Zdrowa żywność 2024, Listopad

Herbata latem uchroni Cię przed pragnieniem i rozgrzeje w zimnych porach roku – wystarczy wiedzieć, jaki napój przygotować na różne pory roku, aby czerpać z niego korzyści i przyjemność. Od Chińczyków nauczyliśmy się pić herbatę w letnie upały – oni, zgodnie z wieloletnią tradycją, gaszą pragnienie

Domowe ciasteczka owsiane - złote, chrupiące i aromatyczne - są uwielbiane przez wielu. Istnieją dziesiątki różnych przepisów z rodzynkami i czekoladą, miodem i masłem orzechowym, orzechami, a nawet solą. Najważniejszą wspólną cechą tak różnych ciasteczek jest prosta owsianka

To delikatna i pikantna sałatka, która przypadnie do gustu wielu. Można go przygotować na śniadanie lub podać na świątecznym stole. Czy to jest to konieczne - 500 g wędzonego dorsza; - 5 sztuk. gotowane ziemniaki; - 4 rzeczy

Dietetycy starają się nie jeść słodyczy. Ale właściwie ugotowane dietetyczne ciasteczka owsiane nie zaszkodzą, ponieważ mają niską kaloryczność i niską zawartość węglowodanów. Te dietetyczne różnią się od klasycznych ciasteczek owsianych kupowanych w sieci detalicznej tym, że wypiekane są bez mąki, a zamiast cukru należy wstawić miód zastępczy lub zwykły

Delikatny deser twarogowy z kawałkami banana w środku. Twaróg zawiera dużo białka. Zwiększa poziom hemoglobiny we krwi. Deser twarogowy okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Czy to jest to konieczne - 500 g twarogu - 500 ml mleka - 150 g kwaśnej śmietany - 200 cukru pudru - 30 g żelatyny - 1 łyżeczka wanilina - 3 banany - czekolada Instrukcje Krok 1 Mleko wlać do rondla, dodać żelatynę i pozostawić do spęcznienia mieszanki

Jajecznica to jedno z pierwszych dań, które początkujący mistrz kucharski. Z jajek można jednak zrobić wiele bardziej wyrafinowanych potraw, od zup i tostów po sosy i desery. Eksperymentuj ze składnikami, dodatkami i przyprawami oraz uwzględnij w swojej diecie jaja kurze i przepiórcze

Sernik cytrynowy to pyszny deser, który łączy kremowy smak z lekkim cytrusowym aromatem. Ten sernik jest dość łatwy w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba go piec. Czy to jest to konieczne Podstawy: - 200 g ciastek; - 2 łyżki stołowe

Kotlet z dowolnego mięsa jest zawsze pyszny. Przepis na kotlet z kurczaka w tartych ziemniakach przeznaczony jest dla miłośników smażonych ziemniaków. Rozważmy to bardziej szczegółowo. Czy to jest to konieczne - filet z kurczaka - 4 szt

Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu człowieka. Stanowią one około 60% całej otrzymanej energii. Wiedza o tym, które produkty spożywcze zawierają najwięcej węglowodanów, jest niezbędna dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie. Ponadto ważna jest znajomość rodzajów spożywanych węglowodanów, gdyż nadmierne spożycie niektórych z nich często prowadzi do różnych nieprzyjemnych konsekwencji, np

Kalmary to cenne i bardzo zdrowe owoce morza, które urozmaicają zwykłe menu. Ponadto, dzięki niskiej zawartości kalorii, dania z kalmarów będą doskonałą alternatywą dla diety dietetycznej. Przepis na sałatkę Do przygotowania sałatki z kalmarów z jabłkami potrzebne będą:

Aby przygotować delikatną i jasną bułkę, potrzebna jest soczysta marchewka, tylko bez charakterystycznego smaku tego warzywa korzeniowego. Nie powinno być ziemistego smaku, więc spróbuj znaleźć odmianę marchwi o przyjemnym, subtelnym smaku marchwi

Kharcho to klasyczny przepis kuchni gruzińskiej, przygotowywany głównie z wołowiny. Nawet w tłumaczeniu z języka gruzińskiego kharcho oznacza po prostu „zupa wołowa”. Kolejną charakterystyczną cechą tego dania jest ogromna ilość ziół i czosnku

Zgodnie z tradycyjną recepturą prawdziwą zupę rybną należy ugotować na ogniu ze świeżo złowionych ryb. Ale to nie znaczy, że nie da się zrobić tego dania w domu. Prawdziwa zupa rybna okaże się smaczna i bogata nawet na zwykłym piecu. Klasyczny przepis na zupę rybną Składniki:

Głównym elementem tradycyjnej kuchni węgierskiej jest papryka, czyli słodka papryka. Dlatego przygotowując zupę węgierską należy zwrócić szczególną uwagę na tę konkretną przyprawę. Istnieje wiele odmian węgierskiego przepisu na zupę, można ją nawet przygotować z jogurtem

Przygotowanie węgierskiego chleba jest tak proste, że upiecze go nawet najbardziej niedoświadczony kucharz. To ciasto okazuje się bardzo puszyste i porowate. Czy to jest to konieczne - mąka pszenna - 1 kg; - woda - 600 ml

Ryż z warzywami to dość proste danie. Podczas gotowania możesz użyć prawie każdego warzywa pod ręką. Cukinię można zastąpić kapustą, można dodać zieloną fasolkę, kukurydzę. Wybór ryżu jest bardzo ważny, używaj najwyższej jakości odmian długoziarnistych

Najbardziej ulubioną przekąską na codziennym i świątecznym stole jest oczywiście solona ryba. Dla prawdziwego miłośnika pysznego jedzenia poszukiwanie świeżych, tłustych i naprawdę lekko solonych ryb zamienia się w torturę. Jest słona, potem śmierdząca, ryba wygląda nieapetycznie, wtedy cena jest wyraźnie zawyżona

Ryby mleczne lub hanos są powszechne w wodach Oceanu Spokojnego i Indyjskiego. Mięso tej ryby jest białe, ma delikatny, lekko słodki smak. Hanos jest uważany za przysmak w krajach azjatyckich, można z niego zrobić zarówno zupy, jak i dania główne

Bardzo zdrowym daniem jest mleko z łososia, czyli jądra ryb. Jednak nie wszyscy wiedzą, jak gotować mleko z łososia, podczas gdy w praktyce nie wymaga to specjalnych umiejętności i długiego czasu, dlatego może to zrobić każda gospodyni domowa

Dynia to prawdziwa królowa jesienno-zimowego stołu. To królewskie cudowne warzywo rośnie wszędzie, nie wymaga specjalnej pielęgnacji, nie zajmuje dużo miejsca na miejscu i rośnie do ogromnych rozmiarów. Piękna dynia jest bardzo smaczna i zdrowa

Mięso z indyka to dietetyczny rodzaj mięsa, więc zupa z niego okazuje się bardzo lekka i zdrowa. Zamiast indyka można wziąć inne mięso, tylko chude, na przykład filet z kurczaka. A kaszę jaglaną można zastąpić innymi zbożami, ale to właśnie z kaszą jaglaną uzyskuje się bardzo smaczną zupę

Dzięki nowym urządzeniom kuchennym gotowanie stało się znacznie łatwiejsze i szybsze. Na przykład, oto sposób na zrobienie pizzy za pomocą wypiekacza do chleba Supra bms-150. Czy to jest to konieczne Ciasto: - woda 200 ml - 2 łyżki oleju roślinnego - sól 1 łyżeczka - mąka do pieczenia premium 300 g - aktywne suche drożdże 1 łyżeczka - olej roślinny do pieczenia Nadzienie:

Dynia to niezwykle przydatne warzywo, magazyn witamin, karotenu i innych substancji leczniczych. Nie bez powodu dynia jest obecna w wielu przepisach tradycyjnej medycyny. Z dyni można przygotować wiele pysznych i zdrowych potraw, spróbuj zrobić najprostsze

Dynia jest królową przepisów z wielu powodów. Po pierwsze jest bardzo przydatny (z pektynami, które usuwają zły cholesterol, odmładzają naczynia krwionośne i normalizują trawienie). Po drugie, ze względu na niską kaloryczność i dobrą strawność, dynia jest popularnym produktem dietetycznym

Jest dużo przekąsek do piwa. Każdy supermarket oferuje frytki, krakersy, orzechy, owoce morza itp. Ale są chwile, kiedy w domu jest już piwo, ale jeszcze nie ma przekąsek. I pojawia się pytanie, co byłoby tak smacznego w pośpiechu? Czy to jest to konieczne 0,5 kg obranych krewetek olbrzymich 200 g sera brie lub innej niezbyt twardej odmiany szaszłyki

