Niezwykłe danie „kulki karmelowe” można zrobić ze zwykłego popcornu. Ten przysmak jest idealny na każdą imprezę i uroczystość. Karmelowe kulki popcornu można łatwo zabrać ze sobą do kina lub na zewnątrz. Twoje dzieci lub goście to pokochają.
Czy to jest to konieczne
- Na 12 piłek:
- -1 łyżka oleju rzepakowego
- -1 szklanka nieotwartych ziaren kukurydzy
- -1/2 szklanki orzechów włoskich
- -1/2 szklanki rodzynek
- -3 szklanki cukru
- -1/4 szklanki rumu (opcjonalnie)
- -3 łyżki masła
- -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- -1 szklanka i 1/2 łyżeczki soli
- -olej słonecznikowy
Instrukcje
Krok 1
Napełnij 1/4 dużego rondla olejem słonecznikowym. Umieść na średnim ogniu. Gdy olej jest w pełni podgrzany, dodaj ziarna kukurydzy. Przykryj garnek pokrywką i ciągle potrząsaj. Zdejmij z ognia, gdy pękanie fasoli ustanie.
Krok 2
Przenieś popcorn do miski z rondla. Dodaj do tego orzechy włoskie i rodzynki. Odłożyć na bok. Podgrzej cukier w małym rondelku na małym ogniu. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zalej go popcornem i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Gdy popcorn pokryje się cukrem, wlej trochę rumu, zanurz w maśle i dodaj do smaku wanilię i sól. Wymieszać. Uważaj, powstały karmel może Cię rozpryskiwać. Blachę do pieczenia wyłożyć folią i posmarować masłem. Przełóż popcorn z garnka na folię. Niech ostygnie lekko.
Krok 4
Użyj łyżki, aby nabrać popcorn na kulki i stwardnieć. Następnie polej syropem karmelowym. Twoje słodkie kulki popcornu z karmelu są gotowe.
