Zdrowa żywność 2024, Listopad

Samsa to danie orientalne. Prawdziwa samsa jest przygotowywana w tandoor. Tandoor to piec gliniany. Istnieje wiele rodzajów tego pysznego przysmaku. Wyróżnia je rodzaj ciasta, sposób przygotowania oraz nadzienie. Czy to jest to konieczne Na pierwszy przepis

Coraz częściej współczesne hostessy zamiast tradycyjnych przygotowań na zimę wolą zamrażać warzywa i owoce. Jest to bardzo wygodne. Po zamrożeniu zostaje zachowanych więcej składników odżywczych. Porozmawiajmy o tym, co można przygotować z mrożonych warzyw, owoców i jagód

Twaróg to doskonałe źródło białka dla małego dziecka. Jednak gotowe twarogi mogą mieć wątpliwą jakość, a dzieci nie zawsze lubią ich smak. Delikatny, naturalny i zdrowy twarożek ugotujesz w domu w zaledwie 5 minut. Czy to jest to konieczne - mały metalowy pojemnik

Współczesna wersja lasagne znacznie różni się od przepisu znalezionego w pobliżu Neapolu w XIV wieku. Dziś lasagne składa się z kilku warstw ciasta, które na przemian z warzywami, mięsem, grzybami, posypane serem, polane sosami i pieczone w piekarniku

Oczywiście nie używamy mięsa pochodzenia zwierzęcego, ale jego pszeniczny odpowiednik – seitan. Wyczarowana z przyprawami smak i aromat chudej lasagne będzie bardzo apetyczny nawet dla miłośników dań mięsnych. Czy to jest to konieczne Na makaron:

Jak łatwo i prosto zrobić w domu delikatne, puszyste, przewiewne i zdrowe ciastko bez jajek? W tym artykule dowiesz się dokładnie o tym. Multicooker do pomocy Przygotowanie klasycznego herbatnika w domu nie jest dużym problemem dla dobrej gospodyni domowej

Jakie smakołyki przygotowywali starożytni rzemieślnicy? Kulebyaki, ciasta, ciasta z kurczaka, vestniks (z mięsa, resztek ryb), ciasta owsiane z cienkimi plasterkami solonej czerwonej ryby i inne. Nadzienie ma duży wpływ na jakość, właściwości, gęstość ciasta

Wydaje się, że to zwykła zapiekanka z cukinii. Ale! Cukinia z ziemniakami, obficie doprawiona świeżym i aromatycznym koperkiem, w zapiekance nabiera zupełnie innego smaku! Spróbuj - jest pyszny. Czy to jest to konieczne 600 g cukinii

Wkrótce nadejdzie sezon na cukinię i wiele gospodyń domowych zacznie zastanawiać się, co z nich ugotować. Spróbuj cukinii w zapiekankach takich jak ta i nie tylko. Mogą zastąpić ziemniaki w dowolnym przepisie, dzięki czemu można uzyskać bardziej dietetyczne, ale nie mniej smaczne danie

To delikatne i bardzo zdrowe danie mogą ugotować nawet małe dzieci, ponieważ mięso z indyka jest uważane za dietetyczne, a cukinia nie tylko zawiera dużo błonnika i witamin, ale jest też dobrze przyswajalna przez organizm. A jeśli włożysz suflet do małych foremek, może być podawany gościom podczas świątecznej uczty

Bardzo cienka i delikatna przystawka w postaci pasztetu ze szpinaku i łososia, idealna na każdy slot lub jako lekkie śniadanie. Czy to jest to konieczne - 10 g żelatyny; - 500 ml tłustej śmietany; - 250 g świeżego szpinaku

Wiadomo, że szpinak jest bardzo zdrowy. Dlatego proponuję gotować bułeczki z jej dodatkiem. To danie okazuje się bardzo ciekawe w smaku. Czy to jest to konieczne - mąka - 250 g; - woda - 130 ml; - drożdże suszone - 6 g; - oliwa z oliwek - 30 g

Wielu w dzieciństwie jadło prostą sałatkę z gotowanych ziemniaków, cebuli i oleju roślinnego. Sałatka ziemniaczana z majonezem i kwaśną śmietaną to ulepszona wersja tego dania. Gotuje się w 35 minut i idealnie nadaje się do grillowanych mięs

Gotowanie potraw z kapusty w powolnej kuchence nie wymaga dużego wysiłku i nie zajmuje dużo czasu. Dzięki temu urządzeniu proces gotowania staje się łatwy i przyjemny, a walory smakowe potrawy pozostają na najwyższym poziomie. W tym artykule opowiem Ci, jak gotować duszoną kapustę w powolnej kuchence

Wątrobę można nazwać bardzo trudnym do gotowania jedzeniem. Dla niedoświadczonych gospodyń domowych często okazuje się to bardzo trudne. Multicooker znacznie ułatwi proces gotowania potraw z wątroby. Świetnie sobie radzi z tym produktem i zachowa wszystkie zawarte w nim składniki odżywcze

