Wiadomo, że większość witamin znajduje się w owocach i warzywach w postaci świeżej, nieprzetworzonej. Zjedzenie sałatki jest po prostu nudne, ale oprócz sałatki można ugotować inne dania z surowych warzyw, pyszne, obfite i urozmaicone. Na przykład pomidory,
nadziewane orzeszkami ziemnymi.
Czy to jest to konieczne
- - pomidor - 2 sztuki
- - orzeszki ziemne - 100 g
- - woda - 50 - 70 ml
- - czosnek - 1 ząbek
- - sól dla smaku
- - olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- - pietruszka - kilka gałązek
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim należy przygotować nadzienie. Aby to zrobić, opłucz surowe, nieprażone obrane orzeszki ziemne i zalej zimną wodą.
Pozostaw na 1 - 2 godziny. Jeśli pominiesz ten krok, orzeszki ziemne nie zostaną zmiażdżone do stanu pasty, pozostaną duże kawałki. Jeśli ten moment ci nie przeszkadza, nie możesz moczyć orzeszków ziemnych. Spuść wodę. Brązową folię można pozostawić.
Krok 2
Przygotowane orzeszki ziemne, obrany czosnek, posiekaną pietruszkę umieścić w misce blendera lub wysokiej szklance, dodać wodę i olej.
Nie musisz dodawać oleju roślinnego, ponieważ same orzeszki ziemne są bardzo tłustym produktem. W razie potrzeby możesz dodać olej, jest to opcjonalne.
Przetrzyj blenderem do uzyskania gęstej pasty, która nie musi być gładka. Dopraw solą do smaku.
Krok 3
Gdy nadzienie jest gotowe, możesz zająć się pomidorami.
Do przygotowania nadziewanych pomidorów odpowiednie są dojrzałe okrągłe słodkie owoce o cienkiej skórce, mięsiste.
Pomidory dokładnie umyć i pokroić na pół w poprzek owoców. Użyj łyżeczki, aby delikatnie usunąć nasiona.
Napełnij połówki pomidora nadzieniem i ułóż na półmisku. Faszerowane pomidory podawaj od razu.
