Sernik Cytrynowy Nie Pieczony

Spisu treści:

Sernik Cytrynowy Nie Pieczony
Sernik Cytrynowy Nie Pieczony

Wideo: Sernik Cytrynowy Nie Pieczony

Wideo: Sernik Cytrynowy Nie Pieczony
Wideo: Sernik cytrynowy (bez pieczenia) 2024, Marsz
Anonim

Sernik cytrynowy to pyszny deser, który łączy kremowy smak z lekkim cytrusowym aromatem. Ten sernik jest dość łatwy w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba go piec.

Sernik cytrynowy nie pieczony
Sernik cytrynowy nie pieczony

Czy to jest to konieczne

  • Podstawy:
  • - 200 g ciastek;
  • - 2 łyżki stołowe. l. cukier granulowany;
  • - 150 g masła.
  • Do wypełnienia:
  • - 2 szklanki śmietanki kremówki;
  • - 1/2 szklanki cukru pudru;
  • - 250 g serka śmietankowego;
  • - 1 szklanka kwaśnej śmietany;
  • - 1 cytryna;
  • - 1 worek żelatyny;
  • - 1 łyżeczka wanilina.

Instrukcje

Krok 1

Zmiel ciasteczka na małe okruchy za pomocą robota kuchennego lub maszynki do mięsa. Okruchy włożyć do dużej miski, dodać cukier puder i wymieszać. Roztop masło na małym ogniu i polej składniki. Tworzyć jednorodną masę, powinna być umiarkowanie lepka.

Krok 2

Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je olejem roślinnym. Masę z masłem i ciasteczkami wkładamy do foremki i dobrze ubijamy w spód, dokładamy boki. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i umieść w nim naczynie z sernikiem, piecz 10-12 minut na złoty kolor. Wyjmij z piekarnika i ostudź.

Krok 3

Przygotuj nadzienie do sernika cytrynowego. Weź rondel i wlej do niego pół szklanki ciężkiej śmietany, na małym ogniu. Następnie dodaj żelatynę do kremu, dokładnie wymieszaj. Gotuj mieszaninę przez dwie minuty, zmniejsz ogień. Dodaj pozostałą śmietanę, wanilinę i cukier granulowany i gotuj przez kolejne 5 minut, cały czas mieszając.

Krok 4

Ostudź miksturę, a następnie dodaj do niej serek śmietankowy i śmietanę. Obierz skórkę z cytryny i wyciśnij sok, dodaj do pozostałych składników. Kremową masę ubić w blenderze na puszystą, gładką masę. Wypełnij bazę kremową masą cytrynową, wstaw do lodówki na 2 godziny. Po upływie czasu wyjmij deser z lodówki i podawaj.

Krok 5

Sernik cytrynowy bez pieczenia jest gotowy!

Zalecana: