Kiełki to bardzo zdrowa żywność. Oczyszczają jelita, zawierają wiele witamin i minerałów. Kiełki owsiane to najsmaczniejsze ze wszystkich zbóż. Smakują słodko; zawierają witaminy z grupy B oraz największą ilość białka roślinnego wśród zbóż.
Istnieje kilka sposobów na kiełkowanie owsa. Rozważmy najbardziej skuteczną i wygodną - opcję puszkowania.
Czy to jest to konieczne
- - nasiona owsa
- - Bank
- - różowy roztwór nadmanganianu potasu
- - woda
Instrukcje
Krok 1
Oczyść zakupione nasiona owsa z nadmiaru resztek. Wybierz dobre nasiona. Aby to zrobić, napełnij owies wodą: wyrzuć nasiona, które wypłynęły na powierzchnię. Są „puste”.
Krok 2
Umieść nasiona owsa w małym słoiczku. Napełnij je różowym roztworem nadmanganianu potasu, wymieszaj i pozostaw na 5 minut. Dzięki temu rozwiązaniu przetworzysz nasiona. Opróżnij słoik i kilkakrotnie opłucz nasiona czystą wodą.
Krok 3
Napełnij nasiona owsa czystą wodą 10 cm powyżej poziomu ziarna.
Słoik przykryj gazą i zabezpiecz gumką. Pozostaw słoik na 12 godzin w dowolnym miejscu poza parapetem.
Krok 4
Po 12 godzinach spuść całą wodę. Aby woda całkowicie spłynęła, umieść słoik na pochyłej płaszczyźnie. Upewnij się, że nasiona nie zakrywają osłony z gazy, w przeciwnym razie "uduszą się". Pozostaw słoik w tej pozycji przez 1-3 dni w temperaturze 22°C, aż nasiona wykiełkują.
Krok 5
Po kilku dniach (w zależności od jakości nasion) pojawią się kiełki.
Musisz je jeść, aż długość kiełków przekroczy 5 mm. Zjedz kiełki rano, ponieważ mają silne działanie pobudzające. Przechowuj kiełki w lodówce nie dłużej niż jeden dzień, ponieważ nawet na mrozie nadal rosną.