Taka przystawka jak chrust ziemniaczany może mile zaskoczyć wszystkich gości. Danie okazuje się bardzo smaczne i oryginalne. Proponuję przygotować to natychmiast. Czy to jest to konieczne - ziemniaki - 7 szt.; - mąka pszenna - 3 szklanki

Pałeczki kminkowe są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wskazane jest, aby upiec je szybciej, ponieważ „odlatują” z niespotykaną szybkością! Szczególnie dobre są paluszki do piwa – znacznie smaczniejsze i zdrowsze niż chipsy i krakersy. Czy to jest to konieczne - 2 średnie ziemniaki

Pachnąca i bogata zupa rybna gotowana na ogniu to najważniejsze danie rybaków, zdolne przywrócić siły i napełnić człowieka energią. Poza tym to ucho jest dobrym lekarstwem na kaca. Kilka sekretów jego przygotowania. Instrukcje Krok 1 Aby przygotować mocny i bogaty bulion, należy dobrać odpowiednie rodzaje ryb

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, powinieneś ugotować słynnego Cezara. Ta sałatka jest bogata w smak. Jest jasna i atrakcyjna i będzie świetnie wyglądać na Twoim stole. Czy to jest to konieczne - Filet z kurczaka 500 g; - Zielona sałata 1-2 pęczki

Clafoutis to tradycyjny francuski deser, który łączy w sobie cechy ciasta i zapiekanki. Klasyczny przepis na to danie opiera się na wiśniach i cieście jajecznym, które wylewa się na owoce. Clafoutis ma delikatną konsystencję i przyjemny słodko-kwaśny smak

Proponujemy pieczenie filetów z dorsza z cebulą, marchewką, majonezem i pomidorami. Jako dodatek do takiego dania możesz ugotować gotowany ryż lub tłuczone ziemniaki. Lepiej nie podawać gorącej ryby od razu, poczekaj, aż trochę ostygnie. Czy to jest to konieczne Na cztery porcje:

Gotowany język ma wspaniały smak i delikatną konsystencję i świetnie sprawdza się sam w sobie. Ale nawet ten wykwintny przysmak można ulepszyć, stając się częścią ciekawszego dania, w którym główny składnik będzie błyszczał w nowy sposób. Ozorki ugotować w kremowym sosie czosnkowym, zmielić na pasztet, włożyć do Julienne lub pokroić na ciepłą sałatkę

Kasza jaglana to „kapryśne” płatki zbożowe, aby je prawidłowo ugotować, trzeba mieć pewną wiedzę. Multicooker pomoże gospodyni maksymalnie uprościć proces przygotowania kaszy jaglanej i będzie smakować nie gorzej niż jakikolwiek deser! Ponadto bardzo wygodnie jest gotować wieczorem owsiankę, a rano podawać gorące, miękkie, smaczne i zdrowe danie na śniadanie

Krem budyniowy nada Twojemu ciastu niezapomniany aromat i delikatny smak, nadaje się do każdego rodzaju ciasta, doskonale nasyci ciastka i nie stworzy słodko-słodkiego smaku. Czy to jest to konieczne -1 kg twarogu -50g masła -0,5 szklanki cukru -wanilina na czubku noża -3 żółtka Instrukcje Krok 1 Twarożek przetrzeć przez sito, upewnić się, że nie pozostały żadne grudki

Wraz z nadejściem czasu kwitnienia i zamieszek wiosennej zieleni chcę jak najlepiej wykorzystać dary natury, aby przywrócić witalność organizmu. Aby to zrobić, nie trzeba nawet grzebać w ogrodzie - natura sama przygotowała dla nas wszystko smaczne i zdrowe

Mięso z indyka ma niską zawartość cholesterolu. Jest smaczny, niskotłuszczowy i jest uważany za produkt dietetyczny. A dania z indyka można przygotować obfite i zdrowe. Na przykład domowa zupa z makaronem. Czy to jest to konieczne - mięso z jednego uda indyka - ziemniaki - 3 sztuki - woda - 3 l - marchewki - 1 sztuka - cebula - 1 sztuka - jajko kurze - 1 sztuka - mąka - 150-200 g - zielenie - Sól Instrukcje Krok 1 Mięso z indyka umyć

Tradycyjne zupy prędzej czy później się znudzą. Dlatego polecamy urozmaicić menu przygotowując cytrynową zupę z indyka. Dzięki cytrynie w zupie danie nie może być długo przechowywane (maksymalnie dwa dni), więc trzeba je szybciej zjeść. Czy to jest to konieczne Na sześć porcji:

Turcja, oprócz niepodważalnych właściwości użytkowych, ma specyficzny smak. A o zupach zwyczajowo mówi się, że są przydatne, wiele osób zapomina, że zupa może być po prostu pyszna! Połączmy przyjemne z pożytecznym. Ta zupa jest odpowiednia zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci

Lasagne to słynna włoska potrawa. Obecnie gotowe arkusze lasagne są dostępne w prawie wielu supermarketach. Z reguły są sprzedawane w działach makaronów i wcale nie jest trudno je znaleźć. Lasagna to pyszne i satysfakcjonujące danie. Jeśli gotujesz więcej lasagne niż jesz za jednym razem, możesz bezpiecznie zamrozić resztę

Smażony Camembert to danie kuchni francuskiej. Ten rodzaj sera ma pikantny smak, dzięki czemu można go łączyć z szeroką gamą produktów. Czy to jest to konieczne - Ser Camembert 250 g - Oliwa z oliwek - Sól - zmielony czarny pieprz - Dżem malinowy - liście różnych sałatek - świeże zioła Instrukcje Krok 1 Posiekaj sałatę i zioła

Istnieje wiele przepisów na danie z francuskiego mięsa. Jego głównymi składnikami są: wieprzowina, pieczarki, ser, majonez. To danie jest bardzo pożywne, soczyste i smaczne; łatwo się gotuje. Głównym składnikiem odżywczym jest tutaj białko, które znajduje się w mięsie, grzybach, serze

Gulasz wołowy z gruszkami z pewnością wzbogaci kolekcję fanów niecodziennych eksperymentów kulinarnych. Dzięki oryginalnemu połączeniu smaków danie zachwyci każdego smakosza. Czy to jest to konieczne - 1,5 kg wołowiny - 1 cytryna - 5 małych gruszek - olej roślinny - 2 łyżki stołowe

Możesz upiec jagnięcinę z różnymi produktami - od suszonych owoców i owoców po warzywa, najważniejsze jest dobranie odpowiedniego mięsa. Tutaj do pieczenia najlepiej nadaje się udziec jagnięcy, łopatka lub polędwica. Jagnięcina dobrze komponuje się z ziołami i przyprawami

Ser pleśniowy to przysmak, którego historia sięga ponad stu lat. Prawidłowo spożywany ser ten ma wiele przydatnych właściwości i cech, które czynią go wyjątkowym produktem. Przydatne właściwości tego produktu Pomimo specyficznego smaku tego sera ma właściwości, którymi nie może się pochwalić żaden inny rodzaj sera

Danie to zaskakująco skutecznie łączy smak wędzonego łososia ze świeżą, chrupiącą cukinią i aromatycznymi kaparami. Czy to jest to konieczne - 620 g makaronu; - 535 g cukinii; - 365 g wędzonego łososia; - 75 ml oliwy z oliwek

Fettuccine to jeden z najpopularniejszych makaronów we Włoszech. Proponuję ugotować go z łososiem w sosie z sera pleśniowego. Czy to jest to konieczne - fettuccina - 400 g; - filet z łososia - 400 g; - pieczarki - 100 g

Kapusta pekińska, czyli kapusta pekińska, od dawna jest częścią diety Europejczyków. Wcześniej to egzotyczne warzywo sprowadzano z Chin, należy zauważyć, że było bardzo drogie. Obecnie rośnie wszędzie. Dziś nie będzie trudno kupić kapustę pekińską na targu czy w supermarkecie

Dla wielu kapusta pekińska stała się ulubionym warzywem. I nie jest to zaskakujące. Lekarze powtarzają, jak użyteczna jest kapusta (i nieważne która). Masz dość tych samych sałatek? Zwracamy uwagę na różnorodność! Czy to jest to konieczne - kapusta pekińska (mała) - 2 kawałki fileta z kurczaka - 2 jajka - Cytrynowy - Seler - 50 ml sosu sojowego - Orzech - Oliwa z oliwek - Płatki owsiane - Sezam Instrukcje Krok 1 Przygotuj filety

Kuchnia japońska obfituje w różnego rodzaju niespodzianki. Ramen jest najbardziej podobny do zupy z makaronem. Odpowiednio ugotowane zachwyci smakiem tego dania, a przy tym jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

Sushi to popularne danie nie tylko w Japonii, ale także w Korei. To nietypowe dla naszej kuchni danie jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Liść Nori, zrobiony z wodorostów, zawiera wiele składników odżywczych i minerałów. A faszerowana ryżem, łososiem i koreańską marchewką zamienia się w pyszne koreańskie sushi

Każdy zna smak lodów od dzieciństwa. Jest tak znajomy, że nawet nie próbujemy dowiedzieć się, jak powstają lody. Ale to dość pracochłonny proces. A smak przyszłego przysmaku zależy od tego, jak przestrzegane są wszystkie jego warunki. Jak powstają lody podczas produkcji Procesy wytwarzania lodów w domu i w produkcji są bardzo podobne

Serniki klasyczne powstają z twarogu, jajek i mąki. Istnieje wiele przepisów na to danie z dodatkowymi składnikami. Na przykład z rodzynkami lub kaszą manną. Ciekawą opcją jest twarożek i gotowane ziemniaki. Czy to jest to konieczne - 500 gramów twarogu

Każdy właściciel, czekając na gości, zastanawia się nad swoimi smakołykami w najdrobniejszym szczególe. Zimne przekąski to jedna z najważniejszych części stołu. Mają zaspokoić głód gości i umilić oczekiwanie na danie główne. Czy to jest to konieczne Kilka jaj kurzych Sól pieprz nadzienia do smaku

Z jajek można przyrządzać różnorodne potrawy. Spróbuj nadziewanych jajek. Gotują bardzo szybko, a danie okazuje się takie, którego nie wstydzi się podawać na żadnej uczcie. Czy to jest to konieczne - 5 jaj kurzych; - ryba w puszce

Podstawą bułki jajecznej są naleśniki. Nadzienie może być bardzo urozmaicone, na przykład z kalmarów lub łososia. Co najważniejsze, baw się kontrastem między podstawą a nadzieniem. W końcu powinieneś dostać delikatną, pyszną i świąteczną przystawkę

Teraz trzeba uporządkować wszystkie aktualne sałatki na Nowy Rok. Zapomnij o „śledzie pod futrem” nie jest tego warte. Dlaczego pod futrem? Zgodnie z klasyczną recepturą sałatkę układa się warstwami, a najpierw używa się śledzia. Na wierzchu ułożone są warzywa, które przykrywają rybę

Carbonara jest prawdopodobnie jednym z najpopularniejszych rodzajów „sosu” do makaronu. Głównymi składnikami są mostek, jajka i parmezan. Śmietana, szynka, cebula, czosnek – to dodatkowe składniki, które kucharz zdecyduje się dodać lub nie. To danie zostało stworzone w XX wieku przez włoskiego szefa kuchni

Shangi są powszechne na Uralu i Syberii. To danie składa się z bułeczek mącznych z różnymi pastami śmietany, ziemniaków, twarogu. W tym przepisie ugotujemy shangi ze śmietaną i ziemniakami. Czy to jest to konieczne - 300 ml mleka - 30 g świeżych drożdży - 100 g cukru - 400 g mąki pszennej - 3 żółtka - 200 g masła - 500 g ziemniaków - ½

Na Uralu i północnej Rosji shangi z ziemniakami gotuje się prawie codziennie. To zdrowe i apetyczne ciasto z otwartym nadzieniem spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Trochę historii Shanga (shanezhka) to pierwotnie rosyjskie danie, pieczone w rosyjskim piecu i wyglądające jak okrągłe płaskie placki z otwartym nadzieniem

Dania kuchni włoskiej są bardzo popularne wśród Rosjan. Lasagne, makarony, pizza i różne sałatki to bardzo satysfakcjonujące i pyszne jedzenie, przesycone włoskim smakiem. A nawet w domu możesz powtórzyć słynną pastę carbonara, mając w zapasie kilka sekretów kulinarnych

Ogólnie carbonara to makaron z sosem ze śmietany, sera, jajek i bekonu. We Włoszech carbonara jest przygotowywana ze spaghetti, ale można poeksperymentować i wziąć inny rodzaj makaronu. Czy to jest to konieczne - Spaghetti lub fettuccine - 400 g - Boczek - 200g - Krem - 500 g - żółtko jajka - 4 szt - Cebula cebulowa - 100 g - Parmezan - 100 g Instrukcje Krok 1 Gotujemy nasze fettuccine

Istnieje kilkaset opcji przyrządzania spaghetti we włoskiej kuchni. Jednym z najpopularniejszych jest spaghetti carbonara. Właściwie carbonara to specjalny sos, który wylewa się na ugotowany makaron. Istnieją różne opcje przygotowania tego sosu

Prawdopodobnie amerykański szef kuchni włoskiego pochodzenia Caesar Cardini nie mógł sobie nawet wyobrazić, że jego sałatka stanie się sławna na całym świecie. W tej chwili istnieje wiele przepisów na sałatkę Cezar z różnymi składnikami, w tym krewetkami, awokado, grzybami i wieloma innymi

Czy próbowałeś Caesar Roll w McDonald's? Możesz też zrobić to samo pysznie w domu. Przepis jest dość prosty, a bułka okazuje się niesamowicie smaczna. Czy to jest to konieczne - 1 cienki duży chleb pita (możesz wziąć 3 małe), - 500 gram filetu z kurczaka, - 3 pomidory, - 6 łyżek

Istnieje wiele możliwości przygotowania tej sałatki z różnymi produktami. Proponujemy Ci inny sposób na przygotowanie ulubionej sałatki Cezar. Czy to jest to konieczne • Mięso z kurczaka (filet) - 300 g • Pieczarki Marynowane – 200 g • Pomidory koktajlowe – 10-15 szt

Kuchnia włoska zaprezentowała światu ogromną liczbę pysznych dań i sosów, wśród których można wyróżnić carbonara. Z reguły ten rodzaj sosu stosuje się do makaronów, ale za jego pomocą można również urozmaicić smak risotto – tradycyjnego włoskiego dania z ryżu

Gdy tylko w sadach pojawiają się jabłka, gospodynie domowe natychmiast zaczynają zastanawiać się, w jakich potrawach można je wykorzystać. Są to liczne kompoty, dżemy, przetwory i inne potrawy. Ale z zapachem i smakiem świeżej domowej szarlotki nic nie przebije

Ryby to doskonały produkt dietetyczny zawierający ogromną ilość cennych dla organizmu człowieka substancji. Makrela wyróżnia się smakiem i łatwością przygotowania, a także dobrze komponuje się z wieloma innymi produktami. Czy to jest to konieczne - 550 g świeżo mrożonej makreli

Ryba maślana ma dość dużo kalorii - prawie 115 kilokalorii na 100 gramów ryby. Tłuste ryby zawierają duże ilości fluoru, potasu, sodu, magnezu i chromu. Dlatego ryby są przydatne dla wszystkich, bez wyjątku, zwłaszcza tych, którym brakuje białka w organizmie i osób z chorobami serca

Ta zapiekanka twarogowa podawana jest z aromatycznym sosem wiśniowym, dzięki czemu wygląda jak piękne ciasto. Okazuje się całkiem satysfakcjonujące, wygodnie jest ugotować go dziecku na śniadanie lub lunch. Czy to jest to konieczne - 250 g twarogu

Nie zawsze da się tak sfermentować kapustę, aby smakowała. W końcu warto przeeksponować produkt w cieple, a obrabiany przedmiot staje się zbyt kwaśny. Nie trzeba jednak wyrzucać takich warzyw, można je jeszcze uratować. Jeśli kapusta okazała się zbyt kwaśna podczas marynowania, to smak potrawy można poprawić jedynie mocząc warzywa w wodzie lub dodając do preparatu produkty alkalizujące

Nie każda gospodyni domowa potrafi fermentować kapustę, aby warzywo było smaczne. Nawet dokładne przestrzeganie przepisu nie daje pełnej pewności, że obrabiany przedmiot nie zawiedzie. Często nawet doświadczone gospodynie domowe mają kapustę, która okazuje się miękka lub w okresie fermentacji nabiera niezbyt przyjemnej konsystencji

Tradycyjne wyroby piekarnicze Kaukazu słyną z prostoty przygotowania, różnorodności nadzień i kształtów. Kładą go na stole, gdy spotykają się z drogimi gośćmi i leczą członków rodziny. Najsmaczniejszym narodowym słodyczą jest ormiańska gata (kyata)

Grzyb o nietypowej nazwie płaszcz przeciwdeszczowy od zawsze cieszył się dużą popularnością wśród grzybiarzy. Piękny wygląd i niesamowity smak potraw z jego dodatkiem czynią go wyjątkowym. Płaszcze przeciwdeszczowe to bardzo niezwykłe grzyby

