Po zebraniu doskonałych zbiorów czosnku nie każdemu udaje się zachować go do wiosny. Nawet jeśli to pikantne warzywo jest przechowywane w bardzo suchym i ciepłym miejscu, zaczyna kiełkować w kwietniu-maju. Jako taki nie może być używany do gotowania. Chcesz jak najdłużej zachować zdrowy i zdrowy czosnek.
Istnieją dwa ciekawe i nietypowe sposoby przetwarzania i używania czosnku w innej postaci.
Pierwszym sposobem na zachowanie czosnku jest jego wysuszenie. Aby to zrobić, musisz pokroić każdy ząbek na plasterki. Trudny biznes, ale warto. Następnie wysusz. W suszarce elektrycznej, na ciepłym piecu na blachach do pieczenia, przy akumulatorze. Zależy od Twoich możliwości i warunków życia.
Suszony czosnek można również zmielić na proszek na różne sposoby, najłatwiej jest to młynkiem do kawy. Musisz go przechowywać w szklanym pojemniku z pokrywką. Używaj jak zwykły czosnek.
Drugim sposobem jest posadzenie główek czosnku w ziemi, aby uzyskać zielenie. Aby łóżko czosnkowe nie zajmowało dużo miejsca, możesz wziąć plastikowy pojemnik o pojemności 5 litrów. Wytnij w nim otwory, aby pasowały do główek czosnku. Otwory należy tymczasowo zamknąć taśmą. Napełnij słoik ziemią.
Otwierając otwory pojedynczo, sadź tam główki czosnku. Umieść go w świetle i nie zapomnij podlać. Cieszenie się świeżymi ziołami czosnku zimą będzie przyjemnym efektem porodu.
To samo możesz zrobić z kiełkującą cebulą.
