięso Nelmy jest niezwykle delikatne i białe, bogate w tłuszcze i witaminy A, D, E. Nelma jest smażona, pieczona, gotowana, parzona i podawana z różnymi sosami

Wątroba wołowa jest niezbędnym produktem w cotygodniowej diecie osoby, jeśli nie ma przeciwwskazań. Odżywia organizm witaminami i aminokwasami, podnosi poziom hemoglobiny oraz wspomaga układ nerwowy. Ponadto dania z wątróbki to przyjemność kulinarna, jeśli wybierzesz odpowiedni przepis

Fani pysznego domowego jedzenia często interesują się tym, jak ugotować wątrobę, aby była miękka i soczysta. Istnieje kilka prostych przepisów, które pozwolą Ci to osiągnąć bez żadnych problemów i zadowolą rodzinę ulubionym daniem. Jak gotować miękką i soczystą wątróbkę drobiową Będziesz potrzebować:

Wątroba wołowa to cenny i zdrowy produkt. Należy do kategorii podrobów i ma szeroki zakres przydatnych właściwości. Wątróbkę wołową można ugotować w wolnym naczyniu, ugotować i zrobić z niej pasztet lub usmażyć na patelni. Przydatne właściwości wątroby wołowej Wątroba wołowa musi być obecna w diecie człowieka

W przepisach na mięso renifera najczęściej wykorzystuje się polędwicę. Dziczyzna ma drobne włókna i dlatego okazuje się bardzo miękka i delikatna. A dzięki odpowiedniemu doborowi przypraw i dodatkowych składników możesz podkreślić jego oryginalny naturalny smak

Niezwykle zdrowa wątroba to doskonała baza do obfitych posiłków, zwłaszcza podczas wiosennego beri-beri. Chcesz urozmaicić swoje zwykłe menu i pysznie nakarmić całą rodzinę? Ugotuj wątróbkę wołową w pikantnym sosie pomidorowym lub zrób aromatyczne wątrobowce

Z reguły króliki sprzedaje się nierozcięte, a jeśli w planach nie ma przygotowania całej tuszy, trzeba będzie ją pokroić na kawałki. W szczególnych przypadkach (na przykład sam hodujesz i ubijasz króliki) będziesz musiał go również wypatroszyć

Połączenie pomidorów i bakłażanów nadaje okoniowi pikantności. A dodatek słodkiej papryki stworzy bardzo prostą kompozycję smakową. Rezultatem jest zdrowe, zbilansowane i smaczne danie. Jako dodatek do takiego okonia nadaje się krucha owsianka ryżowa

Mięso z renifera to bardzo smaczny, ale raczej twardy produkt, który trzeba umieć odpowiednio ugotować - a mianowicie dusić, aby dziczyzna stała się soczysta, miękka i delikatna. Mimo długiego i trudnego procesu przygotowania danie z duszonej dziczyzny jest warte całego włożonego w nią wysiłku

Mięso maral jest zaskakująco delikatne i smakuje jak dziczyzna. Dania z tego mięsa nie są trudniejsze do przygotowania niż z jakiegokolwiek innego, ale okazują się bardziej nasycone i są uważane za pyszne. Czy to jest to konieczne Na pierwszy przepis:

Wołowina jest całkowicie niesłusznie uważana za bardzo twardy rodzaj mięsa, który jest trudny i długi do gotowania, w przeciwieństwie do tej samej wieprzowiny. Ta opinia nie jest do końca prawdziwa, wystarczy znać podstawowe zasady gotowania gulaszu wołowego, który może stać się bardzo miękkim i delikatnym daniem

Naukowcy twierdzą, że postęp był kilkakrotnie szybszy, gdy ludzie zaczęli jeść mięso poddane obróbce cieplnej. To skróciło czas, w którym organizm kilkakrotnie przyjmował kalorie z pożywienia i dało osobie możliwość zrobienia czegoś innego niż ekstrakcja, wchłanianie i trawienie pożywienia

