Prosty dodatek w postaci suszonych moreli lub rodzynek doda niezwykłego smaku tradycyjnemu pilawowi. Suszone owoce doskonale rozcieńczają przyprawę potrawy, czyniąc ją bardziej oryginalną.
Czy to jest to konieczne
- - 800 g wieprzowiny;
- - 2 szklanki ryżu;
- - 2 cebule;
- - 2 marchewki;
- - 1 główka czosnku;
- - garść rodzynek;
- - 1 łyżka. łyżka przypraw do pilawu;
- - pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Wieprzowinę opłukać, osuszyć ręcznikiem kuchennym, pokroić na duże kawałki. Smażyć kawałki mięsa na oleju roślinnym. Konieczne jest smażenie w kotle.
Krok 2
Do mięsa dodać posiekaną cebulę i marchew. Warzywa smażymy na złoty kolor, następnie dodajemy przyprawy, sól i pieprz.
Krok 3
Zirvak wykończ garścią rodzynek i całymi ząbkami czosnku i gotuj przez 15 minut.
Krok 4
Podczas przygotowywania cyrkonu przygotuj ryż. Opłucz, wyślij do kociołka, dodaj 4 szklanki wody do 2 szklanek ryżu. Gotuj przez 15 minut, a następnie pozostaw gotowy pilaw do zaparzenia przez 15 minut.
