Sałatka to obfite i nieskomplikowane danie do przygotowania. Aby urozmaicić zwykłe menu, gospodynie domowe starają się zaopatrzyć w jak najwięcej przepisów. Sałatka z grzankami i kukurydzą dobrze komponuje się z daniami mięsnymi.
Sałatka z kukurydzą i grzankami: przepis krok po kroku
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy w puszkach;
- 1 puszka czerwonej fasoli w puszkach;
- 1 puszka białej fasoli w puszkach;
- 3 paczki krakersów;
- czosnek;
- Sól;
- majonez.
Przygotowanie
Przygotuj głęboką miskę, w której wymieszasz wszystkie składniki składające się na tę sałatkę.
Wrzuć fasolę do durszlaka, aby spuścić nadmiar płynu, a następnie spłucz zimną wodą. Odsącz również kukurydzę. Umieść warzywa w misce.
Obierz kilka ząbków czosnku. Dla miłośników pikantnych potraw potrzeba około 8 goździków, na sałatkę o średniej przyprawie wystarczy 4-5 sztuk. Czosnek posiekać prasą lub bardzo drobno posiekać nożem.
Dopraw sałatkę majonezem, dodaj trochę soli i wszystko dobrze wymieszaj. Przed podaniem do sałatki dodać grzanki, ponownie wymieszać i włożyć do przygotowanej salaterki.
Ta sałatka okazuje się bardzo jasna i malownicza, dzięki wielokolorowym roślinom strączkowym, które są zawarte w jej składzie. Aby sałatka była jeszcze bardziej niezwykła i zawierała więcej witamin, do dania można dodać świeżą marchewkę, startą na grubej tarce.
Jak zrobić grzanki
W przepisie nie trzeba używać gotowych grzanek, które można kupić w sklepie. Możesz je łatwo zrobić samodzielnie, jeśli chcesz. Najłatwiej jest wysuszyć chleb w piekarniku.
W tym celu pokrój chleb w kostkę o boku 7-10 mm za pomocą ostrego noża. Lekko posyp solą i pieprzem. Do tych celów nadaje się również biały chleb. Możesz go również pokroić w kostkę lub pokroić w małe paski. Wybierz różne mielone papryki jako przyprawy: czarną, czerwoną, paprykową, białą. Pikantne zioła takie jak rozmaryn, oregano, bazylia nadadzą bułce tartej niepowtarzalny aromat i specyficzny smak.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Na wierzchu cienką warstwą grzanek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 120-130 stopni i suszyć chleb przez 30-40 minut, od czasu do czasu delikatnie mieszając.
Aby przygotować grzanki czosnkowe, zmiażdż kilka ząbków czosnku, usmaż w niewielkiej ilości rozgrzanego oleju roślinnego i wymieszaj z pokrojonym chlebem. Następnie wysusz w piekarniku.
Nie zapominaj, że konieczne jest dodanie krakersów do gotowego dania bezpośrednio przed podaniem, w przeciwnym razie zamienią się w owsiankę w sałatce.
