Przechowywanie marchewki wymaga nie tylko wiedzy, ale także dodatkowych środków. Mimo to większość ludzi będzie mogła przechowywać marchew w domu.
Zanim zrozumiesz, jak przechowywać marchew w domu, ważne jest, aby zrozumieć, że nie każdy produkt jest do tego odpowiedni. Należy wybierać tylko całe owoce. Powinny być wolne od nacięć, zadrapań i innych uszkodzeń. W przeciwnym razie bardzo szybko te obszary ulegną pogorszeniu, a potem cały owoc.
Jeśli mówimy o kształcie produktu, preferowane są odmiany o kształcie stożkowym. Wielkość płodu nie odgrywa szczególnej roli. Można przechowywać zarówno małe, jak i duże marchewki.
Etap przygotowawczy
Aby przechowywanie marchwi zakończyło się sukcesem, a owoce nie psuły się, ważne jest, aby pomieszczenie, w którym będą się znajdowały. Musi być wysuszony i zdezynfekowany. Wietrzenie pomieszczenia nie będzie zbyteczne.
Optymalne jest przechowywanie marchwi w oddzielnym budynku (piwnica, stodoła). Jednak wiele osób mieszka w budynkach mieszkalnych i nie ma takich możliwości. W takim przypadku warto zapakować owoce w worki i umieścić je na przeszklonym balkonie lub zamrażarce. W tym drugim przypadku zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Skuteczne sposoby przechowywania marchwi w domu
Dojrzewanie marchwi to długi proces. Jednak w tym okresie marchewki nie tylko nie psują się, ale i stają się lepsze. Dlatego najskuteczniejszym sposobem przechowywania marchewki w domu jest umieszczenie owoców w podobnym środowisku. To może być:
- piasek;
- glina;
- trociny;
- ziemia z łóżek.
Ta ostatnia metoda jest najczęściej praktykowana przez ogrodników, którzy mają całodobowy dostęp do swoich produktów. Marchewki po prostu pozostawia się w ziemi na zimę, dopóki nie zostaną zebrane. Chociaż metoda wydaje się prosta, ma swoje niuanse. Dlatego jest zalecany tylko tym, którzy znają specyfikę odmian marchwi, glebę, warunki klimatyczne.
Przechowywanie piasku to powszechny sposób przechowywania żywności. Procedura układania jest następująca:
- Mokry piasek wsypuje się do drewnianej skrzyni równą warstwą o grubości 5 cm.
- Rośliny okopowe są układane na wierzchu. Nie powinni się dotykać.
- Na wierzch wylewa się kolejną warstwę piasku.
- Przeprowadzaj operację, aż całe pudełko będzie pełne.
Tę samą zasadę instalacji można powtórzyć z trocinami sosnowymi i gliną. Ale w tym drugim przypadku surowiec musi mieć konsystencję śmietany. W przeciwnym razie glinka nie będzie w stanie całkowicie pokryć owocu.
