Bananowe pączki są tak pyszne i piękne, że nikt nie uwierzy, że zrobiłeś je sam w zaledwie czterdzieści minut! Takiego przysmaku na herbatę nie kupisz w sklepie.
Czy to jest to konieczne
- - 1, 5 szklanek mąki;
- - 2 banany;
- - 1 jajko;
- 1/2 szklanki musu jabłkowego
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- - 1/2 łyżeczki soli, wanilii, sody;
- - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, cynamonu, gałki muszkatołowej;
- - masło.
- Do glazury:
- - 80 g serka śmietankowego;
- - 3 łyżki. łyżki cukru pudru;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki mleka;
- - 1/4 szklanki orzechów włoskich;
- - 1/4 łyżeczki wanilii.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. Posmaruj patelnię do pączków masłem.
Krok 2
Połącz brązowy cukier, mąkę, sodę oczyszczoną, sól, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową w wygodnej misce.
Krok 3
Zetrzyj obrane banany osobno.
Krok 4
Dodaj jajko, mus jabłkowy, wanilię, mieszaj do uzyskania gładkości. Wymieszaj mieszankę bananową z suchą mieszanką, dobrze wymieszaj.
Krok 5
Wlej ciasto do foremki, wypełniając 3/4 każdego otworu. Gotuj w 160 stopniach przez 20 minut. Po ugotowaniu poczekaj, aż pączki ostygną.
Krok 6
Ser wymieszać z wanilią, cukrem pudrem, wlać mleko, ubić.
Krok 7
Posiekaj małe orzechy włoskie.
Krok 8
Zanurz schłodzone pączki w polewie.
Krok 9
Ułóż na ruszcie i posyp orzechami. Poczekaj, aż lukier stwardnieje.
