Sałatka grecka jest uwielbiana na całym świecie. Tajemnica jej sukcesu tkwi w świeżych, grubo siekanych warzywach, pachnącej oliwie z oliwek i aromatycznej przyprawie uwielbianej przez Greków – oregano.
Czy to jest to konieczne
- - 3 dojrzałe pomidory
- - 2 średnie ogórki
- - 1 duża czerwona papryka
- -1 duża fioletowa cebula
- - oliwki drylowane
- - 200 g sera Feta
- - pieprz czarny mielony, sól
- - szczypta oregano
- - Oliwa z oliwek
Instrukcje
Krok 1
Ogórki, pomidory i paprykę dobrze umyć pod bieżącą wodą, pokroić pomidory i ogórki na duże plastry. Usuń łodygę, nasiona i przegródki z papryki i posiekaj w cienkie kółka lub paski.
Krok 2
Cebulę obrać i pokroić w wąskie półpierścienie, a oliwki w pierścienie, pozostawiając kilka nienaruszonych kawałków. Przygotowane warzywa układamy warstwami w salaterce.
Krok 3
Pokrój ser Feta w drobną kostkę lub po prostu pokrusz i rozprowadź na warzywach bez mieszania. Udekoruj sałatkę całymi oliwkami, posyp mielonym pieprzem i oregano i skrop oliwą z oliwek, dodając trochę soli, jeśli chcesz.