To bardzo oryginalne przygotowanie paluszków z kurczaka. W tym przepisie wiele zależy od tego, jakiego rodzaju sera używasz. Eksperyment.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka - 250 gramów,
- - jajko - 2 szt,
- - twardy ser - 150 gramów,
- - mąka.
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka myjemy i kroimy w cienkie paski. Osusz każdy pasek kurczaka (na przykład ręcznikiem papierowym), a następnie sól i pieprz.
Krok 2
Wbij jajka do kubka i dodaj mąkę, wszystko wymieszaj, aby mieszanina w kubku wyglądała jak śmietana.
Krok 3
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
Krok 4
Paski kurczaka obtoczyć w tartym serze i zanurzyć w miksturze w kubku.
Krok 5
Następnie wyjmujemy patelnię i stawiamy na dużym ogniu. Wlej tam olej roślinny. Czekamy, aż olej się nagrzeje.
Krok 6
Dopiero potem wkładamy nasze paluszki z kurczaka na patelnię. Smażyć patyczki z obu stron na złoty kolor.