Tort urodzinowy dla dzieci może być nie tylko piękny, ale także pyszny. Ciekawym pomysłem jest deser w kształcie ulubionej postaci z kreskówek, na przykład Myszki Miki.
Ciasto z bitą śmietaną w kształcie Myszki Miki
Będziesz potrzebować:
- 4 jajka;
- 125 g czekolady;
- 6 łyżek. kwaśna śmietana;
- worek drożdży;
- 50 g czekolady;
- torebka cukru waniliowego;
- 125 g cukru;
- szczypta soli;
- 180 g mąki;
- 500 g gęstej śmietany;
- 100 g cukru pudru;
- 150 g wiśni w puszkach;
- 200 g czarnej masy marcepanowej;
- 200 g białej masy marcepanowej;
- 50 g pasty czekoladowej.
Do kremu zaleca się stosowanie kremu naturalnego, a nie kremu roślinnego, który jest sprzedawany w sklepach już ubitych.
Wbij jajka do miski, dodaj tam cukier, sól i wanilię. Dokładnie wymieszaj ciasto i dodaj do niego mąkę, śmietanę, zmiękczone masło. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i również wlej do ciasta. Mieszankę wymieszać, wlać na wysmarowaną tłuszczem patelnię i piec w piekarniku przez 30 minut.
Zastanów się, jak ozdobisz ciasto. Wyszukaj w Internecie zdjęcie głowy Myszki Miki i wydrukuj je w formacie pasującym do Twojego ciasta. Wytnij szablon z papieru. Pokrój gotowe ciasto wzdłuż i wytnij z każdego głowę Myszki Miki.
Śmietankę ubić z cukrem pudrem, aż utworzy się gęsta piana. Posiekaj wiśnie i dodaj do śmietany. Rozłóż go na przestrzeni między dwoma ciastkami.
Masę marcepanową rozwałkować jak ciasto. Z czarnej masy wytnij pasek o szerokości równej wysokości ciasta i owiń nim boki ciasta. Na wierzch ciasta wytnij białe części obrazu z białego marcepanu, na przykład oczy Myszki Miki, a z czarnego marcepanu - czarnego. Przykryj ciasto marcepanem, aby Twoja Myszka Miki jak najdokładniej pasowała do obrazu. Za pomocą strzykawki cukierniczej pomaluj pastą czekoladową dodatkowe elementy – np. rzęsy.
Sernik Myszka Miki
Będziesz potrzebować:
- 200 g serka śmietankowego;
- szczypta waniliny;
- 4 jajka;
- 500 g miękkiego twarogu;
- 1 łyżka. Sahara;
- 150 g marcepanu czarno-białego.
W razie potrzeby do sernika można dodać zmielone orzechy lub kawałki czekolady.
Do miski włożyć twarożek, tam rozbić jajka i dodać cukier i wanilinę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Dodaj serek śmietankowy i szczyptę soli i ponownie wymieszaj. Wlej miksturę do prostokątnego naczynia i umieść w pojemniku z wodą. Włóż to do piekarnika i piecz sernik przez 40 minut. Delikatnie wyjmij gotowe ciasto z formy i ostudź.
Znajdź w Internecie obraz Myszki Miki, wydrukuj i wytnij go z papieru. Za pomocą tego szablonu wytnij figurkę Myszki Miki z sernika i udekoruj marcepanem, jak wskazano w poprzednim przepisie.
