Ryby to doskonały produkt dietetyczny zawierający ogromną ilość cennych dla organizmu człowieka substancji. Makrela wyróżnia się smakiem i łatwością przygotowania, a także dobrze komponuje się z wieloma innymi produktami.
Czy to jest to konieczne
- - 550 g świeżo mrożonej makreli;
- - 1 marchewka;
- - 145 g cebuli;
- - 520 g pieczarek;
- - 50 g kaszy manny;
- - 50 ml majonezu;
- - Sól;
- - mieszanka papryki;
- - Oregano;
- - 30 ml oleju roślinnego;
- - papryka i curry;
- - cytryna, zioła do dekoracji podczas serwowania.
Instrukcje
Krok 1
Oczyść rybę, usuń wszystkie płetwy, głowę, ogon i wnętrzności. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, osusz serwetką, pokrój wzdłuż i usuń grzbiet. Następnie natrzyj solą, pieprzem i oregano.
Krok 2
Obierz i posiekaj cebulę i marchew. Umyj, osusz, posiekaj i usmaż na oleju słonecznikowym razem z cebulą i marchewką. Dodaj do nich sól, paprykę i kaszę mannę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Połóż makrelę na desce do krojenia, posmaruj wnętrze majonezem i dodaj nadzienie. Następnie połącz połówki ryb i zawiąż je mocną nitką.
Krok 4
Połóż rybę na posmarowanej olejem folii, posyp majonezem i posyp przyprawami. Następnie zawinąć w folię i piec w piekarniku przez 35 minut.
Krok 5
Aby powierzchnia ryby była różowa, możesz otworzyć folię na kilka minut przed gotowaniem.
