Jak Ugotować Groszek

Jak Ugotować Groszek
Jak Ugotować Groszek
Anonim

Groch to starożytne danie, które zostało niezasłużenie zapomniane. Jednak teraz odżywają stare dania kuchni rosyjskiej, a my mamy okazję przygotować to danie. Groch przygotowywany jest z grochu i ziemniaków z dodatkiem masła.

Groch pyszny
Groch pyszny

Czy to jest to konieczne

    • groszek
    • woda
    • Ziemniaki
    • Marchewka
    • Cebula
    • Sól
    • przyprawa
    • masło
    • Produkty wędzone (opcjonalnie)

Instrukcje

Krok 1

Przed ugotowaniem groszku należy go przygotować, aby szybko się ugotował. Aby to zrobić, należy go namoczyć w wodzie na noc. Groszek potrzebuje około dwóch do trzech objętości wody.

Krok 2

Po spęcznieniu grochu należy go umyć i ugotować. Czas gotowania zależy od rodzaju groszku. Zielony groszek gotuje się szybciej, żółty groszek może trwać dłużej. Gdy groszek się gotuje, obierz ziemniaki.

Krok 3

Gdy tylko groszek ugotuje się do połowy, należy dodać do niego obrane ziemniaki. Następnie musisz gotować groszek do ugotowania, mieszając, aby się nie przypalić.

Krok 4

Gdy groszek się gotuje, musisz ugotować narybek. Posiekaną cebulę i marchew umieszcza się w rozgrzanym oleju słonecznikowym, duszonym z przyprawami. To wystarczy na klasyczny groszek, ale możesz dodać do pieczeni trochę wędzonych mięs, aby dodać dodatkowego smaku.

Krok 5

Pozostaje dodać masło i zagnieść gotowy groszek z zmiażdżeniem. Możesz to zrobić za pomocą miksera, jeśli naczynie jest wystarczająco płynne. Następnie zamieszaj smażenie i podawaj.

Smacznego!

Zalecana: