Domowa Pizza W Piekarniku

Spisu treści:

Domowa Pizza W Piekarniku
Domowa Pizza W Piekarniku

Wideo: Domowa Pizza W Piekarniku

Wideo: Domowa Pizza W Piekarniku
Wideo: Pizza domowa - co musisz wiedzieć, żeby zrobić genialną pizzę 2024, Marsz
Anonim

Miłośnicy pizzy docenią śródziemnomorską pizzę domową z cienkim cieście i grzybami. Przyjemne połączenie oliwek, złocistych pomidorów, ziół i pasty migdałowej stworzy pyszny smak.

Pyszna domowa pizza w piekarniku
Pyszna domowa pizza w piekarniku

Czy to jest to konieczne

  • Dla 6 osób:
  • - świeży tymianek - 1 łyżka stołowa;
  • - sok z cytryny - 0,25 szklanki;
  • - migdały - 1 szklanka;
  • - świeżo zmielony pieprz - do smaku;
  • - kminek mielony - 0,25 łyżeczki;
  • - pomidorki koktajlowe - 250 g;
  • - oliwki drylowane - 100 g;
  • - pieczarki - 450 g;
  • - szpinak - 0,25 szklanki;
  • - oliwa z oliwek - 5 łyżek;
  • - papryka mielona - 1 szczypta;
  • - suszona bazylia - 1 szczypta;
  • - suszona pietruszka - 1, 5 łyżeczki;
  • - ząbki czosnku - 3 ząbki;
  • - mąka pszenna pełnoziarnista - 2 łyżki;
  • - sól - 1, 25 łyżek stołowych;
  • - mąka pszenna - 0,35 szklanki;
  • - cukier - 2 łyżeczki;
  • - aktywne suche drożdże - 1 łyżeczka;
  • - woda - 0,25 szklanki.

Instrukcje

Krok 1

W głębokim kubku wymieszać suche drożdże, cukier i ciepłą wodę i odstawić na 10 minut.

Krok 2

Następnie dodaj mąkę, łyżkę oliwy, paprykę i bazylię, 0,5 łyżeczki. pietruszka, kilka ząbków czosnku, 0,25 łyżeczki. Sól. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj i przykryj ręcznikiem. W tej formie trzymaj przez 1, 5 godziny.

Krok 3

Ciasto wyrabiać przez 4 minuty, a następnie rozwałkować na pergaminie na cienkie ciasto. Posmaruj łyżką oliwy z oliwek.

Krok 4

Rozgrzej piekarnik do 210oC. Wymieszaj sok z cytryny, obrane migdały, 0,5 szklanki zimnej wody, ząbek czosnku, 3 łyżki stołowe w blenderze. oliwa z oliwek, tymianek i łyżeczka soli.

Krok 5

Na spodzie ciasta ułożyć plastry pomidora, umyty szpinak, oliwki pokrojone w plastik, pieczarki. Na wierzch posypać okruchami migdałów.

Krok 6

Piecz pizzę przez 20-25 minut. Następnie posyp świeżymi ziołami, pokrój na kawałki i podawaj z zimnym mlekiem, kawą, kompotem.

Zalecana: