Shukets to danie kuchni francuskiej. Wykonane są z wypełniaczem w cieście. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna uczta. Shukets świetnie sprawdzają się jako przystawka do wina.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g masła
- - 60 ml mleka
- - 60 ml wody
- - 100 g twardego sera
- - 100 g mąki
- - 2 jajka
- - sól dla smaku
Instrukcje
Krok 1
Najpierw zetrzyj ser. Następnie wymieszać w rondelku wodę, masło, mleko, sól do smaku. Podpal i zagotuj. Zmniejsz ogień i dodaj całą mąkę małym strumieniem, mieszaj, aż będzie gładka. Zagnieść ciasto bez zdejmowania z ognia.
Krok 2
Zdejmij ciasto z ognia, dodaj jajko, gdy jajko jest całkowicie wymieszane, dodaj następujące. Następnie dodaj ser.
Krok 3
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć łyżką ciasto, pozostawiając odstęp co najmniej 5 cm między suketsami.
Krok 4
Włóż shukety do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 30-35 minut, aż się zarumienią.
Krok 5
Wyjmij shukets z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Podać schłodzone.
