Nie wiadomo, ile ludzi na świecie kocha kotlety. Jednocześnie tradycyjne kotlety mogą stać się nudnym daniem. Warto wnieść w to trochę kreatywności i wszystko się zmieni.
Czy to jest to konieczne
- mięso mielone mieszane - 600 g,
- jajko kurze - 1 szt.,
- czosnek - 2 ząbki,
- bochenek - 200 g,
- mleko lub woda - 150 ml,
- cebula - 1 szt.,
- pomidory - 2 szt.,
- sos pomidorowy - 100 ml,
- ser - 150 g,
- pieprz czarny mielony - 1/3 łyżeczki,
- sól - ½ łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Ząbki czosnku obrać, rozgnieść płaską stroną noża, posiekać. Ser pokrój w plasterki. Przygotuj pomidory w kółko. Namocz bochenek w mleku lub wodzie, a następnie lekko wyciśnij.
Krok 2
Połącz mięso mielone z bochenkiem, czosnkiem, jajkiem, pieprzem i solą. Uderz go mocno w stół.
Podziel przygotowane mięso mielone na porcje, uformuj z nich płaskie kotlety.
Krok 3
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, ułóż na wierzchu kotleta.
Krok 4
Cebulę podsmażyć na gorącej patelni, wcześniej obrać i pokroić na półpierścienie.
Krok 5
Na każdy kotlet polej sosem pomidorowym, włóż pewną ilość smażonej cebuli. Na wierzchu połóż kółko pomidora i przykryj plasterkiem sera.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz przez 30 minut.
