Faszerowane papryki są zwykle przygotowywane z nadzieniem z mięsa mielonego. Ale pieprz z nadzieniem warzywnym okazuje się nie mniej smaczny, a co najważniejsze przydatny. Pieprz „Fiesta” nadaje się do każdego stołu bufetowego.
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka pomidorów w puszkach;
- - 2 puszki fasoli;
- - 1 cebula;
- - 200 g salsy;
- - 3 słodkie papryki;
- - 240 g brązowego ryżu;
- - 220 g startego sera;
- - 1 łyżka. łyżka chili w proszku;
- - 2 łyżeczki oliwy z oliwek.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Weź duże naczynie do pieczenia i posmaruj masłem. Usuń wierzchołki, nasiona z papryki, pokrój na pół. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę i czosnek. Łuk powinien stać się przezroczysty.
Krok 2
Zmniejsz ogień, dodaj pomidory, chili w proszku, salsę. Wszystko wymieszaj. Gotuj, aż będzie gęsty. Wyślij brązowy ryż na patelnię, wymieszaj. Zdjąć z ognia, posypać startym serem.
Krok 3
Doprawić przygotowaną paprykę nadzieniem, piec w piekarniku przez 25 minut. Gotową przekąskę posyp tartym serem.
