Tajemnicza i tajemnicza nazwa „heh”. Skąd to się wzięło, nikt nie wie. Ale jest jednym ze składników kuchni koreańskiej. A jak prawidłowo to ugotować, rozważymy w tym artykule.
Czy to jest to konieczne
- - tusza łososia różowego - 1 sztuka;
- - cebula - 3 sztuki;
- - sól - 1, 5 łyżek stołowych;
- - marchewki - 1 sztuka;
- - kolendra - 1 łyżeczka;
- - cukier - 1 łyżka stołowa;
- - sos sojowy - 1, 5 łyżek;
- - czosnek - 1 głowa;
- - ocet 70% - 1 łyżka stołowa;
- - olej roślinny - 5 łyżek stołowych.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój tuszę różowego łososia na średnie kawałki 2 * 2. Umieść kawałki w misce.
Krok 2
Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na marchewki koreańskie. Wszystko to dodajemy do miski rybnej. Dobrze wymieszaj.
Krok 3
Następnie trzeba drobno posiekać czosnek i dodać do ryby. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 4
Następnie dodaj do miski wszystkie inne przyprawy, takie jak kolendra, cukier, sól, sos sojowy, ocet i olej roślinny. I znowu wszystko powinno być dobrze wymieszane.
Krok 5
Przykryj miskę pokrywką i wstaw do lodówki na 3-4 godziny, aby zamarynować rybę.
Krok 6
Po pewnym czasie ryba będzie marynowana i można ją podać do stołu. Smacznego.
