Filet z indyka gotuje się szybko, podobnie jak mięso z kurczaka, a indyk przed filetem z kurczaka jest miękki i soczysty. Filet z indyka ma neutralny smak, dzięki czemu można go z powodzeniem łączyć z absolutnie każdym jedzeniem: grzybami, sosami, jagodami, warzywami, płatkami zbożowymi. Filet z indyka zapiekany w piekarniku można podawać ze świeżymi ziołami i bułką tartą.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g fileta z indyka,
- - 400 g zielonej sałaty,
- - 2 pomidory,
- - 1 cebula,
- - 1 szklanka oliwy z oliwek,
- - 4 łyżeczki musztarda,
- - 2 kromki białego chleba,
- - 4 łyżki stołowe ocet jabłkowy.
Instrukcje
Krok 1
Obierz cebulę i odetnij kilka krążków, aby służyć jako dodatek. Resztę cebuli posiekać i wymieszać z musztardą i octem jabłkowym. Do sosu wlej oliwę. Marynujemy filet z indyka w sosie i odstawiamy do lodówki na 2 godziny.
Krok 2
Filet z indyka wyjąć z marynaty, posolić i wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Podczas pieczenia kilkakrotnie obrócić filet z indyka. Umieść kromki białego chleba w piekarniku obok indyka, aby zrobić sucharki.
Krok 3
pomidory, krążki cebulowe i kostki solonej bułki tartej.
Krok 4
Jeśli chcesz urozmaicić posiłek, przed pieczeniem posyp filety z indyka bułką tartą, sezamem lub kminkiem. Słodko-kwaśny sos ananasowy lub żurawinowy świetnie nadaje się do pieczonego indyka.
