Pomidory rosną prawie u wszystkich ogrodników, seler również można znaleźć wszędzie, ale aby kupić ananasy, trzeba będzie odwiedzić najbliższy sklep. I do tego przepisu odpowiednie są zarówno świeże, jak i puszkowane ananasy.
Czy to jest to konieczne
- - 8 średnich pomidorów;
- - 150 g selera;
- - 200 g ananasów;
- - 70 g majonezu lub kwaśnej śmietany;
- - kilka liści sałaty;
- - sól i pieprz do smaku;
Instrukcje
Krok 1
Do gotowania należy wybierać tylko dojrzałe i twarde pomidory, bez żadnych uszkodzeń. Są starannie krojone, a wszystkie wewnętrzne części są usuwane: sok jest spuszczany, nasiona i część miąższu są czyszczone. Miąższu nie trzeba wyrzucać, wystarczy przygotować nadzienie.
Krok 2
Seler jest starannie krojony na małe kawałki. Do gotowania nadają się zielone liście i twardsze części rośliny. Ananas jest również pokrojony w kostkę. Miąższ z pomidora przeciera się przez sito. Następnie wszystkie te składniki przenosi się do małego naczynia i miesza ze sobą.
Krok 3
Do powstałej masy dodaje się sól i pieprz do smaku. Następnie dopraw majonezem, kwaśną śmietaną lub sosem i wymieszaj. Nie dodawaj dużej ilości opatrunku – nadzienie może okazać się zbyt płynne. Sos można przyrządzić z soku z selera, oliwy z oliwek i soku z cytryny. Te składniki nadadzą naszemu daniu oryginalny smak.
Krok 4
Przygotowane pomidory wypełnia się mielonymi owocami i warzywami i układa na talerzach. Z góry talerz ozdobiony jest liśćmi sałaty i pietruszki. W rezultacie otrzymasz ciekawe i nietypowe danie, które zadowoli każdego. Takie danie musisz przechowywać w lodówce w temperaturze + 5- + 6 stopni.