Dzięki multicooker możesz gotować różnorodne potrawy. Ze względu na wszechstronność tego typu sprzętu gospodarstwa domowego można w nim gotować nawet sfermentowane produkty mleczne, takie jak jogurty. Czy to jest to konieczne - mleko - 1 litr

Zbliża się czas letni - czas na świeże owoce i jagody. Latem wszyscy jedzą te zdrowe smakołyki w ich naturalnej postaci, ale zapominają o sałatkach owocowych. Słodkie sałatki mogą być lekkim śniadaniem dla dziecka lub szybką przekąską w porze lunchu

Niesamowite połączenie wodorostów nori i sera Adyghe dało wegetarianom tyle „rybnych” potraw! „Rybny” placek bez ryb okazuje się absolutnie niesamowity. Nie przegap swojej szansy, aby to wypróbować! Czy to jest to konieczne Dla testu:

Musli to popularny produkt wśród dziewcząt, które tracą na wadze. Są wzbogacone witaminami i minerałami. Zjedzenie jednego batona zapełni Cię na wiele godzin. Nie każdy może sobie pozwolić na codzienny zakup tego produktu. Musli jest łatwe do zrobienia w domu, nie poświęcając dużo czasu

Burak to smaczny i niedrogi produkt, który może odżywić organizm przydatnymi witaminami i mikroelementami. Warzywa służą do przygotowania pierwszego i drugiego dania, a także niezrównanych przekąsek. Jeśli chcesz nauczyć się gotować sałatkę z burakami, sprawdź przepisy, które będą oferowane poniżej, być może spodoba ci się jedna z opcji

Sól i cukier to produkty, bez których współczesne gotowanie jest nie do pomyślenia. Jednak używając ich do gotowania, ludzie czasami nie mają pojęcia, w jaki sposób pozyskuje się sól i cukier. Produkcja soli Sól wydobywa się na kilka sposobów

Gruszka taten potrafi wycisnąć klasyczną szarlotkę z jabłkami na rodzinnych przyjęciach herbacianych. Jest łatwy w przygotowaniu, pomimo karmelizacji gruszek, wygląda niecodziennie i z pewnością będzie kojarzył się w smaku z przyjemnymi wspomnieniami z życia

Spożywanie świeżych sałatek z buraków to świetny sposób na oczyszczenie organizmu, a także uzupełnienie brakujących witamin. Zaletami tego warzywa jest łatwa dostępność o każdej porze roku i długi okres przydatności do spożycia. Miłośnicy surowej żywności zachęcają do codziennego przygotowywania różnych sałatek z buraków

Buraki i czosnek są przydatne same, ale ich połączenie w apetycznej sałatce sprawia, że ta dietetyczna potrawa jest skarbnicą witamin, mikroelementów i innych substancji, które pozwalają na normalne funkcjonowanie wielu narządów wewnętrznych i układów

Ta oryginalna sałatka spodoba się miłośnikom niezwykłych smaków. Sałatka z powodzeniem łączy surowe buraki z pomarańczami i świeżą miętą. Jest polana oliwą z oliwek i octem, a jako dekorację służą płatki migdałów. Czy to jest to konieczne Na dwie porcje:

Przyprawa do barszczu przygotowana latem lub jesienią może zaoszczędzić czas i pieniądze zimą. A warzywa uprawiane w tym okresie zawierają więcej składników odżywczych niż te sprzedawane w sklepach zimą. Klasyczny przepis na sos barszczowy zawiera buraki, ale można zrobić przetwory bez tego warzywa

Istnieje kilka odmian buraków - pastewne, cukrowe, stołowe i liściaste. Jest bardzo przydatny, zwłaszcza gdy jest młody, ze względu na swój unikalny skład. Burak poprawia trawienie, pomaga przy problemach z sercem i normalizuje ciśnienie krwi

Czasami wydaje się, że przygotowanie chudej zupy jest tak łatwe, jak łuskanie gruszek. Wystarczy nie wkładać mięsa do bulionu. Jednak pierwsze danie powinno być obfite i pożywne. Jedną z takich zup jest chudy kharcho z orzechami włoskimi. Czy to jest to konieczne - ziemniaki - 2-3 szt

Grzyby miodowe można zbierać na zimę na różne sposoby. Tradycyjnie grzyby miodowe są marynowane z dodatkiem octu. Jednak solone grzyby miodowe są nie mniej smaczne i zachowują swój naturalny aromat. Czy to jest to konieczne –Świeże pieczarki (6-8 kg)

Marynowane grzyby miodowe to pyszna przekąska popularna w wielu krajach świata. Preparat grzybowy można kupić w sklepie, ale będzie gorszy w smaku od pieczarek gotowanych w domu. Łatwo je zachować, najważniejsze jest znalezienie dobrego przepisu

