Osobliwością tej pizzy, w przeciwieństwie do zwykłej, która jest serwowana w kawiarniach i restauracjach, jest to, że jest bardzo gęsta i satysfakcjonująca, a do tego nie kosztuje tak dużo. Idealnie nadaje się na święta. Niezwykły smak i niestandardowe nadzienie sprawią, że poczujesz się jak gościnna gospodyni.
Czy to jest to konieczne
- - Ciasto drożdżowe - 500 g
- - Kiełbasa (krojenie) - 300 g
- - Mięso mielone - 250 g
- - Ogórki kiszone - 2-3 szt.
- - Jajko - 2 szt.
- - Pieprz (bułgarski) - 150 g
- - Oliwki lub oliwki - 1/2 puszki
- - Pomidory - 2 szt.
- - Pasta pomidorowa - 100 g
- - Sos pomidorowy pikantny - 50 g
- - Majonez - 50 g
- - Ser - 300 g
Instrukcje
Krok 1
Ciasto rozwałkować. Nie musisz robić zbyt cienkiej, ponieważ będzie dużo nadzienia i ciasto pęknie. Wystarczy 1 cm.
Krok 2
Gotowanie nadzienia. Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać. Kiełbasę pokroić w słomki. Ogórki w kostkach lub kółeczkach w zależności od wielkości. Pokrój paprykę w kostkę. Pokrój oliwki lub oliwki na pół. Pokrój pomidory na plasterki. Ser zetrzyj na średniej tarce.
Krok 3
Ułóż ciasto na blasze do pieczenia, zagnij brzegi. Nasmaruj spód przyszłej pizzy pastą pomidorową, ułóż warstwę mięsa mielonego. Następnie wlej kiełbasę, paprykę, ogórki, przykryj warstwą makaronu wymieszanego z ostrym sosem i majonezem. Posyp jajkami, włóż oliwki i pomidory, posyp wszystko serem.
Krok 4
Pizzę wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy w temperaturze 220-230 °C przez 40-45 minut do pełnego ugotowania.