Pod względem smaku i wartości odżywczych grzyby nie ustępują borowikom, ale gotują się jeszcze szybciej. Możesz zrobić galaretkę z grzybów, zupę, usmażyć, dusić z żeberkami, marynować na zimę. Pieczarka jest interesująca dla kulinarnych specjalistów, ponieważ można z niej zrobić wiele pysznych dań:

Pieczone grzyby to niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie. Co więcej, istnieje wiele możliwości ich łączenia z innymi produktami. Pieczarki można piec na patelni, w rondlu, w garnkach lub na blasze do pieczenia z mięsem lub kurczakiem, z serem, śmietaną i warzywami

Naucz się szybko i łatwo gotować gulasz grzybowy. Sztuczki przygotowywania grzybów różnych odmian do gotowania. Przepisy krok po kroku z mięsem, warzywami, ozdobione kolorowymi zdjęciami. Grzyby to pożyteczny produkt dany nam przez naturę i nasycony białkami i węglowodanami

Lavash roll z czerwoną rybą to dobre znalezisko dla gospodyń domowych. Przygotowanie przekąski nie wymaga wiele wysiłku. W zależności od składu nadzienia można przygotować zarówno wykwintne danie na świąteczny stół, jak i lekką przekąskę. Subtelności gotowania i doboru składników Główną zaletą dania jest ogromna różnorodność nadzień, produkty są niedrogie i niedrogie

Grzanki to kawałki żyta lub białego chleba smażone na patelni z olejem lub bez. Bardziej złożone grzanki przygotowywane są z dodatkiem różnych składników: mięsa, ryb, warzyw, sera, jajek, śmietany, majonezu. Istnieją przepisy ze słodkimi dodatkami:

Wiele przepisów, których używały gospodynie domowe w dawnych czasach, zostało zapomnianych. Jednak przepis na chleb tostowy w mleku jest nadal popularny wśród gospodyń domowych. Czy to jest to konieczne - 1 szklanka mleka; - 2 jajka

Domowy chleb to świetna alternatywa dla zwykłych bochenków ze sklepu. Nie ma zbędnych dodatków, ilość i jakość składników można kontrolować, wypiekając produkt według własnych upodobań. Nie trzeba kupować wypiekacza do chleba, pyszny chleb uzyskuje się nawet w konwencjonalnym piekarniku

Wszechstronnym warzywem stosowanym w wielu przepisach kulinarnych na całym świecie jest ziemniak. Od czasów starożytnych ceniony za swoje właściwości użytkowe i lecznicze. Przyjemnie jest z niego gotować, a zwłaszcza formować figurki ku uciesze dzieci i dorosłych

Połączenie mięsa mielonego z ryżem od dawna stało się tradycyjne i nazywane jest „jeżami”. Te klopsiki, dzięki ziarnom ryżu, naprawdę wyglądają jak agresywny jeż, są popularne ze względu na prostotę przepisu i względną dietetykę. Gotowanie w piekarniku sprawi, że mielone jeże będą jeszcze bardziej przydatne

Przepisy krok po kroku na robienie chleba pita w piekarniku pomogą nawet początkującej gospodyni przygotować pyszne i proste danie. Zawartość kalorii będzie się różnić w zależności od nadzienia. Bułka Lavash z kiełbasą - przepis ze zdjęciem Świetny przepis na zabiegane gospodynie domowe

Jeśli zamierzasz nakarmić dużą liczbę osób, ten przepis na dużą pizzę na blasze do pieczenia najlepiej pasuje. Przygotuj ciasto ze śmietaną, bez użycia drożdży. Jako nadzienia używamy sera, oliwek, pieczarek, pomidorów i cebuli. Możesz dodatkowo użyć bakłażanów, cukinii, papryki itp

Tradycyjną pizzę można zrobić w domu. Do tego potrzebny jest piekarnik i ciasto. Wypełnienie można zmienić według własnych upodobań. Prosto, szybko, pysznie. Czego jeszcze potrzeba na pyszną przekąskę - tylko pizza. Czy to jest to konieczne -2 łyżki stołowe

Wszyscy bez wyjątku uwielbiają pizzę, ale proces robienia ciasta i pieczenia często zmusza do rezygnacji z ulubionego dania. Co robić? Zrezygnować z pizzy? Oczywiście że nie! Wystarczy ugotować pizzę z chleba, który nie wymaga pieczenia, okazuje się bardzo smaczny, a aktywny proces przygotowania trwa 10 minut

Domowa pizza to zawsze mała uroczystość. I możesz to zaaranżować bardzo prosto i szybko. Przygotowanie pizzy według tego prostego przepisu zajmuje mniej niż 30 minut. Po wyrobieniu ciasta bezdrożdżowego możesz niemal od razu rozłożyć nadzienie i wysłać do piekarnika – a po 10 minutach na stole masz pachnącą pizzę

Miłośnicy pizzy docenią śródziemnomorską pizzę domową z cienkim cieście i grzybami. Przyjemne połączenie oliwek, złocistych pomidorów, ziół i pasty migdałowej stworzy pyszny smak. Czy to jest to konieczne Dla 6 osób: - świeży tymianek - 1 łyżka stołowa

Jeśli masz w lodówce trochę twarogu i w ogóle nie wiesz, jak go użyć, zdecydowanie powinieneś przygotować niesamowicie pyszny twarożek „Róże”. Praktycznie nie ma w nim twarogu, okazują się bardzo miękkie, a górna skórka nawet trochę chrupi! Czy jesteś zainteresowany?

Przepisy na kaczki są zróżnicowane. Na przykład można go piec, gotować, dusić, uzupełniać różnymi dodatkami. Kaczka dobrze komponuje się z jabłkami, suszonymi śliwkami, suszonymi morelami, ananasami i ryżem. Nawiasem mówiąc, kaczka z ryżem to pożywne i zbilansowane danie

Chaczapuri z twarogiem należy do tradycyjnej kuchni gruzińskiej. Jednak twaróg często oznacza dowolne nadzienie z domowym lub marynowanym serem. Klasyczny przepis polega na wypieku tradycyjnego jogurtowego podpłomyka. Samo ciasto może być bezdrożdżowe, bezdrożdżowe, łuszczące się i przaśne

Mięso z kaczki należy do dziczyzny, dlatego jeśli lubisz delikatne miękkie mięso, lepiej marynować kaczkę przed gotowaniem. Mieszanka składników marynaty jest różna - w zależności od końcowego dania. Czy to jest to konieczne kaczka Przyprawa Sok cytrynowy woda Pomarańcze czosnek cebula Zioła Koniak lub sherry Plastikowy pojemnik lub torba Instrukcje Krok 1 Przede wszystkim musisz rozmrozić kaczkę, jeśli jes

Owoce kandyzowane są smaczne i zdrowe, słodkie, ale niezbyt kaloryczne. A także piękna. Spróbuj je ugotować według sprawdzonego przepisu z czasów naszych babć. Chcę podzielić się sekretem kandyzowanych owoców, których robienia nauczyła mnie moja babcia

Desery powinny być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Pieczenie z twarogiem jest bardzo pożywne i może z łatwością zastąpić zwykłe śniadanie lub popołudniową przekąskę. Domowe ciasta, ciasteczka, bułki i zapiekanki są łatwe w przygotowaniu, uwielbiane przez dorosłych i dzieci i nadają się do codziennych posiłków oraz świątecznych posiłków

Pączki pogrzebowe piecze się dziewiątego dnia po śmierci zmarłego. Smarują je miodem i rozdają krewnym i sąsiadom - do zapamiętania. Przepisów jest wiele, ale ciasto na pączki pogrzebowe według tego przepisu przygotowuje się szybko. Okazują się miękkie, aromatyczne i smaczne

Pizza to bardzo popularny przysmak, pyszny i łatwy w przygotowaniu. Oczywiście rosyjskie wariacje różnią się od narodowego dania włoskiego, jednak w ciągu zaledwie godziny można upiec otwarte ciasto, które uhonoruje każdą gospodynię. Ta pizza jest przygotowywana pysznie i szybko - całkiem możliwe, że masz czas na gotowanie za godzinę

Ciasto drożdżowe z dżemem to niesamowicie proste pieczenie, najtrudniejszą rzeczą jest prawidłowe przygotowanie ciasta i dobranie odpowiedniego dżemu do nadzienia. Czy to jest to konieczne - 500 gramów mąki; - 100 gramów cukru

Biszkopt to najlżejsza i najbardziej soczysta wersja słodyczy mącznych. Aby ciasto zadziałało, wybierz świeże składniki i dokładnie je ubij. Ciastko domowej roboty będzie doskonałą bazą do ciast, wypieków, bułek. Uzupełnij śmietaną, dżemem lub owocami

A co jeśli po zrobieniu bezy, kremu proteinowego lub polewy pozostanie dużo żółtek? Jest świetne rozwiązanie - ugotować biszkopt na żółtkach. Okazuje się dość soczysty, delikatny, przyjemny żółty kolor. Biszkopty mogą służyć jako baza do każdego ciasta

Bochenek świeżo upieczonego chleba ma przyjemny kolor i zapach. Ale z biegiem czasu, jeśli naruszone zostaną warunki przechowywania chleba, zaczyna „boleć”: na jego powierzchni pojawia się pleśń. Chleb zaatakowany przez pleśń nie nadaje się do spożycia

Pstrąg uważany jest za jeden z najlepszych gatunków łososia. Na świątecznym stole podawany jest lekko solony pstrąg. Służy również do robienia kanapek i sałatek. Ryby solone w domu są o wiele bardziej ekonomiczne, a pstrąga można również posolić przy użyciu preferowanych przypraw i ziół

Zwykle kupuję całe czerwone ryby (pstrąg, łosoś, łosoś lub kumpel) - jest to o wiele bardziej ekonomiczne. Z jednej dużej ryby dostaję zarówno steki do smażenia, jak i filety do solenia, a głowa z ogonem służy do wspaniałej zupy rybnej, której przepisem się z Wami podzielę

Przystawka „Truskawkowa” jest bardzo niezwykła i smaczna, najwyraźniej nie każdy od razu zorientuje się, z czego jest zrobiona. A ta pyszna przystawka jest przygotowywana ze śledzia i ziemniaków, ten przepis jest idealny na świąteczny stół. Czy to jest to konieczne Na pięć porcji:

Wołowina może być młoda, stara, mrożona, gotowana na parze. Przymiotniki te określają ilość czasu potrzebnego na przygotowanie zdrowego i smacznego dania. Mięso bydła, które osiągnęło pierwszy rok życia, nazywa się wołowiną. Jest to smaczne, niskokaloryczne (tylko 254 kcal na 100 g produktu) i bardzo zdrowe mięso, jeśli jest odpowiednio ugotowane

Jedną z najpopularniejszych przekąsek ziemniaczanych są chipsy. Te przekąski można kupić w sklepie lub samemu przygotować. Naturalnie domowe frytki są smaczniejsze i nie mają szkodliwego wpływu na ludzki organizm. Wymagane składniki Do przygotowania chipsów ziemniaczanych potrzebne będą:

Kelp lub wodorosty nie są najczęstszym produktem. Jednak algi te są niezwykle dietetycznym pokarmem, są bogate w różne witaminy i minerały, które są ważne dla zdrowia człowieka. Na swój sposób wodorosty są leczniczym produktem morskim. Dlaczego konieczne jest ponowne przemyślenie stosunku do niej i nadal uwzględnianie wodorostów w swojej diecie?

Cienki lawasz jest doskonałą bazą do ciepłych i zimnych przekąsek, ciast i innych potraw. Zmieniając nadzienia i sposób przygotowania można znacznie urozmaicić menu. Przaśny lawasz dobrze komponuje się z serami, mięsem, rybami, ziołami i warzywami, łatwo z niego zrobić niezwykłe desery

Bardzo ciekawym pomysłem jest ugotowanie znanej wersji pizzy nie na arkuszu ciasta, ale w środku smacznej i zdrowej cukinii. Czy to jest to konieczne - 2 młode cukinie; - 330 g szynki; - 115 g pieczarek; -180 g kalafiora

Pumpkin Pie to tradycyjny deser w kuchni angielskiej i amerykańskiej. Z reguły piecze się go po zakończeniu zbiorów - późną jesienią, wczesną zimą. W tej chwili są 2 święta katolickie: Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie. Również ciasto z dyni zdobi stół w Halloween

Proponuję spróbować wspaniałego deseru - zapiekanki ananasowej z wiśniami. Przygotowanie ciasta jest proste i szybkie. Czy to jest to konieczne - mąka - 200 g; - jajka - 4 szt.; - cukier - 150 g; - cytryna - 1 szt .; - masło - 40 g

Kiedy nadchodzi lato, chcesz coś lekkiego, a potem przychodzi czas na sałatki warzywne, poza tym warzyw na rynku jest coraz więcej, więc wyobraźnia nie ma granic. Przygotowanie lekkiej i smacznej sałatki nie wymaga dużego wysiłku i wielu składników

Ciasto z twarogiem i jabłkami to niesamowicie smaczne ciasto, jego główną zaletą jest łatwość przygotowania. Jeśli nie masz dużego doświadczenia w robieniu ciast, spróbuj osiodłać to ciasto, na pewno się uda. Czy to jest to konieczne - 100 gramów masła

Twarogi to świetne domowe wypieki. Znajdujący się w nich twarożek można wykorzystać zarówno do wyrabiania ciasta, jak i jako nadzienie. Upiecz ciasto według jednego z przepisów, a delikatne, zdrowe danie zajmie należne mu miejsce w Twoim menu

Ciasto francuskie z nadzieniem z kapusty może być dodatkiem do zup, świetną przekąską, a nawet samodzielnym daniem. Opcje napełniania są zróżnicowane: do ciasta można dodać inne warzywa, grzyby, ser, w razie potrzeby nawet mięso, świeże zioła, przyprawy

Historia pysznych i obfitych ciast osetyjskich sięga ponad wieku. Wspominano o nich w starych legendach i baśniach. Pilne gospodynie domowe upiekły cienkie „ciasta” nadziewane ziemniakami, serem, mięsem, grzybami lub dynią z ciasta drożdżowego, wałkując ciasto nie wałkiem, ale zręcznymi palcami

Krakersy serowe to świetna przekąska. Możesz zabrać je ze sobą do pracy lub szkoły lub po prostu cieszyć się ich delikatnym, serowym smakiem przy filiżance herbaty. - 130-150 gr spuszczania oleju - jedno jajko (plus jedno żółtko do smarowania) - kawałek sera rosyjskiego (około 100-120 gr) - około 200 gram mąki - szczypta soli 1

Zwiewne, chrupiące ciasteczka z płatków owsianych są jak koronka. Gotowe ciasteczka można ozdobić czekoladą - wystarczy je roztopić, zanurzyć w nich ciasteczka lub zrobić na wierzchu wzór cienkimi czekoladowymi nitkami. Czy to jest to konieczne - 1 szklanka szybko płatków owsianych

Herbatniki Hercules są znacznie zdrowsze niż zwykłe ciasto, a ich struktura jest bardziej krucha i przyjemniejsza. Ciasteczka dobrze komponują się z herbatą, kawą lub mlekiem. Czy to jest to konieczne - 1 jajko - 1 łyżka. Sahara - 400 g margaryny - 3 łyżki

Świeże ciasta jagodowe są popularnym letnim deserem. Zimą wypieki można przygotować z mrożonymi truskawkami, wiśniami, żurawiną czy malinami. Danie okaże się nie mniej smaczne i piękne, a jego przygotowanie zajmie nie więcej niż godzinę. Szybkie Czekoladowe Ciasto Wiśniowe Oryginalna wersja deseru, łącząca aromaty gorzkiej czekolady i mrożonych wiśni

Skórka tego letniego ciasta znajduje się w słodkiej posypce, która z powodzeniem dopełnia smak potrawy i nadaje jej apetyczny wygląd. Ciasto można podawać z herbatą na śniadanie lub jako deser po daniach głównych. Czy to jest to konieczne Dla testu:

Tarte ciasta są dobre nie tylko z jabłkami, ale także z różnymi jagodami. Do ciasta możesz użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych jagód. Robienie ciasta jest łatwe, okazuje się pyszne. Czy to jest to konieczne Dla testu: 100 gramów masła 80 gramów cukru jedno surowe żółtko, 50 ml zimnej wody 250 gramów mąki

Zupa serowa gotowana w powolnym naczyniu okazuje się bardzo apetyczna, aromatyczna i wysokokaloryczna. To danie wymaga nie tak wielu składników, które z pewnością znajdzie w lodówce każda gospodyni domowa. Po skosztowaniu tej niesamowitej zupy puree zrozumiesz, dlaczego jest tak popularna wśród smakoszy, takich jak Francuzi

Oryginalna letnia sałatka z kalafiora, kurczaka i orzeszków piniowych, która zawsze będzie wysoko ceniona na każdym stole. Jest łatwy w przygotowaniu, ale korzyści z niego płyną. Czy to jest to konieczne - kalafior; - pół upieczona pierś z kurczaka

