Nasiona lnu można wykorzystać do wypieków, sałatek, owsianki itp. Produkt ten jest bardzo smaczną i zdrową galaretką, a wywar z siemienia lnianego jest niezbędny przy schorzeniach przewodu pokarmowego.
Instrukcje
Krok 1
Nasiona lnu są uprawiane i wykorzystywane jako żywność od około 5000 lat. Siemię lniane jest bogate w proteiny, witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe, lignany i błonnik. Taka kompozycja nasion tej niesamowitej rośliny nadaje jej bardzo rozbudowane właściwości. W szczególności produkt może wywierać na organizm człowieka działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Co można przygotować z nasion lnu?
Krok 2
Przede wszystkim nasiona lnu to smaczne i wartościowe uzupełnienie diety w przygotowaniu wszelkiego rodzaju dań na zimno, sałatek warzywnych i owocowych oraz sosów. Siemię lniane może w pełni ujawnić wszystkie swoje korzystne właściwości w owsiance, puree ziemniaczanym, pierwszym lub drugim daniu. Dobrze komponuje się z mlekiem, jogurtem, kefirem, twarogiem i kwaśną śmietaną. Ten produkt często można znaleźć w produktach mącznych i wypiekach.
Krok 3
Nasiona można lekko wysuszyć lub usmażyć, a następnie zmielić w młynku do kawy i dodać do dowolnego płatka podczas gotowania: poprawi to smak potrawy i zwiększy jej wartość odżywczą. Siemię lniane tworzy pyszną leczniczą galaretkę. Aby go przygotować, należy zagotować kompot, dodać do niego 2 łyżeczki pokruszonego siemienia lnianego i gotować na małym ogniu przez kwadrans, od czasu do czasu mieszając. Schłodzoną galaretkę można przefiltrować lub tak ją wypić.
Krok 4
Siemię lniane ma śliską konsystencję, dzięki czemu produkt ten jest w stanie otulić ściany żołądka i zwalczać wiele schorzeń przewodu pokarmowego. Aby przygotować napar przeciwzapalny z siemienia lnianego, należy włożyć jedną łyżkę produktu do termosu, zalać dwiema szklankami wrzącej wody, zamknąć pokrywkę i pozostawić na 8 godzin. Weź ½ szklanki pół godziny przed posiłkiem 4 razy dziennie.
Krok 5
Naturalnym lekarstwem, które jest dobre dla jelit, jest siemię lniane zmieszane z miazgą jabłkową. Aby go przygotować, wieczorem należy napełnić nasiona wodą, aby ledwo je przykryło, a rano dodać do tej mieszanki starte jabłko. Ten przepis można szczególnie polecić kobietom w ciąży, które często podczas noszenia dziecka borykają się z zaparciami, ale z powodu niemożności przyjmowania leków muszą sobie z tym poradzić samodzielnie.
Krok 6
Możesz zrobić pyszne domowe bułeczki z siemienia lnianego. Aby to zrobić, wymieszaj 5 szklanek mąki pszennej z 1, 5-2 szklankami mąki lnianej, dodaj worek proszku do pieczenia, 2 jajka, pół szklanki cukru, wanilinę, łyżeczkę cynamonu, szklankę rodzynek i 2 kubki jogurtu lub jogurtu. Zagnieść ciasto, uformować bułeczki i piec w piekarniku w temperaturze 190°C.
