Mięso z indyka ma niską zawartość cholesterolu. Jest smaczny, niskotłuszczowy i jest uważany za produkt dietetyczny. A dania z indyka można przygotować obfite i zdrowe. Na przykład domowa zupa z makaronem.
Czy to jest to konieczne
- - mięso z jednego uda indyka
- - ziemniaki - 3 sztuki
- - woda - 3 l
- - marchewki - 1 sztuka
- - cebula - 1 sztuka
- - jajko kurze - 1 sztuka
- - mąka - 150-200 g
- - zielenie
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Mięso z indyka umyć i włożyć do rondla z wodą. Umieść na gorącym piecu. Gdy woda się zagotuje, odcedź ją. Wtedy bulion będzie bardziej przejrzysty i zdrowy.
Krok 2
Napełnij garnek wodą. Będziesz potrzebował 3 litrów tego. Umieść garnek z powrotem na kuchence i gotuj indyka przez 30 minut na średnim ogniu.
Krok 3
Obierz i umyj ziemniaki. Następnie pokrój go. Obierz i umyj marchewki i cebulę. Zmiel marchewki. Drobno posiekaj cebulę.
Krok 4
Wbij jajko kurze do miski, dodaj trochę soli. Dodawaj stopniowo mąkę, mieszając jajko, aż powstanie sztywne ciasto. Cienko rozwałkować wałkiem do ciasta. Pokroić w paski. Następnie ułóż je jeden na drugim, posyp mąką i posiekaj makaron.
Krok 5
Drobno posiekaj indyka, wyjmując go z bulionu. Następnie dodaj mięso z powrotem do zupy. Do bulionu wkładamy ziemniaki i makaron, solimy.
Krok 6
Po 15 minutach dodaj marchewki i cebulę. Po zagotowaniu zupy przez kolejne 5-8 minut włóż do niej drobno posiekaną zieleninę. Możesz użyć, co chcesz. Na przykład koperek i pietruszka działają dobrze. Zupa z makaronem z indyka jest gotowa.
