Dynia jest uwielbiana przez wielu ogrodników, jest dość bezpretensjonalna, a ponadto niezwykle przydatna. Przeczytaj tę poradę, jak przechowywać dynię.
Jeśli masz problemy z układem krążenia, wątrobą czy nerkami, to warzywo to powinno zająć należne Ci miejsce w Twojej diecie.
Wrzesień - październik to dobry czas na zbiory dyni, ale nie czekaj do mrozów. Dynię należy pokroić przy słonecznej i suchej pogodzie, aby wyschła na słońcu przez kolejne 5-7 dni. Długość łodygi powinna być nieco mniejsza lub nieco większa niż 10 cm Sprawdź dynię ze wszystkich stron: jeśli są na niej małe uszkodzenia, przykryj je tynkiem bakteriobójczym. Zapobiegnie to szybkiemu zepsuciu dyni. Oczywiście, jeśli masz piwnicę, nie ma lepszego miejsca do przechowywania dyni. Idealna temperatura przechowywania wynosi od +5 do +15 C. Pomieszczenie musi być suche i dobrze wentylowane.
Jeśli nie masz piwnicy, możesz przechowywać dynię na balkonach, werandach, magazynach i strychach, najważniejsze jest stworzenie tam powyższych warunków.
Warzywa ułożyć w drewnianych skrzynkach ze słomą (siano), ale uważać, aby nie dotykały boków. Okresowo sprawdzaj dynie. Jeśli zauważysz, że jeden z owoców zaczął się psuć, lepiej usunąć go z dala od dobrych sąsiadów.
Jeśli dynia dopiero zaczęła się psuć, usuń zepsutą część, pokrój miąższ na kawałki i zamroź. Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, dynia może być przechowywana do wiosny.
