Pieczony indyk to główne danie świątecznej kolacji. Niezwykle smaczne i delikatne danie, które ozdobi Twój świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
-
- indyk
- 50 ml. Oliwa z oliwek
- 2 łyżki stołowe. l. musztarda
- 50 ml. sok cytrynowy
- Sól
- przyprawa
- 50 ml. sos sojowy
- olej roślinny
- czosnek
- Papier do pieczenia
- folia.
Instrukcje
Krok 1
Po zakupie indyka należy go namoczyć w wodzie przez 1 godzinę, aby wypłynęła z niego cała krew. Następnie dokładnie spłucz i osusz ręcznikiem. Natrzyj indyka wewnątrz i na zewnątrz solą.
Krok 2
Gotowanie marynaty. Aby to zrobić, połącz oliwę z oliwek, musztardę, cytrynę, sos sojowy i przyprawy. Posmaruj indyka wewnątrz i na zewnątrz ugotowanym sosem, marynuj w lodówce przez 2-3 godziny.
Krok 3
Po zamarynowaniu indyka należy zrobić kawałki i nadziewać ząbkami czosnku. Drób zawinąć w folię i ułożyć na blasze do pieczenia. Od czasu do czasu otwieraj folię i polej powstały sok. Piec 2-3 godziny w 200 stopniach. Otwórz folię 10 minut przed gotowaniem, aby przyrumienić indyka. Podawaj w całości ze świeżymi warzywami i ziołami na dużym półmisku.
