Kurczak dobrze komponuje się z wieloma potrawami. I proponuję spróbować innej kombinacji, która na pierwszy rzut oka wydaje się niezwykła. Ugotuj kurczaka w dyni.
Czy to jest to konieczne
- - kurczak - 1,5 kg;
- - miazga dyniowa - 800 g;
- - mleko - 200 ml;
- - duża cebula - 1 szt.;
- - mielona gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
- - mielony cynamon - 1 szczypta;
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw dokładnie opłucz kurczaka. Następnie pokrój na kawałki. Rozgrzej patelnię z masłem i smaż kawałki kurczaka z każdej strony przez 10 minut. Po zrumienieniu mięsa dopraw solą i pieprzem i włóż do rondla.
Krok 2
Miąższ dyni należy pokroić w drobną kostkę. Następnie pokrój obraną cebulę na półpierścienie i smaż na tej samej patelni przez 5 minut. Następnie dodaj posiekaną dynię do cebuli i gotuj przez kolejne 6 minut. Po upływie czasu dodaj mleko na patelnię, po szczyptę cynamonu i gałkę muszkatołową. Po zagotowaniu mleka mieszaninę należy gotować przez kolejne 5 minut.
Krok 3
Przełóż warzywa z patelni na smażonego kurczaka na patelni. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij naczynie do pieczenia przez 20 minut. Kurczak dyniowy jest gotowy! Zgadzam się, wygląda bardzo apetycznie.
