Istnieje wiele gruszek deserowych. Z tego owocu powstają wspaniałe ciasta, ciasta, babeczki. Owoce można dusić w winie, kawie. Jeśli czas jest krótki, pomocne będą desery gruszkowe, które gotuje się nie dłużej niż 10 minut.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na gotowaniu potrawy, zrób szybkie ciasta. Weź 5 średnich gruszek. Przeciąć na pół, wyrwać. Gotowe ciasto francuskie lekko rozwałkować w jednym kierunku. Pokrój na kwadraty. Połowę owoców ułożyć na kawałku ciasta, dodać pół łyżki cukru i przykryć brzegi ciasta. Smaruj produkty surowym jajkiem, piecz w piekarniku na blasze do pieczenia na złoty kolor. Możesz wstępnie pokroić gruszkę na małe kawałki lub pokroić ciasto w paski i zawinąć nimi połówki owoców.
Krok 2
Bardzo szybki deser gruszkowy można przygotować w kuchence mikrofalowej. Przekrój trzy niedojrzałe owoce na pół i wyjmij rdzenie. Przygotuj nadzienie ze 150 gramów twarogu, 2 łyżkami cukru i szczyptą mielonej wanilii. Wszystko wymieszaj. Wypełnij połówki owoców. Na każdym połóż dowolną świeżą jagodę. Wstaw do kuchenki mikrofalowej na 5 minut. Pozwól im piec na pełnej mocy piekarnika.
Krok 3
Dorośli mogą przygotować deser gruszkowy z winem. Będziesz potrzebował napoju alkoholowego „Lambrusco”. Wlej zawartość 750 gramowej butelki do rondla, włóż wino do ognia. Wlej szczyptę wanilii, pół łyżeczki cynamonu, 100 gram cukru. Usuń tylko skórki z gruszek. Zostaw skrzynkę nasienną z łodygą. 6 owoców włożyć do gotującego się wina, dusić na małym ogniu przez 100 minut.
Owoce wyjąć, ostudzić, odciąć spód i każdą gruszkę położyć na talerzu deserowym. Wylej sos winny z rondla. Ustaw miski obok siebie z 3 gałkami lodów na każdą z sześciu porcji.
Krok 4
Ci, którzy nie piją alkoholu, mogą zastąpić wino kawą. Zagotuj litr tego napoju. Wlej do małego rondelka, dodaj 100 gram cukru pudru, szczyptę cynamonu. Gdy kawa znów się zagotuje, dodaj 4 obrane gruszki. Powinny być całkowicie zanurzone w cieczy. Gotuj je na małym ogniu przez 40 minut, czasami delikatnie odwracając łyżką. Wyjmij gruszki i zagotuj syrop kawowy, aż będzie gęsty. Zalej owoce, wstaw do lodówki. Podawać z bitą śmietaną.
Krok 5
Zrób babeczkę gruszkową. W tym celu odpowiednie są owoce, których okres przydatności do spożycia się kończy. Weź 3-4 bardzo dojrzałe gruszki. Obierz je z nasion i skórek. Pokrój na kawałki, posiekaj w blenderze i przecier. Ubij 2 jajka niepełną szklanką cukru, wymieszaj z masą gruszkową. Dodaj 2 szklanki mąki, szczyptę soli i pół łyżeczki sody oczyszczonej, zahartowanej w 20 gramach soku z cytryny. Wszystko wymieszaj. Wlać do foremki na babeczki. Piec w piekarniku około 50 minut w temperaturze 180°C.
