Aby jak najdłużej zachować delikatny smak i zapach pomidorów, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami.
Nie wszyscy wiedzą, że pomidory z powodu niskich temperatur tracą aromat i nabierają luźnej struktury.
Mięsiste, gruboskórne pomidory wytrzymają najdłużej.
Pomidory można przechowywać w plastikowych pudełkach, ale powinny mieć one kratowe ścianki i spód dla lepszej wentylacji. Pudełka należy dokładnie wypłukać i zdezynfekować środkiem dezynfekującym. Następnie owinąć każdego pomidora w papier i ułożyć w jednej warstwie w pudełku, posypać trocinami i przykryć kolejną kartką papieru na wierzchu. Wykonaj te same manipulacje z resztą pomidorów. Pudełka najlepiej przechowywać w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu. Sortuj pomidory co 5-7 dni. Jeśli bez wahania znajdziesz zepsuty owoc, wyrzuć go.
Jest inny sposób - spróbuj namoczyć pomidory w roztworze octu z solą. Aby to zrobić, weź 1 część octu i soli na 8 części wody. Pomidory można również zanurzyć w oleju roślinnym. Pod względem poziomu olej powinien unosić się 1-2 cm nad pomidorami.
Możesz spróbować uratować nie same owoce, ale krzaki. Wybierz najsolidniejsze rośliny z dużą ilością jajników. Wykop je i umieść w pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekracza 12 stopni. Rozłóż je pod sufitem. Dzięki temu owoce można zachować do Nowego Roku.
