Pyszny i soczysty kurczak jest łatwy do przygotowania i umieszczenia na każdym świątecznym stole.
Czy to jest to konieczne
1 średni kurczak (1-1,5 kg), 3 pomarańcze, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka curry, 1 łyżka wytrawnego białego wina, 2 łyżki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na porcje. Natrzyj każdy kawałek kurczaka czosnkiem.
Krok 2
Wyciśnij sok z jednej pomarańczy, pozostałe dwie pokrój w plasterki. Dodaj curry, wino, sól, pieprz do soku pomarańczowego i wymieszaj.
Krok 3
Wylej powstały sok pomarańczowy na kurczaka, nałóż na wierzch pomarańczowe kółeczka i wstaw do lodówki na 2 godziny. Wrzucić kurczaka z plastrami pomarańczy i odstawić na kolejną godzinę.
Krok 4
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Kawałki kurczaka z pomarańczą ułożyć na blasze do pieczenia i przykryć marynatą.
Krok 5
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około godzinę.
