Istnieje wiele sposobów gotowania cukinii na różne sposoby, aby stworzyć ich wspaniały smak. Nauczmy się gotować cukinię w komplecie z pomidorami i serem.
Czy to jest to konieczne
- - 2 cukinie;
- - 80 gramów kwaśnej śmietany;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 280 gramów pomidorów;
- - 160-170 gramów sera;
- - 20 ml. olej roślinny;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Przed rozpoczęciem gotowania możesz od razu włączyć piekarnik, aby go rozgrzać. Potrzebujemy temperatury około stu osiemdziesięciu stopni. Pokrój cukinię w pierścienie o grubości ośmiu milimetrów.
Krok 2
Umieść krążki na wstępnie naoliwionej blasze do pieczenia. Zmiażdż czosnek (możesz do tego użyć prasy do czosnku), wymieszaj ze śmietaną na osobnym talerzu - otrzymasz sos. Posolić cukinię, a następnie posmarować powstałym sosem.
Krok 3
Na wierzchu koła z cukinii należy ułożyć pomidory, podobnie pokrojone w kółka. Może to być trochę trudne, ponieważ pomidory różnią się wielkością, staraj się nie różnić zbytnio od wielkości cukinii. Grubość pierścienia pomidora powinna być mniejsza niż koło cukinii, około 4-5 milimetrów.
Krok 4
Zetrzyj ser. Bardzo dobrze się sprawdzi, jeśli tarka zmieli ser na „słomki”. Ułóż słomki w równe stosy na wierzchu pomidorów.
Krok 5
Teraz wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika, który do tego czasu prawdopodobnie już się rozgrzał. Musisz piec przez około pół godziny. Po tym czasie pozostaw naczynie w piekarniku chłodzącym na kolejne piętnaście do dwudziestu minut.
