Każdy, kto ma środki, może kupić lody w sklepie. Ale zaskoczenie gości i domowników lodami domowej roboty, gotowanymi z miłością własnymi rękami, jest w mocy prawdziwych gospodyń domowych.
Czy to jest to konieczne
- - 250 ml jogurtu jagodowego do picia;
- - 200 g świeżych jagód;
- - 250 ml śmietanki kremówki;
- - 40 g cukru waniliowego;
- - 1 szt. cytrynowy;
- - 3 g mielonego cynamonu;
- - 10 kawałków. świeże liście mięty.
Instrukcje
Krok 1
Weź świeże jagody. Jeśli nie ma świeżych jagód, możesz wziąć mrożone, po prostu rozmroź je przed gotowaniem. Najlepiej pozwolić jagodzie rozmrozić się i nie używać kuchenki mikrofalowej. Dobrze spłucz w ciepłej wodzie. Przejdź tak, aby nie było ciał obcych: liści, gałązek i innych rzeczy.
Krok 2
Śmietanę ubij w dużej, szerokiej misce blendera. Dodaj cukier do śmietany, kontynuuj ubijanie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy cukier zniknie, dodaj do śmietany jogurt jagodowy do wypicia. Umyj cytrynę i wyciśnij sok. Stopniowo dodawaj sok z cytryny do mieszanki małymi porcjami. Dodaj liście mięty. Ubijaj, aż masa będzie gładka.
Krok 3
Zachowaj kilka całkiem dużych jagód do dekoracji. Ubij resztę w osobnym kubku blendera i dodaj cynamon do jagód. Wymieszaj obie mieszanki i dokładnie wymieszaj. Otrzymaną mieszaninę wlać do formy i wstawić do zamrażarki na 3 godziny. Następnie ponownie ubij miksturę w blenderze i włóż z powrotem do zamrażarki. Gotowe lody ułożyć kulkami i udekorować jagodami.