Głównym sekretem flamandzkiej sałatki z ogórków jest obróbka termiczna składników. Danie orzeźwia w upalne letnie dni i zaspokaja głód. Sałatka idealna dla osób dbających o sylwetkę. Czy to jest to konieczne - 150 g jogurtu naturalnego - 2-3 żółtka - 10 g majonezu - Sól - zmielony czarny pieprz - świeży koper - 200 g świeżych ogórków Instrukcje Krok 1 Pokrój ogórki w cienkie plasterki lub plastry

Zupa twarogowa jest najbardziej odpowiednim daniem do żywienia dietetycznego i medycznego. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności i przysmaków, a efekt jest bardzo smaczny i zdrowy. Jeśli chcesz zadowolić rodzinę i przyjaciół, przygotuj zupę z twarogiem, która na długo uzupełni Twoje codzienne menu

Kotlety ryżowe to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Ponadto można je przygotować z mięsem mielonym lub bez. Szczególną cechą dania jest użycie sosu grzybowego, który dobrze komponuje się z ryżem i podkreśla niesamowity smak tych kotletów

Kotlety ziemniaczane to chude danie, ale bardzo satysfakcjonujące. Jest łatwy w przygotowaniu i stosunkowo krótkotrwały, więc idealnie nadaje się na śniadanie lub kolację. Czy to jest to konieczne - pieczarki suszone - 50 g

Zupę dyniową jada się wszędzie - w Ameryce, Europie, Australii, Azji, a nawet w Afryce. Jednocześnie zupa puree jest najczęściej przygotowywana z dyni. To pyszne, zdrowe i niesamowicie przepyszne danie jest bogate w witaminy i minerały. Czy to jest to konieczne 1,5-2 kg dyni

Aby urozmaicić codzienne menu, radzimy ugotować dość nietypowe danie z makaronu i warzyw. Fakt, że jest zrobiony z makaronu, w najmniejszym stopniu nie obciąża żołądka. Wręcz przeciwnie, danie okazuje się dość lekkie. Składniki:

Większość ludzi woli kotlety mięsne do przybrania. W końcu ten produkt wyróżnia się zawartością kalorii i wartością odżywczą. Cóż, ci, którzy zdecydowali się na wegetariańskie jedzenie lub podążają za figurą, już docenili, że kotlety gryczane są bardzo smaczne i zdrowe

Z warzyw można przyrządzać nie tylko sałatki, ale także różne dania duszone, smażone i pieczone. Warzywa są również marynowane, a niektóre z nich są wykorzystywane do robienia pysznych przetworów. Na rodzinny obiad i kolację można przygotować pyszną zapiekankę warzywną z serem, ziemniakami i cukinią

Potrawy warzywne, zwłaszcza w okresie letnio-jesiennym, to najbardziej płodny temat dla każdej gospodyni domowej. Zapiekanka warzywna z szynką i pieczarkami to jedna z wielu odmian gulaszu warzywnego. Zaletą tej zapiekanki jest to, że można ją łatwo przygotować z dowolnego zestawu warzyw

Na ratunek hostessom przychodzą różne zapiekanki w czasie, gdy nie ma zbyt wiele czasu na gotowanie. Jednym z nich jest bardzo smaczna i prosta zapiekanka ziemniaczano-pomidorowa. Aby go przygotować, potrzebujesz minimalnej ilości jedzenia. Ale z pewnością zachwyci tych, którzy szukają prostego dania „na pośpiechu”

Jęczmień perłowy to niezwykłe zboże. Jest smaczna, pożywna i jednocześnie piękna, bo nie bez powodu w dawnych czasach nazywano ją „perełką”. Z kaszy perłowej można zrobić nie tylko delikatną, „puszystą” owsiankę, ale także delikatne, kremowe risotto, choć w tym przypadku będzie nosić nie mniej piękną nazwę – perlotto

Brokuł to protoplasta wszystkich rodzajów kapusty, słynie z dobroczynnych właściwości i niskiej kaloryczności. To warzywo zawiera witaminy z grupy B, a także witaminy A, E, C, K, dodatkowo jest bogate w minerały i błonnik. To warzywo można wykorzystać do przygotowania pysznego posiłku na obiad lub kolację, takiego jak zupa puree

Gryka to bardzo przydatny produkt, bogaty w wiele cennych substancji. Łatwo się wchłania, szybko nasyca organizm i nie zawiera szkodliwych tłuszczów. Dlatego różne diety opierają się na wykorzystaniu kaszy gryczanej. Wiele osób uwielbia ją za przyjemny smak, dlatego nie brakuje dań z kaszą gryczaną

Ten doskonały przepis na kotlet gryczany z pewnością przypadnie do gustu każdemu w domu. Środek jest delikatny, a skórka chrupiąca. Danie jest dietetyczne, ponieważ nie ma w nim mięsa, ale jednocześnie jest obfite i lekkie. W ogóle nie potrzebują dodatków, ponieważ sami mogą działać w tym charakterze

Galaretka to piękny i jasny deser, który został wymyślony przez francuskich szefów kuchni. Podczas robienia galaretki głównym zadaniem jest zadbanie o to, aby delikatność okazała się odświętnie pięknym kolorem. Sok z wiśni sprawia, że to pestka

Panna cotta to włoski cudowny deser. Dlaczego cud? Tak, bo odpowiednio przygotowana panna cotta przypomina najlżejszą chmurkę, która nie tylko rozpływa się w ustach, ale fascynuje delikatnym, kremowym smakiem. Włosi bardzo skromnie nazwali to danie „gotowaną śmietaną”, w rzeczywistości to błogość

Galaretka śliwkowa wygląda bardzo atrakcyjnie, a jej aromat jest słabo wyrażony, ale smak deseru docenią miłośnicy słodyczy. Ta słoneczna galaretka nadaje się na warstwę ciast, jako nadzienie do naleśników, jako dodatek do ciasteczek i naleśników, a rozeta z przezroczystą galaretką śliwkową doskonale ozdobi stolik herbaciany

Mascarpone to niezwykle delikatny ser o przyjemnym smaku. Ten prawdziwy włoski przysmak jest krewnym typu ricotta i jest uważany za jeden z najsmaczniejszych serów, dzięki któremu można przygotować zwiewne desery i inne pyszne dania. Czy to jest to konieczne - śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 22% (600 g) Instrukcje Krok 1 Przygotuj wcześniej metalowy durszlak i nieco większy rondel

Mięso kozie jest używane rzadziej w kuchni domowej niż wołowina czy wieprzowina. Jednak mięso kozie można kupić w dużych sklepach lub na targowiskach. Wielu wieśniaków i mieszkańców na obrzeżach miasta hoduje kozy domowe i to nie tylko na wełnę i mleko, ale także na mięso, z którego można przygotować różnorodne potrawy

Uformowane jajo ptasie składa się z żółtka, białka, skorupy i cienkiej skorupki. Udział białka stanowi zwykle około 64% płynnej zawartości jaja, a udział żółtka - 36%. Jednak ten ostatni nie występuje we wszystkich jajach. Jajka bez żółtka Jaja kurze bez żółtka zdarzają się, ale nie tak często

Ciasto z cukinii stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Przy projektowaniu tego dania hostessy będą musiały wykazać się wyobraźnią. Jeśli wiesz, jak robić figurki z warzyw, prosty przysmak można zamienić w prawdziwe kulinarne arcydzieło

Bardzo delikatne i pyszne ciasto z młodej cukinii. Dzięki serowi i kwaśnej śmietanie danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i może być podawane jako zimna przystawka lub jako samodzielne danie. Czy to jest to konieczne - 1 kg świeżej cukinii

Kish to danie kuchni francuskiej. Jest dość łatwy w przygotowaniu i spodoba się tym, którzy podążają za swoją sylwetką. Czy to jest to konieczne - mąka - 250 g; - masło - 150 g + 1 łyżka stołowa; - jajko - 4 szt .; - cukinia - 2 szt

Sezon na cukinię trwa w najlepsze, dlaczego więc nie urozmaicić swojej diety i ugotować czegoś pysznego, ciekawego, ale nie trudnego do przygotowania z tego cudownego warzywa? Wszystkie trzy kryteria są spełnione w przypadku ciasta z dynią i mięsem

Przepis na to ciasto jest bardzo prosty. Nie tylko wegetarianie mogą cieszyć się tymi wypiekami. Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać rodzinę daniem, zaskocz ją tym, że przydatne rzeczy mogą być również bardzo smaczne. Czy to jest to konieczne - 2 cukinie - 250 g ciasta francuskiego - 250 g miękkiego koziego sera - 2 jajka - 1 główka czosnku - pęczek pietruszki i bazylii - szczypta gałki muszkatołowej - masło - Sól Instrukcje Krok 1 Bie

