Wytwarzanie w domu żywego i pożywnego mleka ze świeżych orzeszków piniowych jest dość proste. Najważniejsze to znać proporcje i mieć odpowiednie narzędzia.
Czy to jest to konieczne
- - Orzechy sosnowe;
- - blender/moździerz z tłuczkiem;
- - woda pitna.
Instrukcje
Krok 1
W zależności od preferencji zawartości tłuszczu i grubości mleka, bierze się również proporcje składników.
Za 0,8 litra produktu końcowego biorę pół litra nieobranych orzechów. Objętość oczyszczonych nasion wyniesie około 300-350 ml.
Orzechy muszą być obrane ze skorupy, nie ma potrzeby odrywania folii.
Krok 2
Następnie orzechy miażdży się blenderem lub w moździerzu i tłuczkiem. Woda jest stopniowo dodawana do wymaganej gęstości.
Jeśli będziesz używać blendera, dodaj trochę płynu bezpośrednio do nasion cedru. Pozwoli to nie palić sprzętu i dokładniej zmielić jąderka.
Krok 3
Powstały płynny kleik należy podawać przez około pół godziny. Następnie, jeśli chcesz, możesz przecedzić go przez drobne sito lub gazę.
Żywe i zdrowe mleko cedrowe jest gotowe.
