Przepisów na słodycze jest wiele, ale przygotowanie większości z nich zajmuje bardzo dużo czasu. Jeśli chcesz szybko zrobić pyszne i niezwykłe ciasto, ten przepis ci pomoże.
Czy to jest to konieczne
- - jeden kilogram piernika;
- - 500-700 ml kwaśnej śmietany;
- - 250 gramów cukru pudru;
- - jeden kilogram bananów;
- - 100 gramów czekolady (mleka);
- - pakowanie płatków kokosowych.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia ciasta. Weź ostry nóż i ostrożnie pokrój każdy piernik wzdłuż na trzy kawałki (świeże pierniczki są dużo lepiej krojone, mniej się kruszą).
Krok 2
Obierz banany i pokrój w plasterki. Grubość każdego koła nie powinna przekraczać pięciu milimetrów, w przeciwnym razie ciasto będzie mniej stabilne.
Krok 3
Weź głęboką miskę, wlej do niej śmietanę (najlepiej wziąć niskotłuszczową śmietanę, ponieważ ma mniej gęstą konsystencję), dodaj do niej cukier puder i wszystko wymieszaj (cukier puder można jednak zastąpić cukrem granulowanym, mieszając śmietanę z piaskiem, ubij dokładnie, aby cukier całkowicie się rozpuścił).
Krok 4
Po przygotowaniu wszystkich składników ciasta możesz zacząć zbierać deser. Weź szeroki płaski talerz, zanurz 1/3 pierników w śmietanie i połóż koło na talerzu. Następnie na piernikowe ciasteczka ułóż plasterki bananów w jednej warstwie, starając się je jak najmocniej ścisnąć.
Krok 5
Następnie zanurz połowę pozostałych pierników w śmietanie i ułóż na warstwie bananów. Połóż pozostałe plasterki banana na wierzchu piernika. Ostatnia warstwa to pierniki, kładziemy je na deser i wszystko polewamy kwaśną śmietaną.
Krok 6
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i polej nią ciasto. Na deser posyp kokosem. Pozostaw naczynie w temperaturze pokojowej na 40 minut, a następnie włóż je do lodówki na co najmniej godzinę. Ciasto piernikowo-bananowe gotowe.
