Tydzień naleśników już trwa, co oznacza, że jest powód, by zadowolić siebie i bliskich naleśnikami. Naleśniki z kefirem okazują się cienkie i delikatne, co oznacza, że zdecydowanie musisz nauczyć się je gotować.
Czy to jest to konieczne
0,5 litra 3% - kefir, 250 ml mleka, 2 jajka, 300 g mąki, 1 łyżka cukru, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki sody, 2 łyżki oleju słonecznikowego
Instrukcje
Krok 1
Wlej kefir do rondla i podgrzej lekko na małym ogniu.
Krok 2
Jajka ubić na kefir, dodać cukier, sól, sodę i dobrze wymieszać.
Krok 3
Stopniowo dodawać mąkę do mieszanki, cały czas mieszając. Dobrze ubij, aby nie pozostały grudki.
Krok 4
Zagotować mleko i delikatnie wlać do ciasta, od czasu do czasu mieszając.
Krok 5
Wlej olej roślinny do ciasta i wymieszaj.
Krok 6
Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron.