Cukinia zawiera stosunkowo niewielką ilość błonnika roślinnego i znaczną ilość wody. Dzięki temu te melony i tykwy nie podrażniają żołądka i jelit, mają zdolność usuwania nadmiaru płynów z organizmu. W gotowaniu cukinia jest zwykle duszona, smażona, faszerowana mięsem lub warzywami

Z pozornie prostego dania możesz zrobić prawdziwe kulinarne arcydzieło. Przed gotowaniem nożem wykonaj małe nacięcia w cukinii w postaci kręconych ozdób, loków lub zygzaków. Taka uczta będzie wyglądać bardzo nietypowo. Czy to jest to konieczne - 1 kg cukinii - 3 pomidory - 1 kg mięsa mielonego - 1 główka cebuli - 100 g ryżu - 3 ząbki czosnku - Sól - zmielony czarny pieprz - dowolne przyprawy do mięsa - świeże zioła Instrukcje Krok 1

Chipsy marchewkowe to pyszny produkt witaminowy. Jednak w sklepach to danie jest dość drogie, ale to nie ma znaczenia, ponieważ możesz samodzielnie gotować chipsy z marchwi, tutaj nie są wymagane żadne specjalne umiejętności. Czy to jest to konieczne - 1 kg marchwi

Łatwo jest zrobić frytki w domu. I nie ma w tym żadnej trudności, jak mogłoby się początkowo wydawać. Wymagane składniki: 2 duże ziemniaki o łącznej wadze 500 gr. 2 łyżki stołowe. łyżki esencji octowej 2 pkt. masło orzechowe sól dla smaku Przed przygotowaniem frytek należy obrać, umyć i pokroić ziemniaki w cienkie plasterki

Frytki to jeden z najpopularniejszych współczesnych smakołyków. Jednak kupione w sklepie bardzo szkodzą naszemu zdrowiu, ponieważ te chipsy nie są przygotowywane z naturalnych ziemniaków, zawierają mnóstwo konserwantów, wzmacniaczy smaku itp

Na każdej imprezie chipsy ziemniaczane są niesamowitym sukcesem i znikają z talerza w dosłownie kilka sekund. Aby zaskoczyć gości niezwykłą przekąską, możesz upiec własne frytki z boczkiem i serem. Czy to jest to konieczne - 1 bardzo duży ziemniak

Na jakie sztuczki nie sięgają producenci, aby zwiększyć popularność swoich produktów. Na przykład jakiś czas temu w telewizji pojawiła się reklama masła. Aby zwiększyć zapotrzebowanie konsumentów, dołączony tekst reklamy mówił, że olej tej marki został wyprodukowany „według starych rosyjskich receptur”

Nikt nie będzie jadł żywności z wyraźnymi oznakami zepsucia. Z nieprzyjemnym wyglądem i zapachem, oznakami gnicia, fermentacji lub pleśni - taka żywność zrazi każdą osobę. Ale są chwile, kiedy żywność skażona chorobotwórczymi bakteriami i drobnoustrojami wygląda i smakuje nie inaczej niż łagodnie

To pyszne ciastko o egzotycznej nazwie „girasoli” może służyć jako doskonały przysmak do herbaty, kawy i innych napojów. Można podawać z kakao lub zimnym mlekiem. A robienie tych ciasteczek w domu jest dość łatwe i proste, nawet dla początkującej gospodyni domowej

Wątroba jest jednym z najzdrowszych pokarmów dla ludzkiej krwi. Dlatego zdecydowanie warto włączyć ten produkt do swojej diety. Gotowanie wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli masz pod ręką multicooker. Danie okazuje się szybkie, smaczne i zdrowe

Wiele osób uwielbia sałatkę z kalmarów. To danie stało się tradycyjne w święta Nowego Roku. Istnieje wiele opcji sałatek, ale wszystkie są nieco podobne. Dodając tylko jeden składnik, możesz całkowicie zmienić smak potrawy. A takim wyjątkowym składnikiem jest czerwony kawior

Wszystkie potrawy zawinięte w folię są niezwykle soczyste i delikatne. Dotyczy to również ryb, które marnieją we własnym soku i przyprawach. Ryba z warzywami w folii to nie tylko smaczne danie, ale także zdrowe ze względu na brak tłustego oleju i wszelkie pieczenie

Jak dobra jest marynata! Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni rosyjskiej. Cały jego urok tkwi właśnie w piklach. Wraz z pojawieniem się multicookera gotowanie stało się łatwiejsze, a smak jeszcze bogatszy. Jeśli jesteś właścicielem tej techniki w swojej kuchni, ten przepis na marynaty jest bardzo przydatny

Wszystkie gospodynie domowe nie znają ze słyszenia przepisu na sałatkę z bransoletki z granatów. Ale jest inny przepis o podobnej nazwie - „Bransoletka Bursztynowa”. Możesz zaskoczyć swoich gości tą sałatką. Całe piękno tkwi oczywiście w projekcie

Ciasto migdałowe z kremem waniliowym to bardzo delikatny i satysfakcjonujący przysmak, który z łatwością przygotuje każdy. To właśnie proponuję zrobić. Czy to jest to konieczne Dla testu: - zmielone migdały - 250 g; - cukier - 100 g

Lato to sezon truskawkowy. Istnieje wiele różnych przepisów wykorzystujących te pyszne i soczyste jagody, z których jednym jest herbatnik migdałowy z truskawkami. To świetna opcja na letni deser, który z łatwością ozdobi każdy stół. Czy to jest to konieczne Dla testu:

Lula kebab to arabskie danie składające się z podłużnych pasztecików z mięsa mielonego z cebulą. Tradycyjnie to danie przygotowywane jest z jagnięciny, ale teraz robi się je również z wołowiny, kurczaka i wieprzowiny. Czy to jest to konieczne - Wołowina Mielona - 1 kg

Lula kebab to słynne danie mięsne, które przyszło do nas z kuchni arabskiej. Wiele osób to uwielbia, ale tylko kilka osób naprawdę smacznie gotuje. Istnieje jednak przepis, który pomoże ci rozwiązać to trudne zadanie - ugotować pyszny kebab z lula

Kebab Lula to pyszne orientalne danie. Przygotowane z jagnięciny i grillowane na grillu. Ale możesz też gotować w domu w piekarniku. Danie ma bogaty mięsny smak i może służyć jako podstawa na kolację. Czy to jest to konieczne 1,5 kg

Jeśli kochasz kuchnię orientalną, z pewnością przypadną Ci do gustu kotleciki jagnięce – lula kebab, które gotowane są na węglu drzewnym. Aby były gęste, dobrze przyklejały się do szaszłyków, a jednocześnie pozostały soczyste i delikatne, musisz poznać kilka sekretów ich przygotowania

Przygotowanie soczystego i chrupiącego kebaba nie jest takie trudne, jeśli przestrzegasz kilku prostych zasad. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie mięso: powinno być świeże i schłodzone. Najbardziej soczysty kebab pozyskuje się z karkówki

Szaszłyk to bardzo popularne danie, które Rosjanie uwielbiają gotować na świeżym powietrzu. Ale warunki pogodowe nie zawsze na to pozwalają. Dlatego na ratunek przychodzi piekarnik, w którym można ugotować wspaniałego grilla i urządzić piknik na balkonie nawet w najsilniejsze zamiecie

Nie każda gospodyni wie, jak ugotować pyszny i soczysty szaszłyk. Pomogą Ci w tym porady doświadczonych szefów kuchni. Wystarczy poznać kilka sekretów pysznego kebaba, aby przygotować naprawdę pyszne i soczyste danie. Istnieje kilka sekretów pysznego, soczystego szaszłyka na raz

Cukierki zawierające karmelizowany cukier nazywane są karmelem, a przezroczysta wersja tych cukierków to lizaki. Do robienia domowych lizaków używa się syropu, płynnego dżemu, miodu lub soku z cytryny. Domowe lizaki można zawinąć w przezroczyste opakowania po cukierkach lub zrobić na patyku

Jak tylko zadzwonią pepino - i gruszką melonową i słodkim ogórkiem. Niezwykły owoc, wieloaspektowy, a raczej wieloaspektowy, bo wcale nie jest owocem, a jagodą. Wszędzie, gdzie rośnie pepino - w Chile, Peru i Nowej Zelandii. Wszędzie zachwyca ich słodki, wręcz melonowy smak

Roladki z kapusty zapożyczyły swoje prawdziwe imię od francuskich szefów kuchni w XVII-XVIII wieku. Kiedy prawdziwy boom kuchni francuskiej rozpoczął się w Rosji. Wtedy modne i popularne było smażenie małych ptaszków - gołębi - na grillu. Potem zaczęli smażyć te kapusty i koperty na ruszcie, chociaż wtedy nazywano je fałszywymi gołąbkami

