Tort śledziowy, pokrojony na małe kawałki, jest godnym zamiennikiem tradycyjnego śledzia pod futrem. Będzie świetną ozdobą każdego stołu.
Czy to jest to konieczne
- - 6-7 ciastek waflowych:
- - około 200 gram filetów śledziowych;
- - 300 g pieczarek;
- - 2 cebule;
- - 300 g marchwi;
- - 200 g majonezu;
- - 100 g twardego sera;
- - 1 pęczek zieleniny.
Instrukcje
Krok 1
Filety śledziowe zmiel w blenderze wraz z jedną cebulą.
Krok 2
Obierz cebulę i umyj. Drobno posiekaj i usmaż z pieczarkami. Ugotuj marchewki i posiekaj je razem z serem za pomocą blendera. W razie potrzeby ser można zetrzeć.
Krok 3
Marchewki należy „ugotować”. Możesz do tego użyć kuchenki mikrofalowej. Przy mocy 900 watów ugotowanie marchewki zajmie około 8 minut.
Krok 4
To wszystkie procedury przygotowawcze! Teraz w rzeczywistości tworzymy ciasto śledziowe. Bierzemy pierwszy tort waflowy i kładziemy na nim śledzie z cebulą. Masę rozprowadzić równomiernie na całym torcie. Przykryj tę masę majonezem na wierzchu, dodaj drugą skorupę waflową i zacznij tworzyć kolejną warstwę.
Krok 5
Na drugą skórkę położyć usmażone pieczarki i cebulę. Posmaruj go również majonezem.
Krok 6
Trzecią warstwą będą marchewki, na które należy również nałożyć warstwę majonezu. Wszystkie trzy z tych warstw należy powtórzyć. Posyp wierzchnią warstwę marchewką z serem i udekoruj wierzch gałązką zieleni.
Krok 7
Przed użyciem ciasto należy zaparzać w lodówce przez co najmniej godzinę. Lepiej zostawić to na 3 godziny. Im dłużej leży w lodówce, tym łatwiej będzie je później pokroić.
