Obfitym i pożywnym daniem dla bliskich będzie gotowana zupa wieprzowa z makaronem. Gotowanie zajmuje trochę czasu.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g wieprzowiny;
- - 100 g makaronu;
- - 4 rzeczy. ziemniaki;
- - 3 szt. gotowane jajka;
- - 1 szt. cebula;
- - 1 szt. marchewka;
- - 2 szt. pomidor;
- - 3-4 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
- - sól, pieprz, liść laurowy;
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój umyte mięso na małe kawałki. Postaw patelnię z masłem na kuchence, włóż mięso i smaż na złoty kolor.
Krok 2
Włóż mięso do rondla o pojemności 3 litrów i napełnij wodą. Kładziemy go na kuchence. Gdy mięso się gotuje, przygotuj dressing do zupy.
Krok 3
Drobno posiekaj obrane pomidory, marchew, cebulę. Na patelnię, na której smażono mięso, wrzuć cebulę i marchewkę, nadaj warzywom złocisty kolor, a następnie dodaj pomidory. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie ciasto.
Krok 4
Włóż gotową mieszankę warzywną do rondla. Pokrój ziemniaki na plasterki i dodaj na patelnię do reszty składników. Gotuj przez 25 minut. Następnie dodaj makaron, sól, pieprz, liść laurowy i gotuj przez kolejne 5 minut.
Krok 5
Zdjąć z ognia, dodać zioła, szczelnie przykryć i odstawić na 5 minut.
Krok 6
Obrane jajka pokroić na połówki i przed podaniem ułożyć na talerzu.