Wołowinę można wykorzystać do przygotowania zarówno złożonych potraw świątecznych, jak i całkiem codziennych. Aby mięso było soczyste i delikatne, a jego przygotowanie zajęło jak najmniej czasu, dusić w rondlu z różnymi dodatkami lub zrobić soczyste kotlety

Jajko jest jednym z najlepszych pojemników na żywność w przyrodzie. Zawiera cenne białko, niezbędne witaminy i minerały oraz inne przydatne substancje. Można jeść jajka prawie wszystkich ptaków, w tym kolibry, orły i pawie, ale historycznie, w życiu codziennym, ludzie jedzą jajka ptaków domowych - kurczaków, kaczek, gęsi, indyków

Omlet to proste, ale bardzo pożywne danie śniadaniowe lub obiadowe. Połącz go z serem - pikantnym, mdłym lub wędzonym - smak potrawy stanie się jeszcze bardziej wyrazisty. Ser można dodać do mieszanki jajeczno-mlecznej lub wypełnić nim już upieczony omlet

Kotlety to tradycyjne danie na naszym stole. Mogą być wykonane z dowolnego mięsa; smażyć, piec lub gotować na parze. Można je gotować z ziemniakami, a także z chlebem i mlekiem. Czy to jest to konieczne - mięso - 500 g - pieczywo białe - 2 sztuki - mleko - 100 g - cebula - 1 szt

Duszone ziemniaki z żeberkami wieprzowymi to bardzo męskie danie. Zawiera ogromną ilość kalorii. Ziemniaki z żeberkami dodają długo utrzymującej się sytości i mają wspaniały, pełny smak. Czy to jest to konieczne • Żeberka wieprzowe – 1 kg • Ziemniaki - 1,5 kg • Cebula – 1 głowa • czosnek – 2 goździki • Marchewki – 1 sztuka • Przyprawy • Sól • Olej roślinny • Rondel lub kociołek Instrukcje Krok 1 Podpalamy duży rondel przeznaczony do s

Solanka okazuje się bogata i smaczna. Może być serwowana jako samodzielne danie na obiad, nadaje się również na obiad. Czy to jest to konieczne - cielęcina 300 g; - mostek 200g; - szynka 200 g; - kiełbasa wędzona 150 g

Pyszny deser czekoladowy to świetny sposób na zakończenie posiłku. A między posiłkami przyjemnie jest rozpieszczać się niewielką porcją czystej endorfiny. Deser z czekoladą można przygotować bardzo szybko - a taki przysmak zjada się błyskawicznie

Kruchość rostbefu zależy w dużej mierze od jakości mięsa, jednak istnieje wiele sposobów, aby mięso było delikatniejsze i smaczniejsze. Do smażenia najlepiej nadaje się karkówka i polędwica. Czy to jest to konieczne Wołowina lub cielęcina wino sos sojowy cebula kefir sok z granata

Jeśli nie lubisz pieczenia, ale uwielbiasz ciasta, wypieki i inne wypieki, sprawdź przepis na to piernikowe ciasto. Nie trzeba go piec, ale efekt jest po prostu niesamowity. Czy to jest to konieczne - piernik czekoladowy - 500 g

Powszechnie uważa się, że twarożek jest jednym z najzdrowszych produktów spożywczych na świecie. W końcu jest bogaty w białko, niezbędne aminokwasy, pierwiastki śladowe, zwłaszcza wapń i fosfor oraz różne witaminy. Ale często w sklepach i na rynkach, pod postacią twarogu, oferuje się im produkt z twarogu

Dzika róża jest często stosowana jako skuteczny naturalny środek na wiele chorób. Napary, wywary z jagód dzikiej róży słyną z zawartości składników odżywczych, różnych efektów leczniczych. Istnieje kilka wersji owoców dzikiej róży piwowarskiej, po ich zastosowaniu zachowane są lecznicze właściwości dzikiej róży i jej wartość odżywcza

Szaszłyk solony to bardzo smaczne, aromatyczne danie. Kiedyś ta ryba była tak pożądana przez konsumenta, że musiała zostać umieszczona w Czerwonej Księdze. Dzięki temu możliwa jest kontrola nad populacją szablasty. Nie przejmuj się tym, że szablasta jest wymieniona w Czerwonej Księdze

