Świętowanie Nowego Roku 2017 jest tuż za rogiem, a teraz nadszedł czas, aby pomyśleć o tym, co podać na stole w sylwestra. 2017 to rok jasnego Czerwonego Koguta, co oznacza, że żadne dania z kurczaka, indyka czy dzikiego ptactwa nie są mile widziane na stole. W ten sposób zostaniesz uratowany przed prześladowaniami właściciela roku.
Przekąski
Nie umieszczaj całych jajek na stole noworocznym. Nie drażnij Koguta ani nie rób galaretek lub nadziewanych jajek. Jeśli gotowane jajka zostaną pokruszone w sałatkę, być może można mieć nadzieję, że Kogut tego nie zauważy. Podawać 2-3 rodzaje serów, przekąski z owoców morza (krewetki, małże, kalmary), dania koreańskie. Przygotuj wędliny lub półmisek różnych gatunków ryb (łosoś, halibut i inne).
Kogut bardzo szanuje zieleninę, dlatego zachęca się do doprawiania nią prawie każdego dania. Użyj świeżego koperku, pietruszki, selera, kolendry i bazylii. Nie zapomnij o warzywach korzeniowych, małej karmelizowanej marchwi lub sałatce z ciepłych buraków i balsamicznych kęsów mogą być doskonałym daniem na wakacje.
Główne danie
Preferuj mięso dużych zwierząt na ten noworoczny stół. Gotuj wieprzowinę, wołowinę, delikatną cielęcinę lub jagnięcinę. Mile widziane są również ryby w różnych wariantach gotowania, zarówno na ciepło (wędzenie, pieczenie, gotowanie), jak i na zimno. Najlepsze opcje dań mięsnych to gotowana wieprzowina marynowana w winie, wieprzowina z ananasem lub całe udziec jagnięcy zapiekany z ziołami.
Co kogut bardzo kocha i co musi znaleźć się na stole?
Ognisty Kogut szczególnie szanuje tradycyjne pożywienie dla ptaków - zboża, zwłaszcza nieobrane zboże. Eksperymentuj z przystawką. Możesz ugotować prosię z owsianką, sałatki z kuskusem lub kaszą bulgur, sałatki z krabem i ryżem, perlotto podawać na gorąco i tak dalej w różnych kombinacjach z warzywami i ziołami.
Alkohol
Nie nadużywaj alkoholu w sylwestra, ponieważ Kogut to zarozumiały ptak. A pod wpływem mocnego alkoholu można sprowokować niepotrzebne kłótnie. Podawaj gościom napoje alkoholowe, takie jak grzane wino, poncz, lekkie koktajle. Zdobią stół ze względu na niezwykłą formę podania, a smak zachwyci każdego gościa.
Na deser
Możesz bezpiecznie wybrać dowolny deser na słodki stół. Tutaj prawie nie ma ograniczeń. Kogut - ma słodycze! Aby go uspokoić, posyp go nasionami lub płatkami zbożowymi, takimi jak mak, dmuchany ryż lub sezam, czy to ciasto, biszkopt czy ciasto. Do serwowania ciast można zrobić koszyczki ze słomy i podawać w nich ciasta.
Dekoracja stołu
Wybierz naturalne materiały, takie jak figurki porcelanowe, naczynia gliniane, drewniane akcesoria, wstążki koronkowe lub wyroby ze słomy, aby udekorować i nakryć stół w świąteczny wieczór. Wszystko będzie wyglądało świątecznie i trochę rustykalnie, a czego jeszcze potrzeba, aby uspokoić Koguta?!