Pyszne i łatwe w przygotowaniu gołąbki bez blanszowania liści we wrzącej wodzie. Czy to jest to konieczne Kapusta 1 głowa Mięso mielone (wieprzowina + wołowina 500 gr.) Kokarda 1 szt. Marchewki 1 szt. Ryż 200 gr. Kostka bulionowa 1 szt

Jeśli chcesz się rozgrzać w mroźny dzień i jednocześnie cieszyć się pysznym i aromatycznym daniem, możesz udusić jagnięcinę z ziemniakami i boczniakami. Przepis jest bardzo prosty, a czas gotowania to tylko 45 minut. Czy to jest to konieczne Składniki dla 4 osób:

Jagnięcina smażona z ziemniakami należy do kuchni kaukaskiej. Danie to jest wysokokaloryczne i dość ciężkie dla układu pokarmowego, dlatego nie zaleca się zbyt częstego gotowania. Do przygotowania potrawy potrzebne będą: 1 kg jagnięciny, 1 kg ziemniaków, 4 cebule, zioła, przyprawy, sól - do smaku

Przeciętne jajo strusia waży około półtora kilograma i może wyżywić około 15 osób. Jaja strusie są podobne w smaku do jaj kurzych i można je wykorzystać do gotowania jajecznicy i omletów, dodawać je do wypieków i sałatek, ale zanim dojdziesz do zawartości, musisz rozbić skorupkę, która wygląda jak cienka ceramika i sięga grubość 30 mm

Karp to prosta ryba słodkowodna, która w dzisiejszych czasach jest często zaniedbywana z powodu nieprzyjemnego „bagiennego” zapachu i wielu ostrych kości, które mogą przebić język lub utknąć w gardle i są bardzo niewygodne w wyborze. Natomiast w Azji – Japonii, Chinach i Korei – karpie są bardzo cenione

Pomysłowe rozwiązanie dla zwykłych kruchych ciasteczek. „Domino” nie są pokryte zwykłym lukrem cukrowym, ale bezą z mieszanki proszku białkowego. Proszek bezowy ma przewagę nad surowymi białkami jajek – pasteryzacja zapewnia, że nie ma problemów związanych z surowymi jajami

Domowe wiedeńskie gofry będą wspaniałą opcją na świąteczne śniadanie lub po prostu sposobem na uszczęśliwienie bliskich niezwykłym i pysznym daniem! Czy to jest to konieczne Na około 12 gofrów: Zmiękczone masło - 110 g Cukier brązowy - 140 g Wanilina, szczypta soli Jajka - 4 szt

Bogaty barszcz domowy z kawałkami mięsa i fasoli - cóż może być lepszego. Takie danie dobrze nagrzewa się w chłodne dni i na długo daje uczucie sytości. Czy to jest to konieczne - 2 litry wody, - 1 udko z kurczaka, - 200 gram filetu z kurczaka, - 430 gram golonki wieprzowej, - 1 burak, - 1 marchewka, - pół papryki, - 1 cebula, - 150 gram białej kapusty, - 1 ziemniak, - 300 gram fasoli w puszkach, - 1 łyżka

Latem, kiedy przyroda rozpieszcza na rabatach zdrową zieleń, rozpieszczaj rodzinę zielonym barszczem z kurczakiem. Jest bardzo bogaty w witaminy, ponieważ w recepturze używa się wielu różnych ziół. Składniki: Mięso z kurczaka - 300 g

Pachnący, soczysty i pyszny placek gruszkowy będzie doskonałym deserem, a także urozmaici menu śniadaniowe. A dwa rodzaje sera i wytrawne białe wino w tym daniu dodadzą mu pikanterii i delikatności. Taki tort można również postawić na świątecznym stole, aby zadowolić drogich gości i zaskoczyć wymagających smakoszy

Jesień to idealny czas na robienie ciast owocowych. Ale nie daj się nabrać na wypieki jabłkowe, równie dobre są ciasta o smaku i aromacie gruszek. Ciasto gruszkowe jest doceniane w wielu krajach na całym świecie. Istnieje ogromna liczba różnych sposobów przygotowania tych wypieków

Gorzki smak migdałów i delikatna słodycz moreli to klasyczne połączenie w kuchni. To nie przypadek, że gospodynie domowe często wkładają obrane migdały do dżemu morelowego. Przygotuj dla swoich bliskich ciasto z moreli i migdałów, a ten kulinarny przysmak stanie się ulubionym daniem na Twoim stole

Mielone placki rybne są bardzo podobne do zwykłych ciastek rybnych. Jednak kotlety trzeba wyrzeźbić ręcznie, a naleśniki zagnieść i nałożyć łyżką na patelnię – ręce pozostają czyste. Czy to jest to konieczne - pieprz; - sól - 0,5 łyżeczki

Jest taka ryba - sum, jej mięso bardzo trudno usmażyć na kawałki, ponieważ po prostu rozprowadza się na patelni i wygląda bardziej jak suflet. Ale jest wyjście, gotuj naleśniki rybne, okazuje się, że jest obfite i smaczne. Czy to jest to konieczne - 500g suma

Placki ziemniaczane po raz pierwszy przygotowywano na Białorusi. Obecnie placki ziemniaczane stały się popularne wśród mieszkańców Rosji, Ukrainy i innych krajów. Można je przygotować z różnymi dodatkami, np. rybami. Czy to jest to konieczne ziemniaki - 10 szt

Ryż i ryba dobrze ze sobą współgrają, tak pachnące i pożywne danie posłuży jako wspaniały obiad lub lunch dla całej rodziny. Czy to jest to konieczne - ryż 250g; - filet z ryby morskiej 500 g; - por 1 łodyga; - czosnek 1 ząb

To ciasto jest łatwe w przygotowaniu. Idealnie nadaje się zarówno na obiad z rodziną, jak i na biesiadę. Pasztety rybne są zwykle pieczone pod przykryciem. Składniki: 0,5 kg ciasta francuskiego (jedno opakowanie); 1 puszka konserw rybnych (może być dowolna, w zależności od preferencji)

Domowe ciasteczka zazwyczaj smakują lepiej niż ciasteczka kupione w sklepie i na pewno wychodzą znacznie świeższe. Delikatne nadzienie twarogowe z orzechami włoskimi nada temu deserowi szczególnego uroku i ciekawego smaku. Czy to jest to konieczne - garść orzechów włoskich

Od dłuższego czasu pasty są doskonałą alternatywą dla pełnowartościowego jedzenia, ponieważ są niedrogie, bardzo smaczne, satysfakcjonujące, a ich gotowanie jest dość proste. To danie ma setki przepisów i interpretacji, takich jak ciasta francuskie

Ciasto na ciasta można przygotować według różnych przepisów, ale wypieki z drożdżami są szczególnie soczyste, aromatyczne i delikatne. Możesz użyć do niego różnych nadzień: jagody, twaróg, owoce, dżem, warzywa, mięso itp. Każdy, kto nigdy nie spotkał się z przygotowaniem ciasta drożdżowego, może pomyśleć, że jest bardzo trudny do zrobienia

Na pierwszy rzut oka indyjskie ciasto o nazwie Srimati nie jest niczym niezwykłym. W rzeczywistości smakuje niesamowicie! Również przygotowanie tego dania nie wymaga dużej ilości produktów, co jest dużym plusem. Zachwyć swoich bliskich tym pachnącym ciastem

Tarta Taten to jeden z najpopularniejszych francuskich deserów. Ten odwrócony placek robi się bardzo szybko i wykorzystuje jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki i inne owoce jako nadzienie. Odwrócone ciasto: francuska klasyka Uważa się, że pierwsze odwrócone ciasto zostało upieczone w cukierni sióstr Taten pod koniec ubiegłego wieku

Kawior ze szczupaka to bardzo smaczny i zdrowy produkt. Bardzo ważne jest, aby prawidłowo go ugotować, aby kawior zachował wszystkie swoje składniki odżywcze i miał niesamowity smak. - kawior szczupakowy - 250 gramów; - cebula - 1 sztuka

Piękny tort w kształcie serca to świetny i odpowiedni prezent dla bliskich na Walentynki. Początkującym szefom kuchni może się wydawać, że upieczenie ciasta o skomplikowanym kształcie jest trudne, ale tak nie jest. Istnieje kilka szybkich sposobów na zrobienie ciasta w kształcie serca

Kuchenka mikrofalowa lub kuchenka mikrofalowa ma kilka zalet w porównaniu z innymi metodami gotowania na kuchence lub w piekarniku. Mikrofale oszczędzają czas, energię, witaminy i składniki odżywcze. Przygotowywane w nich dania wyglądają bardziej apetycznie i świeżo