Suszone kalmary należą do najpopularniejszych przekąsek do piwa. Możesz zrobić takie danie w domu. Jeśli opanujesz tę technologię i wykażesz się odrobiną wyobraźni, możesz zaskoczyć swoich gości najbardziej oryginalnymi smakami. Na przykład zamiast soli można użyć przypraw do suszenia kalmarów, co znacznie zmieni ich smak

Ser to jedna z odmian serów solankowych wytwarzanych z mleka i charakteryzujących się brakiem skórki, specyficzną konsystencją i smakiem. W razie potrzeby można zrobić ser feta w domu, nie wymaga to specjalnych umiejętności ani znajomości technologii

W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi odmawia spożywania pokarmu dla zwierząt. Dobrowolny wegetarianizm jest częściej motywowany względami etycznymi. W dążeniu do ratowania życia zwierzęcia ludzie nie myślą o niedoborze składników odżywczych we własnym ciele

Pollock to ryba z rodziny dorszów, jedna z najpopularniejszych na rosyjskich stołach, głównie ze względu na jej dostępność. To zdrowy produkt bogaty w wiele witamin, fosforu, potasu i białka, które są dobrze przyswajalne przez organizm. Z mintaja można przygotować dużą liczbę lekkich i zdrowych potraw

Mintaj jest jedną z najczęściej zbieranych i spożywanych ryb na świecie. Wykorzystywane jest nie tylko mięso, ale także kawior i wątróbka, z których przyrządza się różne pasztety. Pollock należy do rodziny dorszów, co już wskazuje na wyższość jego właściwości

Mięso mintaja jest bogate w różne witaminy, minerały i inne składniki odżywcze. Ponadto ma niską kaloryczność i przyjemny smak. Z filetów takich ryb można przyrządzić wiele pysznych dań, w tym kotlety i medaliony. Jeśli chcesz ubić obiad, najłatwiej usmażyć filety z mintaja na patelni

Aby ugotować rumianego grillowanego kurczaka w domu, potrzebujesz bardzo mało: samego drobiu, odrobiny przypraw i zwykłego piekarnika. Spróbuj upiec aromatyczną tuszę na ruszcie lub brytfannie, aby uzyskać pyszne gorące danie, którego nikt nie może odmówić

Pollock to zdrowa ryba z rodziny dorszów. Zawiera minimalną ilość tłuszczu, więc może smakować trochę wytrawnie. Aby mintaj był delikatny i soczysty, lepiej ugotować go w śmietanie. Funkcje gotowania Pollock to ryba o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu

Grillowany kurczak to proste i smaczne danie, które łatwo przygotować w domu. Oprócz całej tuszy kurczaka możesz ugotować dowolną jej część. Na przykład udka z kurczaka. Delikatne mięso z kurczaka samo w sobie jest całkiem przyjemne, ale jeśli najpierw je zamarynujesz, smak wyda ci się znacznie jaśniejszy

Miłośnicy pizzy cenią ją za różnorodne smakowe nadzienia. Ale nie mniej ważna jest baza pizzy. W zależności od upodobań może być cienki i chrupiący lub miękki i gruby. Wiele zależy od proporcjonalnego stosunku składników w cieście. Ten sam przepis na ciasto do pizzy jest bardzo prosty w przygotowaniu

Puree zbożowe polecane są przez dietetyków przy przewlekłym zapaleniu trzustki, chorobie dwunastnicy, zaostrzeniu choroby wrzodowej i dysfunkcji jelit. Takie odżywianie zapewnia delikatny reżim dla żołądka. Zboża, z których można ugotować tłuczoną owsiankę:

Twaróg jest bogaty w wiele witamin. Ale głównym jest wapń, który odpowiada za stan naszego szkieletu. Dlatego jest taki produkt, którego potrzebujesz na co dzień. Wybierz najsmaczniejszy twarożek. Czy to jest to konieczne Najlepszy twarożek można znaleźć tylko na rynku