Jeśli uważasz, że naleśniki są monotonne i nudne, to głęboko się mylisz. W rzeczywistości w tych prostych wypiekach jest tak wiele opcji, że zapiera dech w piersiach. Dziś na śniadanie robimy super pyszne i zdrowe placki owsiane z jabłkami i jagodami. Dzięki składnikom zawartym w składzie są tak delikatne, że po prostu rozpływają się w ustach. A najważniejsze jest to, że ich przygotowanie zajmie bardzo mało czasu.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów kefiru
- - mąka
- - jedno jabłko
- - trochę jagód (można zamrozić)
- - pół łyżeczki sody oczyszczonej
- - Ocet jabłkowy
- - dwie łyżki płatków owsianych
- - Sól
- - jedno jajko
- - dwie łyżki oleju
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić placki owsiane z jabłkami i jagodami, weź kefir i wlej do głębokiej miski. Dwie łyżki płatków owsianych, posolić do kefiru do smaku, wymieszać i odstawić na 10 minut. Pół łyżeczki sody ugasić octem jabłkowym i dodać do kefiru. Dokładnie wymieszać. Dodaj jedno ubite surowe jajko. Po przesianiu wsypać mąkę. Dobrze wymieszaj ciasto naleśnikowe. Aby naleśniki z jabłkami na kefirze okazały się smaczne, ciasto powinno być nieco rzadsze niż na zwykłe naleśniki.
Krok 2
W celu przygotowania pysznych naleśników zetrzyj jedno małe jabłko na grubej tarce, dodaj do ciasta i wymieszaj. Małą garść jagód można zamrozić, dodać również do ciasta i dobrze wymieszać. Do tej mieszanki można wlać trochę oleju roślinnego. Wystarczy, dwie łyżki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Aby naleśniki z jabłkami i jagodami na kefirze były mniej kaloryczne, smaż naleśniki bez użycia oleju. Wlej ciasto naleśnikowe na rozgrzaną patelnię. Do tego celu nadaje się kadź. Wylej ciasto na całą patelnię, aby uzyskać naleśniki na całą patelnię. Jak tylko naleśniki pokryją się bąbelkami, odwróć je na drugą stronę.
