- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Wielu w dzieciństwie jadło prostą sałatkę z gotowanych ziemniaków, cebuli i oleju roślinnego. Sałatka ziemniaczana z majonezem i kwaśną śmietaną to ulepszona wersja tego dania. Gotuje się w 35 minut i idealnie nadaje się do grillowanych mięs. Jedzenie przeznaczone jest dla 6 osób.
Składniki:
- 500 g ziemniaków;
- 3 jajka kurze;
- 2 łyżki majonezu;
- 4 łyżki kwaśnej śmietany;
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka. l. ocet winny z białego wina;
- 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
- 120 g selera;
- 60 g zielonej cebuli;
- sól i pieprz do smaku.
Jak gotować
- Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
- Gotuj jajka na twardo (7-8 minut).
- Ziemniaki i jajka pokroić w drobną kostkę. Wyślij je do głębokiego naczynia.
- Czas zrobić sos sałatkowy. Posiekaj seler i zieloną cebulę. Do ziół dodać majonez, śmietanę, musztardę, ocet winny i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszać.
- Ugotowanym dressingiem polać drobno posiekane jajka i ziemniaki. Połącz wszystkie składniki łyżką stołową. W razie potrzeby do sałatki można dodać sól, pieprz i inne przyprawy.
- Przykryj talerz plastikową folią i wstaw do lodówki na kilka godzin (co najmniej).
