Pyszna i zdrowa sałatka zachwyci Cię swoim niezwykłym smakiem!
Czy to jest to konieczne
- Obsługuje 4:
- - 400 g miąższu dyni;
- - 1 łyżeczka mielonej kolendry (do smaku);
- - 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego (do smaku);
- - szczypta mielonego pieprzu;
- - 8 łyżek oliwy z oliwek;
- - 300 g białej fasoli w puszkach;
- - 1/2 pęczka kolendry (do smaku);
- - 1 czerwona cebula;
- - sok i skórka z 1 pomarańczy;
- - 1/2 łyżeczki miodu;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Dynię pokroić w plastry, posypać przyprawami, polać 3 łyżkami oliwy, wymieszać, wyłożyć na blachę do pieczenia i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
Krok 2
Do dressingu wymieszaj 3 łyżki oleju z miodem, sokiem i skórką pomarańczową. Pora roku. Cebulę obrać, pokroić w plastry, wymieszać z fasolą, dynią, kolendrą (do smaku) i skropić dressingiem.
Krok 3
Podawać na stole.
Smacznego!
