Sernik to danie amerykańskie, surowy deser. Istnieje wiele opcji gotowania. Proponuję bardzo prosty przepis na sernik, który nie wymaga pieczenia. Wszystkie składniki są dostępne. Wskazana ilość karmy wystarcza na 8-10 porcji.
Czy to jest to konieczne
- - ciasteczka cukrowe - 175 g;
- - masło - 125 g;
- - Ser Adyghe - 300 g;
- - krem (25-33%) - 250 g;
- - pomarańczowy - 1 szt.;
- - cytryna - 1 szt.;
- - cukier - 3 łyżki. ja.;
- - cukier puder - 1 łyżka. ja.;
- - migdały - 1 łyżka. ja.;
- - wanilina - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie podłoża. Zmiękczone masło ubić mikserem. Ciasteczka pokruszyć, połączyć z masłem, wymieszać. Ułóż bazę w formie dzielonej, posmaruj masłem, wypoziomuj (nie musisz formować boków).
Krok 2
Gotowanie nadzienia. Ser rozcieramy i mieszamy z cukrem, dodajemy wanilinę i sok z cytryny (3 łyżki). Śmietanę ubijamy osobno, aż utworzy się stabilna piana, połączymy z masą serową.
Krok 3
Obierz pomarańczę, podziel na plasterki, usuń przegrody. Pokrój plastry pomarańczy na małe kawałki. Połącz ser pomarańczowy i kremowy. Wymieszać. Nadzienie gotowe.
Krok 4
Wyłożyć nadzienie na spód, spłaszczyć, sernik wstawić do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem udekoruj ćwiartkami pomarańczy, listkami mięty, bitą śmietaną i migdałami. Posyp cukrem pudrem. Sernik gotowy! Smacznego!
