Istnieje wiele przepisów na robienie faszerowanych pomidorów. Najpopularniejsze i najłatwiejsze w przygotowaniu nadzienia oparte są na gotowanym ryżu z dodatkiem różnorodnych składników. Pomidory mogą być nadziewane jednym rodzajem nadzienia lub można przygotować asortyment pomidorów nadziewanych różnymi nadzieniami. Taka uczta jest idealna na świąteczny stół w formie bufetu.
Czy to jest to konieczne
-
- 8 sztuk pomidorów;
- 2/3 szklanki ryżu
- 300 gramów sera;
- sól dla smaku;
- warzywa.
- Na nadzienie z pieczarek i szynki:
- 100 gramów marynowanych grzybów;
- 100 gramów szynki;
- - 1 głowa cebuli;
- - 1-2 łyżki majonezu;
- Do nadzienia z serem i cebulą:
- 1 głowa cebuli;
- olej roślinny do smażenia.
- Do nadzienia jajecznego:
- 3 jajka kurze;
- koperek (posiekany) - 1 łyżka stołowa;
- 1-2 łyżki kwaśnej śmietany.
- Do nadzienia z krewetek:
- 250 gramów krewetek (z puszki);
- 1 głowa cebuli;
- pietruszka (posiekana) - 1 łyżka stołowa;
- 1-2 łyżki kwaśnej śmietany.
Instrukcje
Krok 1
Odetnij wierzchołki pomidorów i ostrożnie usuń z nich część miąższu. Odwróć puste pomidory do góry nogami, aby odsączyć nadmiar płynu. Pomidory napełnić mielonym mięsem, posypać startym serem i ziołami.
Pomidory są gotowe do farszu.
Ale można je również położyć na blasze do pieczenia i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180-200 ° C na 10 minut, aby ser lekko się rozpuścił.
Krok 2
Zagotuj ryż.
Ryż opłucz, zalej wodą na około dwa palce i gotuj na średnim ogniu, aż woda wyparuje, a następnie na małym ogniu z zamkniętą pokrywką do miękkości.
Ryż do nadzienia powinien być kruchy.
Gdy ryż stygnie, przygotuj nadzienie.
Krok 3
Nadzienie z pieczarkami i szynką.
Cebulę pokroić w paski, drobno posiekać marynowane pieczarki i szynkę.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszać z ryżem i majonezem.
Skrop sokiem z cytryny.
Krok 4
Nadzienie serem i cebulą.
Cebulę pokroić w paski i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
Wymieszać z startym serem, ryżem i miąższem pomidorowym.
Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
Nadzienie jajeczne.
Jajka ugotować i pokroić w kostkę. Wymieszać z ryżem, posiekanym koperkiem i kwaśną śmietaną.
Lekko dodaj sól.
Krok 6
Nadzienie z krewetek.
Cebulę pokroić w paski i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
Krewetki kroimy na małe kawałki i lekko podsmażamy z cebulą.
Połącz krewetki, cebulę i posiekaną pietruszkę ze śmietaną.
Dopraw solą i pieprzem.