Miodowe muchomory wzięły swoją nazwę od przodka - słowa "kikut". Grzyby te wszakże rosną w zaprzyjaźnionych rodzinach na starych pniach i pod luźnymi pniami drzew. Grzyby są dobre w każdej postaci: suszone, marynowane, mrożone, smażone

Jeśli jesteś fanem indyjskiego jedzenia, pokochasz pyszne pikantne babeczki ziemniaczane. Staną się głównym deserem każdego świątecznego stołu lub rozświetlą deszczowe jesienne wieczory. Czy to jest to konieczne Na 12 babeczek:

Wiadomo, że kalafior jest bogaty w witaminy i błonnik. Dlatego jest łatwo przyswajalny przez organizm. Spróbuj zrobić pyszny smażony ryż wraz z jarmużem. To danie z pewnością przypadnie do gustu wykwintnemu smakoszowi. Czy to jest to konieczne -300 gramów kalafiora -700 gram borowików -2 łyżki posiekanej cebuli ¼

Niezwykłe danie „kulki karmelowe” można zrobić ze zwykłego popcornu. Ten przysmak jest idealny na każdą imprezę i uroczystość. Karmelowe kulki popcornu można łatwo zabrać ze sobą do kina lub na zewnątrz. Twoje dzieci lub goście to pokochają

Ciasto Malakoff to danie kuchni francuskiej. Okazuje się, że jest niesamowicie smaczny i delikatny. Nasączony syropem i najdelikatniejszym kremem. Nie da się oderwać od jedzenia takiego przysmaku. Czy to jest to konieczne - 7 jajek - 100 g mąki - 20 g skrobi - 150 g cukru pudru - 100 g gorzkiej czekolady - 35 g masła - 3 g wanilii - skórki z cytryny - 1, 5 art

Ciasto „gliniane”, „ziemiste” czy „błotne” to bardzo oryginalny deser. Ciekawa przede wszystkim ze względu na niezwykły smak i sposób przygotowania. Jedna z bohaterek popularnego serialu telewizyjnego „Jak nazwać tę miłość” zamówiła takie ciasto

Chleb Borodino jest jedną z narodowych potraw rosyjskich rozpowszechnionych w całym kraju. Jego dokładna historia jest nieznana, z pojawieniem się tego produktu wiąże się romantyczna legenda, ale historycy nie mogą tego potwierdzić ani zaprzeczyć

Skóra kurczaka cieszy się zasłużoną sławą jako produkt mało przydatny dla zdrowia, ale mimo to są ludzie, którzy kochają tę konkretną część tuszy i uważają ją za przysmak. Możesz jednak cieszyć się swoim ulubionym smakiem, ale zminimalizować jego szkody

Nadziewane kotlety z indyka to dość nietypowe i smaczne danie. Nadaje się zarówno na świąteczną ucztę, jak i codzienną przerwę obiadową. Wystarczy je prawidłowo ugotować. Mięso z indyka można słusznie uznać nie tylko za smaczne, ale także za produkt dietetyczny

Karkówki z kurczaka nadziewane wieprzowiną mają bardzo apetyczny wygląd. Z pewnością ozdobią każdy stół. Składniki: Szyjki z kurczaka - 8 szt .; Cebula - 2 głowy; Świeża wieprzowina - 350 g; Czosnek - 2 goździki; Baton - 2 plastry

Placki szpinakowe to bardzo zdrowa i smaczna przekąska. Naleśniki nie tylko ozdobią świąteczny stół, ale także rozweselą przyjaciół. Naleśniki nie pękają po upieczeniu, okazują się bardzo delikatne i pachnące. Czy to jest to konieczne -250 g szpinaku -1 łyżka

Wielu osobom szpinak kojarzy się z nieapetyczną zieloną masą. Złudzenie! Prawidłowo przygotowana zielenina, z odpowiednimi przyprawami i dodatkami to prawdziwa rozkosz. Jak te naleśniki z serem feta i suszonymi pomidorami. Przeznaczony dla 2 osób

Bułka z nadzieniem to bardzo piękne, delikatne i aksamitne danie, które nadaje się na każdy obiad, czy to rodzinny, czy świąteczny. Oczywiście przy takiej rolce trzeba majstrować, ale warto. Składniki na ciasto: 600 g młodej cukinii

Naleśniki „Suzette” to bardzo smaczny i popularny deser naleśnikowy kuchni francuskiej, który ma niesamowity smak cytrusów. Przygotowują się szybko, a oryginalna prezentacja podbija każdego. Czy to jest to konieczne - 240 g mąki

Przegrzebek to jadalny małż. Siedliskiem przegrzebków są morza Dalekiego Wschodu i Morza Czarnego. Przegrzebek jest często częścią koktajlu z owoców morza, ale można go kupić osobno. Uzyskuje się z nich bardzo lekkie kebaby, można je uzupełnić małymi pomidorkami koktajlowymi - okaże się zarówno pyszny, jak i piękny