Miłośnicy pieczenia bananów nie powinni rezygnować z tego prostego i kuszącego przepisu na puszyste pieczenie!
Czy to jest to konieczne
- - 2 jajka;
- - 200 g cukru;
- - 2 banany;
- - 6 łyżek. olej roślinny;
- - 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy;
- - 2 łyżki stołowe. jogurt naturalny;
- - 0,5 łyżeczki Sól;
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- - 0,5 łyżeczki cynamon;
- - 240 g mąki;
- - 100 g śmietanki;
- - 100 g gorzkiej czekolady.
Instrukcje
Krok 1
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni.
Krok 2
Pokrój banany w blenderze. Dwa banany powinny zrobić szklankę puree.
Krok 3
Ubijaj jajka i cukier mikserem na gładką masę. Masa powinna zwiększyć swoją objętość i stać się grubsza. Zajmie to około 10 minut. Do mieszanki dodaj puree bananowe, jogurt naturalny i masło. Dobrze wymieszaj.
Krok 4
Do osobnej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj suche składniki do płynnych składników i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Umieść w specjalnym naczyniu na pączki (z dziurką pośrodku). Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 10-12 minut.
Krok 5
W kąpieli wodnej rozpuść połamaną czekoladę na kawałki. Mieszaj, aż będzie gładka. Zanurz schłodzone pączki w polewie (w razie potrzeby posyp posypką cukierniczą), odstaw i podawaj!
