Pomimo intrygującej nazwy, ta sałatka może zajmować miejsce na Twoim stole. W końcu mięso, marynowana cebula i inne produkty, które składają się na jego skład, są po prostu idealnie połączone. Pyszne danie, spróbuj!
Czy to jest to konieczne
- - cebula - 3-4 głowy;
- - polędwica wołowa - 0,5 kg;
- - ogórki kiszone - 3-4 szt.;
- - ulubiony majonez - 3-4 łyżki. łyżki (lub mniej) l;
- - sól i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku;
- - ocet 9% - 30 ml;
- - cukier sypki - 1 łyżka. łyżka z blatem;
- - lawrushka - 3-4 liście.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować sałatkę „Męskie łzy” z marynowaną cebulą, posiekaj mięso na duże kawałki i włóż do rondla z wodą. Gotuj przez 45-50 minut. 10 minut przed gotowaniem dodaj do niego przyprawy i lawruszkę. Wyjmij jedzenie z patelni i ostudź w temperaturze pokojowej. Na przykład w tym celu możesz umieścić go na talerzu na parapecie.
Krok 2
Wlej ocet do pojemnika, dodaj trochę cukru i soli. W razie potrzeby dodaj inne przyprawy. Dobrze wymieszaj. W powstałej marynacie zanurz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie. Pozostaw na 16-19 minut. Usuń warzywo i dobrze wyciśnij rękami. Na razie odłóż to na bok, niedługo będzie potrzebne.
Krok 3
Podziel mięso na włókna. Umieść w talerzu. Dodaj do niego cienkie słomki z ogórka i marynowaną cebulę (na wierzchu). Nie zapomnij posmarować każdej warstwy majonezem. Podawać z grillowaną wieprzowiną lub jagnięciną. Jednak każde inne mięso też będzie dobrze działać.
