Jak Zrobić Pyszne Małże

Spisu treści:

Jak Zrobić Pyszne Małże
Jak Zrobić Pyszne Małże

Wideo: Jak Zrobić Pyszne Małże

Wideo: Jak Zrobić Pyszne Małże
Wideo: PASCAL W DOMU! | Mule po marynarsku | Sprawdź odc. 24! 2024, Marsz
Anonim

Małże już dawno przestały być przysmakiem. Sprzedawane są nie tylko w hipermarketach, ale często w zwykłych sklepach w przystępnej cenie. Przepisów na małże jest wiele, najczęściej piecze się je w piekarniku z różnymi nadzieniami.

Jak zrobić pyszne małże
Jak zrobić pyszne małże

Czy to jest to konieczne

  • - 500 g małży nowozelandzkich (ok. 12 sztuk);
  • - Średnia cebula;
  • - 4 paski boczku;
  • - po 30 g papryki żółtej i zielonej;
  • - 180 g masła;
  • - 15 ml soku z limonki lub cytryny;
  • - sos Tabasco do smaku;
  • - 10 ml sosu ostrygowego;
  • - 60 g bułki tartej;
  • - Sól.

Instrukcje

Krok 1

Małże należy oddzielić od zlewów, a zlewy dokładnie umyć.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 2

Boczek pokroić na kawałki i smażyć na patelni na złoty kolor. Cebulę i pieprz pokroić w kostkę. Usuń nadmiar tłuszczu z patelni z boczkiem i ułóż warzywa, smaż na małym ogniu, aż cebula i papryka będą miękkie.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 3

Cebulę, pieprz i boczek zmiel w blenderze, wstaw do lodówki, aby trochę ostygły.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 4

W misce wymieszaj 120 g masła z sokiem z limonki, sosem Tabasco i sosem ostrygowym. Do mieszanki dodać schłodzoną mieszankę warzyw i boczku, posolić i dokładnie wymieszać.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 5

Pozostałe masło (60 g) roztopić na patelni, dodać bułkę tartą, szybko wymieszać i zdjąć z ognia.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 6

Włóż małże do oczyszczonych muszelek, na wierzch połóż farsz i bułkę tartą. Pieczemy w temperaturze 200C przez 10-12 minut.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 7

Gotowe danie najlepiej podawać z sokiem z limonki.

Zalecana: