Pieczone jabłka to niezapomniany smak i aromat, który wielu zna od dzieciństwa. Wiadomo, że pieczone jabłka są znacznie zdrowsze niż świeże. Dlatego zwracamy uwagę na przepis na oryginalne i dwukrotnie zdrowe pieczone jabłka nadziewane śliwkami i migdałami.
Składniki:
- 11 jabłek (różne odmiany);
- 1 garść migdałów
- 1 garść suszonych śliwek;
- 4 łyżki. l. syrop cukrowy (agawa).
Przygotowanie:
- Dokładnie umyj jabłka, ale nie obieraj ich. Dla różnych smaków zaleca się spożywanie jabłek kilku odmian, ale tej samej wielkości, aby równomiernie się upiekły.
- Ostrożnie wyjmij rdzeń z każdego jabłka (stosując specjalne czyszczenie), tak aby otwór znajdował się tylko z jednej strony. Jest to konieczne, aby agawa nie wypływała na blachę do pieczenia podczas pieczenia, ale była zachowana w samym jabłku.
- Przełóż śliwki na talerz, zalej gorącą wodą i odstaw do miękkości. Jeśli sama suszona śliwka jest miękka, tę procedurę można pominąć.
- Włóż migdały na głęboki talerz, dodaj gorącą wodę i odstaw na 5-7 minut. Następnie spuść gorącą wodę i dokładnie spłucz migdały zimną wodą i obierz, jeśli chcesz. Ta procedura sprawi, że migdały będą nieco bardziej miękkie i miękkie.
- Weź blachę do pieczenia (formę) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Połóż wszystkie jabłka na papierze, umieszczając je otworem do góry.
- Każde jabłko napełnij migdałami i suszonymi śliwkami, a nadzienie polej syropem cukrowym.
- Wyślij blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 40-50 minut. W takim przypadku czas pieczenia może się różnić, ponieważ każdy piekarnik ma swoją własną charakterystykę. Ten czynnik należy wziąć pod uwagę.
- Gotowe jabłka, upieczone ze śliwkami i migdałami wyjąć z piekarnika, trochę ostudzić, przełożyć do naczynia i podawać jako deser.
